Qovoq bir sevimli sabzavot eng egalari hisoblanadi. yetishtirish oddiy qimmat qiymati bilan ajralib emas, balki uning foydali xususiyatlari bilan faxrlanishi mumkin. Bu moddiy-yilda, nomi "Teschin tili" ostida taom ko'rib.
zabachkoe atıştırmalıklar tayyorlash uchun Tarkibi
shavla, bola, Marinatlash: qovoq Cooking go'zal turli xil yo'llar bilan bo'lishi mumkin. Xo'sh, lekin qovoqcha ko'pincha qiymat gapirsam saqlanib va \u200b\u200bo'tmadingiz sabzavot, deb.
Bugun biz sizga "Teschin Til" deb nomlangan qish uchun mazali saqlash uchun retseptini taqdim etamiz. Bu gazak u ham o'tkir sevuvchilar rozi bo'ladigan, juda mashhur bo'lgan va hatto eng dolzarb Gourmets hayratga mumkin. ning, vaqt isrof pishirish uchun davom qilmasin.
Shunday qilib, biz bu kabi ma'lumotni kerak:
- Qovoq - 2 kg
- Pepper Bolgariya - 4-5 dona. (500 g)
- Pomidor - 1 kg
- Sarimsoq - 1 kishi
- Pepper o'tkir Strokova - 70 g
- Kungaboqar yog'i - 170 ml
- Shakar qum - 80-100 g
- Tuz - 30-40 g
- Sirka mohiyati - 10 ml (70% olishi)
Barcha mahsulotlari, biz 3 litr hisoblashda oldi.
pishirish "Lathe tilida" jarayoni
Biz pishirish "Til Til" ga davom:
- Ular ota-modda sifatida ning, qovoq bilan yarataylik. Mening ularni toza uchun ishonch hosil qiling. yarmida va chiqib ketish kesilgan urug'lar (birga kesilgan). sabzavotchilik natijasida yarmi yupqa plitalar bilan ozor.
- Start tomatoam. Mening serharakat teri ustida kesadi. Ular teri dan pomidor tozalash uchun kerak. Biz 1 haqida daqiqa uchun suv va kutish qaynoq pomidor qo'yish. ning salqin va teri olib tashlash uchun boraylik. Endi pomidor Agar go'sht maydalovchi yoki blender yordamida buni mumkin, ozor kerak - siz qulay deb.
- Barcha qalampir, biz bor, Mehnat va ulardan yadro va urug'ini olib tashlash, deb. Biz, shuningdek, go'sht maydalovchi yoki blenderda bilan ozor va aralashtirib, kartoshka pyuresi tomatural qo'shing.
- Sarimsoq tozalaydi va qirg'ichdan uchun og'ir ish, pomidor va qalampir qo'shing.
- Endi biz gazni gazga qo'yishi va qovoq yoyib, pomidor pomidor pomidorni qalampir va yog 'bilan pyuresi pyuroni pyuresi pyuresi pyuresi pyuresi pyuresi pyuresi pyuresi pyuresi va yog' bilan to'ldirdi. Tank tarkibini tuz va shakar bilan supurib, biz past olovda qoldiramiz. Aralashmasi qaynab ketishi bilan yarim soat o'rnatiladi.
- Konteynerni olovdan olib tashlagan holda, unga sirik ma'noga qo'shing va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
- Endi siz yopilish uchun oldindan tayyorlangan banklar uchun atıştırmalık qo'yishingiz mumkin.
Allaqachon yopiq banklar o'chib, ehtiyotkorlik bilan tishlashlari kerak. Ishqa tayyor!
Mazali atıştırmalıklarni tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Endi sizga chindan ham mazali qorakani tayyorlashga yordam beradigan bir nechta maslahatlar:
- Mahsulot sifatini saqlamang. Yodingizda bo'lsin, mazali atak faqat yangi va suvli sabzavotlardan iborat bo'lishi mumkin. Hammasi, hatto bir oz o'q uzilgan, hatto bir oz o'qqa tutilgan, ko'taruvchi sabzavotlarni kechiktirish kerak, chunki hatto 1 ta past sifatli mahsulot ham barcha gazaklarning ta'mini buzishi mumkin
- Qovoqni tanlashda sabzavot, yosh va o'rta sabzavotlarning o'lchamini bering. Ular bilan ishlash qulay bo'ladi
- Bu atıştırmalık juda yonib turadi, shuning uchun agar siz o'tkir oziq-ovqat havaskor bo'lmasangiz, lekin siz ushbu retsepti bo'yicha zukkini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, o'tkir ingredientlar sonini to'g'rilamoqchisiz. Masalan, 70 g keskin qalampir o'rniga atigi 50 g
- Kans va qopqoqlarni dastlabki tayyorlashda, ular qurilgan normalarga muvofiq quruq va sterilizatsiya qilish kerak
- Va endi kichik ogohlantirish: o'tkir qalampir bilan ishlashda ehtiyot bo'ling, chunki bu teriga tirnash xususiyati keltirishi mumkin
Zabachkov "Teschin tili" deb nomlangan, ammo bunday atıştırmalıklarni yoqtirmaydigan mukammal idish, chunki bu retsept bo'yicha ingredientlarning kombinatsiyasi juda zo'r. Siz bunday taomni yonma-bir idishga, masalan, kartoshka, guruch, karabuğday yoki non bilan iste'mol qilishingiz mumkin.
Flower mahsulotlari, o'tkir ingredientlar sonini rostlang va Teschin tilini tayyorlang. Bu atıştırmalıkni kamida bir marta sinab ko'rgan holda, bu shubhasiz yaqinlaringizdan biri bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
0
364
