Qovoqda beta karotin, kaliy, kaltsiy va boshqalar kabi foydali moddalar mavjud, tegishli ravishda va idishlar nafaqat chiroyli, balki foydali. Qovoq chaynash, boshqa sabzavotlar bilan pishirish va pishirish uchun uni qo'shish mumkin. Biz turli xil retseptlar uchun qovoq pirogni tayyorlashni taklif etamiz, ularning har biri sizni xursand qiladi.
Qovoq piroglari: Oddiy retsept
Pishirish uchun nima kerak
- Qovoq qovoq 250
- Bug'doy un 200-230
- Sabzavot yoki zaytun moyi
- Tuz
- Qovoq kekini bezash uchun shakar kukuni
- Tuxum tovuq katta (C1 yoki C0 toife) 3 dona.
- Shakar 1 stakan
- Bastak 1 osh qoshiq.
Tartibsizlik
- Chuqur piyola oling va ichiga ikkita tovuq tuxum oling. Keyin asta-sekin shakar qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Tuz, shakar va pishirish kukunini aralashmaga qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
- Uetchar bug'doy unlari asta-sekin aralashmaga qo'shing. Xamirni doimiy ravishda aralashtirish kerak, chunki aks holda bir bo'laklar hosil bo'lishi mumkin.
- Qovoqni bo'laklarga va sodali qirg'ich bilan kesib oling. Aralashmaga panjara qovoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Sozara (zaytun) sariyog'ini pishirish va uni sotib olish uchun shaklni moylash.
- 30-35 minut davomida qovoqli pirogni 180-220 darajagacha qizdiring. Agar siz tish pichog'i bilan teshsangiz, pirog tayyorgarligi aniqlanishi mumkin. Bu quruq qolsa, kek o'choq tashqari qabul qilinishi mumkin.
- qovoq tort bir oz sovutib qiladi kutib turing, keyin shakar kukun sepib.
Qovoq pirojnoe va quyultirilgan sut
Pishirish uchun nima kerak
- 450 go'sht qovoq
- ta'mi dolchin Hammer
- Tabiiy yog '120 g
- Tuxum 3 dona.
- Bug'doy 2 stakan un
- Shakar 50 g
- (Himoya holda, tabiiy) shakar bilan quyultirilgan sut 1 bank
Tartibsizlik
- kichik bo'laklarga qovoq kesib. So'ngra, 30 daqiqa davomida suv va tiklanish bilan bir yirtqichlardan qo'ydi. So'ngra qovoq chiqib kelaveradi kutib turing va blenderda orqali o'tish.
- Agar quyultirilgan sut, dolchin va qovoq bir tuxum qo'shing. blenderda bilan barcha moddalar bilan xalaqit.
- Sketch bug'doy un va eritilgan yo'g'on neft bilan aralashtiring. Bilanoq kukunlarini yilda aralashmasi sifatida, shakar va unga 2 sarig'i qo'shing. yana hamma narsani aralashtiramiz va xamir qormoq. Oziq-ovqat film ichiga xamir pishirilgan o'rang va 30 daqiqa davomida tursin.
- Yağlayın tort o'simlik yog'i bilan novvoylik va pishirilgan xamir pastki kiyib. So'ngra ustiga bir qovoq aralashmasi taomga qo'yish.
- pech 30 daqiqa davomida 200 daraja isitiladi ham quyultirilgan sut bilan qovoq pirojnoe pishirib.
Qovoq Apple Pie
Pishirish uchun nima kerak
- Qovoq qovoq 250
- Bug'doy uni 200 g
- Shakar 200 g
- Sweet olma 3 dona.
- ta'mi dolchin
- Yo'g'on neft 10-15 g
- Tovuq tuxum 3-4 dona. (Hajmiga qarab)
- Tabiiy yog '100 g
- Havzasi (yoki soda) 1-qancha
Tartibsizlik
- sarig'i alohida squirrels. bir piyola sarig'i qo'ying va 170-180 g. Shakar ularga qo'shing.
- saryog 'erib va \u200b\u200bsarig'i, uni qo'shing yaxshilab aralashtiramiz.
- ko'pik oldin yana bir piyola oqsillar uyg'onish va ularni sarig'i kiritish. bir hil bo'ladi, shunday qilib, butunlay barcha aralashmasi.
- Sketch bug'doy un bir droja (soda) bilan aralashtiring va. yaxshilab aralashtiramiz aralashtiring.
- tuxum aralashmasi uchun un qo'shing. Barcha mix va xamir qormoq. u 10-15 daqiqa ichida qabila qilaylik.
- qirg'ichdan kuni qovoq Sattail, pulni olma tozalash va yadro olib tashlang. kichik kupligini bilan olma engillashtirish va qirg'ichdan kuni qovoq soda. olma bilan qovoq aralashtiring va shakar 1-2 osh qoshiq, Add dolchin bilan ularni to'kib tashlang. butun aralashmasi va 10 daqiqa davomida demlemek qilaylik.
- Yağlayın pishirish o'simlik yog'i bilan choyshab va un bilan sepib.
- pishirish shakli pastki joylashtiriladi biri 2 qismga xamir ajratish. xamir ustiga oshqovoq va olma qorishmasini joylashtirish va qolgan xamirni bilan yoping.
- oltin rang novvoylik va sotib natijasida bir tort olib maqsadida, bir sarig'i bilan yo'g'on neft bilan soqol.
- 25-30 daqiqa davomida pech 180 daraja isitish qovoq Kek.
pirojnoe qovoq sariyog yoki qulupnay (kızılcık, qulupnay, smorodina, va boshqalar) bilan bezatilgan mumkin. Shuningdek bezatish uchun siz meva va ziravorlar foydalanishingiz mumkin.