Qovurilgan va pishirilgan qovoq deyarli har styuardessa tayyorlangan. Biroq, siz qovoq hali salat uchun qo'shilgan bo'lishi mumkin, deb bilasizmi? ham issiqlik davolash so'ng, sabzavotlar, ularning foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi buyon qovoq bilan salat haqli ravishda, foydali deb atash mumkin. Bundan tashqari, qovoqcha shuning qovoq dan salatlar ham foydali ovqatlanish qoidalariga rioya qilganlar bo'lishi mumkin, bir past kaloriyali mahsulot hisoblanadi.
xom qovoq salat
Pishirish uchun nima kerak
- Qovoq (o'rta hajmi) 1 dona.
- Sabzi 2 ta.
- Bodring 1 dona.
- Limon sharbati
- Salat 1-2 barg
- Sarimsoq 2 tish
- Zaytun yoki o'simlik yog'i
- ta'mi tuz, murch
- Quritilgan petrushka yoki har qanday boshqa ko'katlar
Tartibsizlik
- salqin suv ostida sabzavot yuvish. qovoq va sabzi tozalang.
- qovoqcha keksa bo'lsa, urug'ini olib tashlash. Aks holda, bu qadam o'tkazib yuborish mumkin.
- limon sharbati bilan sepib, qadar salat va uni bir chetga surib qo'yish.
- Sabzi va chiziqlar kesish qovoq. Buning uchun, siz Koreya sabzi uchun maxsus qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
- salqin suv ostida bodring yuvish, so'ngra darradan uni kesib, uni quruq qilaylik.
- bodring, sabzi va salat bilan salat barglarini aralashtiring. Barcha yaxshilab aralashtiramiz. iltimosiga Ba'zi sho'r salat va Add zamin qalampir.
- sotiqni sarimsoq, tuz va limon sharbati bilan neft aralashtiring. blenderda orqali aralashmasi o'tish va salat uchun natijada qayla qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
Qish uchun Zabachkov salat
Pishirish uchun nima kerak
- Qovoq 3.5 kg.
- 100 g tomat pastasi
- Pepper Sweet 7 dona.
- 1 PC piyoz.
- Shakar 200 g
- Tuz 2 Art. l.
- Sirka mohiyati 1 choy qoshiqda.
- O'simlik yog'i 1 osh qoshiq Qayta.
- Suv 1 l, suziladi.
Tartibsizlik
- idishga suv quying va, tuz va shakar tomat pastasi unda qo'ydi. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
- kichik kupligini pulni va urug'lik (eski qovoq bo'lsa) va kesilgan har bir narsani toza suv ostida qovoq chayiladi.
- Qovoqni pasta va suv aralashmasiga qo'ying. Keyin o'simlik moyini qo'shing. Hammasi yaxshilab aralashtiring va yondiriling.
- Aralash qaynayotgani bilan olovni biroz kamaytiradi va aralashmani yana 10 daqiqa davomida qaynatishda qaynatishda davom eting.
- Piyozni tozalang va uni mayda kubik bilan kesib oling. Qalampir, shuningdek, suv ostida yuvib, urug'larni olib tashlang. Keyin yaxshi maydalang.
- Kamon va qalampirni qaynoq aralashmaga qo'shing. Keyin tuz qo'shing, hamma narsani aralashtiring va yana 10 daqiqa pishiring.
- Aralashmani plastinkadan olib tashlang, sirka qo'shing.
- Salatni sterilizatsiya qilingan banklarda tarqating, shundan keyin u konteynerni mahkam blokirovka qiladi.
Pishirilgan zakchin salatasi
Pishirish uchun nima kerak
- Qovoq 2-3 dona. (o'lchamiga qarab)
- Pomidor 2-3 dona.
- 1 PC piyoz.
- Sarims 2-3 tishlari
- Limon ½ PCS.
- Tuz
- Maydanoz yoki arpabodiyon (siz aralashmani ishlatishingiz mumkin)
- Zaytun yoki o'simlik yog'i
Tartibsizlik
- Qovoqni qobig'idan tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Pishirish varag'ini sabzavot yoki zaytun moyi bilan moylash va ustiga kesilgan qovoqni qo'ying. 200-220 daraja haroratda ularni 10-15 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida qovoq yumshoq bo'lishi kerak.
- Pomidorni mayda bo'laklarga kesib oling, pitlar yarim halqalarni kesib tashladi.
- Sabzavot yoki zaytun moyini limon sharbati bilan aralashtiring, maydalangan sarimsoq va quritilgan ko'katlar bilan aralashtiring. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
- Pishirilgan qovoq bo'laklarini kamon va pomidor bilan aralashtiring. Barcha aralashtirgich, tuz va olib keladigan sousni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va stolga salangizga xizmat qiling.
Quchchinidan salat nafaqat atıştırmalık, balki asosiy taom sifatida ham foydalanish mumkin. Masalan, pishirilgan qovoqqa salat juda qoniqarli va to'yimli, shuning uchun u kechki ovqat yoki gazakni osongina almashtirishi mumkin. Pishirilgan qovoqqa salatlar kartoshka, itlarga, karabuğday va baliq va baliq idishlariga juda yaxshi qo'shimcha bo'ladi.
0
618
