O'rik murabbo retsepti

O'tkazilgan o'rik murabbo butun qishda shirin o'rikning ta'mi va hidini saqlab qolishning eng yaxshi usuli. Mevalarni pishirish mutlaqo sodda va ko'p retseptlar sizga turli xil did bilan ko'p mazali murabbo tayyorlashga imkon beradi. Ammo bu mazali lazzatli noziklikni tayyorlashdan oldin, to'g'ri tayyorlashni bilishingiz va keyin o'rikni tayyorlashingiz kerak.

1

O'riklar murabbo - tayyorgarlik ishlari

Sizning o'rik murabbo foydali kompozitsiyani, yozgi xushbo'y va asl ta'mni saqlab qolish uchun siz to'g'ri mevani tanlashingiz va ularni pishirish uchun tayyorlashingiz kerak.

Har bir do'kon quyidagi maslahatlardan foydalanadi:

• O'riklarni tanlash - o'rtacha pishgan, elastik yumshoq pulpa va po'stlog'ining to'yingan rangi bilan olish kerak. o'rik ustun bo'lsa, ular pishirish jarayonida parchalanadi va yashil bo'lsa, keyin murabbo o'rik bo'laklarini tatib uchun shafqatsiz bilan kislotali bo'lishi qiladi. Bundan tashqari, meva, zarar holda bo'lishi kerak chirishga yoki qolipga izlari.
• o'rik tayyorlash - yuvib meva, ularni to'liq quriting. bir yadrosi bilan xayrlashib yoki tilim, doiralari bilan o'rik off, kesik, uni o'chirish yoki kesib: So'ngra tanlab retsept ko'ra ularni tozalash.
• qutilari tayyorlash - qutilari talab etilgan raqamni olib, ishonch hosil hech yoriqlar va boshqa zarar bor, deb qilish, keyin esa ular butunlay yuvib tashlang. Shundan so'ng, konteyner sterilizatsiya qilinishi kerak.

tayyorlash ustida bo'lsa, siz murabbo tayyorlash boshlaydi.

2

O'rik jam yarmi

o'rik murabbo pishirish uchun eng oson yo'li yarmida, Remove suyaklari, Add shakar bilan o'rik kesib tayyor qadar ularni pishirib emas.

ovqat olish uchun:

• har qanday turli pishgan o'rik - 3,5 kg;
• shakar - 3,5 kg.

Ovqat pishirish:

1. O'rik, Remove suyaklarini yuvish.
2. o'rik yarmi belgilangan shakar olish to'g'risida.
3. deb shakar o'rik sharbati bilan oriq va aralash bo'ladi, shuning uchun bir necha soat davomida meva bilan Send imkoniyatlar.
4. Shundan so'ng, bir zaif o't o'rik bilan idishni qo'yish va, aralashtirish, yarim soat pishirib. ko'pik shakllanishi kabi, diqqat bilan olib boring.
5. kuting va 30 daqiqa muzokara qilish murabbo ber. Bu o'rik teri yumshoq mustahkamlik sotib olish imkonini beradi.
6. Shundan so'ng, sterilizatsiya bankalar va suvga g'arq haqida murabbo olib yotardi.

3

O'rik jam tilim

pishgan meva oxirigacha bir zich xamiri va qobig'i bilan yoki yo'q kelgan o'rik boshlab, siz faqat mazali, balki juda chiroyli jam bo'lmaydi pishiradi. Agar krep, muzqaymoq va boshqa Pishiriqlar bilan xizmat bo'lsa, u katta ko'rinadi.

murabbo uchun sizga kerak:

• o'rik - 1 kg;
• shakar - 1,5 kg;
• suv - 0,3 l.

Ovqat pishirish:

1. O'rik, ularni quritib qilsin preny bo'ladi.
2. nucleists olishdan esa meva, shu tilim ustida ajratish.
3. , Bir sirlangan idish oling bor o'rik tilim qo'ydi.
4. shakar va suv siropi manba. Bu shakar kristallari butunlay erigan qadar pishirish zarur.
5. Sirop o'rik issiq quyinglar. shunday qilib, har bir Slicer koladi turibdi-da eshak bir necha marta silkitardi. belkurak foydalaning, bir qoshiq yoki boshqa mahsulot qutblar yaxlitligini zarar emas hojat yo'q.
6. Endi 12 soat davomida mahsulot saqlab. Keyin men, siropi, tiklanish quritish o'rik uchun quyinglar, va yana 12 soat davomida ularni tark.
7. Uchinchi marta, siropi quritish va darhol ularni o'rik to'kib qaynoq keyin.
8. kichik olov ustida kaynaması uchun murabbo qo'ying. bir soat, falaj surtib yoqib bo'lmaydi, shunday qilib, o'rik.
9. Jam sterillangan idishga va yaqin mahkam quyinglar.

4

Agar sekin yanvar, o'rik murabbo

keraksiz muammo holda siz sekin pişiricisinde jam pishiradi. Bu an'anaviy tarzda pishirilgan hech yomon murabbo olib qocharlar.

tayyorlang:

• o'rik - 3 kg;
• bodom - 375 g;
• shakar - 0.75 kg;
• aroq - 5 osh qoshiq. l .;
• limon - 2 dona.

Qanday ovqat pishirishni:

1. O'rik oldingi retsept bilan bir xil tarzda tayyorlash.
2. Oshxona jihozning, shakar yuqori sepib, bir chashka ularni qo'ying va sharbat limon quyinglar. Ber ingredientlar 35 daqiqa davomida namlangan qilinadi.
3. qaynoq suv ichida Harves yuqoriga, 20 daqiqadan so'ng, suv, ularni olib tashlash ulardan terini olib tashlang.
4. Agar yana bir qalin nozik bo'lsin bo'lsangiz, suyuq nur jam tayyorlash, yoki "pishirish" rejimida qilmoqchi bo'lsa "söndürme uchun" rejimida multicooker yoqish.
5. 60-daqiqa murabbo tayyorlash. 5 daqiqa oxirigacha, alkogol murabbo quyinglar.
6. qurilmani tashlangandan so'ng, muloyimlik ketmoq, banklar tomonidan boshqariladi.