pishirish retseptlar xamir Puff favqulodda yumshoqlik, havo sanoati bilan ajralib turadi. Pirojki, pirojki va Çörekler tom ma'noda og'ziga erib, sochiluvchan, juda nozik bo'ladi. Agar juda ba'zi bepul vaqt kerak pishirish uchun yaxshi, qat'iyat bir tomchisi va orzu baxtli va kattalar va bolalarga bo'ladi ya'ni shirin yuqori sifati, natija olish uchun.
Pullen xamir-protein quvur
Recipe ingredientlar:
- Xamir.
- Bug'doy uni - 2 ST-kuni.
- Sarig'i - 2 dona.
- Suv - 1 St-n.
- Tuz - 1/4 choy qoshiqda
- Limon suvi - 15 toces.
Yuklab olish:
- Yog' yo'g'on - 200 g
- Bug'doy uni - 3 ppm
Cream:
- Protein - 3 dona.
- Shakar - 6 osh qoshiq.
- Suv - 1/4 st-kuni.
- Limon suvi - 6 tomchi.
Bundan tashqari:
- Ustini - shakar kukuni.
- Soqol - 1 tovuq tuxum.
Pishirish jarayoni:
- bir piyola 2 sarig'i, suv, limon sharbati va tuz qo'shing. tuz tarqatib yuborish so'ng, sinov uchun retsept talab un miqdorini quyinglar. , Bir hil uchun uni aralashtirmoq asta-sekin sharti (qalin, suyuq) qarab, suv yoki un qo'shib uchun. to'pni aralashtirmoq uchun, bir sochiq bilan yashirib va \u200b\u200b30 daqiqa tomoniga saqlab.
- Keyingi tartibda uchun mo'ljallangan yog ', un, sut. xoch shaklida xamir roll. o'rtasida 4 qatlamlarda yo'l va qayta-go, yaqin, un bilan 4 barglari neft xamirni yotar va Rolling PIN kodni mixlash uchun. toza sochiqni tozalang va 10 daqiqa davomida tark. qatlamining qalinligi 10 mm.
- neft va xamir Becks shakllanadi 200 haqida qadar bir necha marta kabi qatlamlari pastga sotilgan. O'tgan prokatlash kuni quvurlar uchun xamir chiziqlar va uy qurib konuslari kuni "cho'p", ularni, shakllari kesib. kolba chiziqlar yoqish uchun spiral. 15 daqiqa 200 ° C da bir pishirish lavha va uchoqda qo'yish.
- Izlar cream tayyorlangan, olib tashlanadi: shakar, issiqlik issiqlik bir yirtqichlardan. quyidagicha bo'lishi kerak: shakar ip olish uchun harakat, darhol, bir plastinka bilan siropi bir osh qoshiq quying va bir qoshiq pastki itarib. u chiqadi bo'lsa, sharbat tayyor. ko'pik bir mikser bilan Oq oqsillar. Asta-sekin, u erda shakar siropi tushiring, yana Add limon sharbati mag'lub etdi. Quvurlari krem \u200b\u200bbilan to'ldirish va stol ustida xizmat mumkin.
Puff-xamir olma pirog
xamir:
- Bug'doy uni - 500 g
- Yo'g'on yog '- 300 g
- Sovuq suv - 150 g
- Tuz - 1 choy qoshiqda.
to'ldirish:
- Olma - 900 g
- Nut yong'oq - 1/4 choy qoshiqda
- Dolchin - 1/2 C.L.
- Bug'doy uni - 25 g.
- Shakar - 150 g
- 1/2 limon sharbati.
- Yo'g'on yog '- 30 g.
- Kraxmal - 25
Pishirish jarayoni:
- Un, tuz, yog 'aralashmasi, sovuq suv qo'shing. bir hil to'pni aralashtirmoq va 2 soat davomida muzlatgichda qoldiring uchun.
- Olma ingichka mintaqasi bo'lib qobig'i va qattiq yadro, urug'lik, kesilgan tozalanadi. Hindiston yong'og'i, dolchin, limon, shakar, kraxmal, un bilan aralashtirib va \u200b\u200byo'g'on neft erib.
- soğutmalı, sinov asosiy massasi, alohida 2/3 va 35 sm, diametri bir diametri bilan doira ketmoq. xamir bir oz dengizga, shuning bir maxsus tayyorlangan davra qolib, uni ulushidan. qoldiqlarini qasamki, Rolling PIN yurish va chiziqlar 2 sm keng kesib.
- shaklida o'rtasida teng to'ldirish qo'yish. Keyingi chiziqlar bir hujayraning, menda pie ichki tomonlarining qilish. Pie 50 daqiqa 200 ° S da tuxum va uchoqda soqol. iliq shaklida stol ustiga qo'yish sariyog 'sepib,.
Sweet Puff xamir
Recipe ingredientlar:
- Puff xamir - 500 g
- Jam, jam - 150 g.
Pishirish jarayoni:
- Allaqachon tayyor xamir 5 mm va qalinligi chiqib roll va tomonida boshiga 10 sm kichik kvadrat bo'lingan tarqatib. o'rta to'g'risida murabbo bir osh qoshiq olib yotar va bir sepilgan shamol tegirmonidan odamnikiga o'xshash yuritadigan o'girib. Buning uchun, qirralarning kesilgan va soat mili barcha pichog'ini qo'ydi.
- yog'i bilan yog'langan bir pishirish lavha, mahsulot qo'ying. sarig'i Beat va sinov yuzasiga qo'llaniladi. Shunday qilib, cookie fayllari yaxshi o'ralgan bo'ladi. 190 S. 20 daqiqa pishirilgan
Bosh sahifa qattiq mamnuniyat ovqat, pishirish xushbo'y hidi yoqimli oshxona atrofida yoyilib. faqat shirinliklar chuva pirogi dan pishirilgan mumkin emas. tiqma go'sht bilan yoki u holda go'sht uchun qiymalamoq, qo'ziqorin, sabzavot uchun mukammal hisoblanadi. Ba'zi retseptlar bunday yopish Xitoyni uning mashhurligini oshirib bizning buyuk-buvilarning, sevishini qaysi vositalari, 100 yoshda.
0
426
