bir chuva pirogi faqat misol uchun juda mazali xamir ovqatlar, katta oila kek va 1 kishi uchun mo'ljallangan kichik turta, qilish. quritilgan meva va tvorog, murabbo, yangi rezavorlar aralashmasi: to'ldirish juda xilma-xil bo'lishi mumkin. albatta faqat shirinliklar cheklangan emas! Sho'r qiymalamoq, qo'ziqorin, sabzavot bilan kartoshka mukammal bo'ladi.
Puff xamir retsepti
Recipe ingredientlar:
- Bug'doy uni - 1 kg.
- Yog '- 850
- Tovuq tuxum - 2 dona.
- Suv (sovuq) - 350 ml.
- Sirka 7% - 2 osh qoshiq.
- Tuz - 1 osh qoshiq.
Pishirish jarayoni:
- o'lchov doira, yaxshilab qamchi tovuq tuxum, tuz va sirka. Muzlatgichda qo'yish sovuq suv va aralashtiramiz qo'shish.
- Keyingi un kerak. Bu kislorod bilan to'ldirish va saride dan tozalash, elakdan o'tkaziladi bo'ladi. chuqur ballonlarda, sariyog 'Yog' sovuq tuxum suyuqlikka un va parallel xalaqit, qirg'ichdan kuni surtiladi. Puff xamir odatdagidek yoğrulmaktadır mumkin emas. Shuning uchun, u qo'lidan ko'tardi va turli tomondan bosilganda. 10 soat davomida muzlatgichda qolgan, bir chiqqanini chiqadi. Sellofan paketga yilda.
- mahsulot 2-3 kun haqida past haroratlarda saqlangan va sovuqni taxminan 2 oy. Xamir bu miqdor 3-4 kg to'ldirish bilan pishirish uchun mo'ljallangan. Tayyor, tindiriladi Puff yaylov to'ldirish oldin muzlatgichda chiqariladi va isitiladi emas. Faqat, darhol, o'rnatish va un berish, bortida ag'darildi. retsept qatlamining qalinligi rioya qiling.
Nima chuva pirogi dan amalga oshirilishi mumkin - mayiz va Hindiston yong'og'i rolls
Recipe ingredientlar:
- Puff xamir - 0,5 kg.
- Mayiz - 100 g
- Coconut chips - 2 osh qoshiq.
- Yaqin yog'li tvorog - 250 g
- Smetana - 2 osh qoshiq.
- Mac - 1 osh qoshiq.
- (Kukun uchun) Shakar kukuni - 1 osh qoshiq.
- (To'lg'azish yilda) shakar kukuni - 2 osh qoshiq.
Pishirish jarayoni:
- plomba roll bilan pishirish boshlang. chuqur kosa aralashtiramiz tvorog, smetana, kokos, sariyog qismi Buning uchun. Shuningdek alohida mayiz tashlab, lekin hajmi oshirish qaynoq suv ichida shimdirilgan oldindan. Umuman, to'ldirish doimiylik pate sifatida bo'lishi kerak.
- Pre-pishirilgan Puff xamir 20 sm, taxminan 4 mm va qalinligi 30 sm, uzunligi va kengligi chikdi bo'ladi. suzma massa va silindrsimon sinov yilda ingichka qatlam yaratish. ko'knori urug'i 5 sm. sep bo'yicha bo'laklarga o'tkir pichoq bilan natijasida kolbasa kesilgan.
- 25 haqida daqiqa davomida 200 ° C da skovorodkada pishiramiz. sotib so'ng oltin jigarrang kukun sepib va \u200b\u200bissiqlik yoki sovutish uchun taqdim etilgan.
Puff xamir mumkin nima - roulade do'lma
Recipe ingredientlar:
- Idishga mol go'shti - 600 g
- Puff xamir - 500 g
- Piyoz - 1 dona.
- Pepper - 2 dona.
- Tuxum - 2 ta.
- Tuz, murch maydalab - ta'mi.
Pishirish jarayoni:
- Idishga allaqachon tuz, mayda tug'ralgan piyoz va 1 dona tuxum qo'shish uchun, tayyorlangan xarid. komponentlar diqqat aralashtiriladi.
- Bir necha jadvallari ichiga xamir ketmoq, to'lg'azish o'rtasida uni qo'yish va maydalangan qalampir chiziqlar qo'yish. SUM kamida 20 sm kengligi.
- Keyingi, tuxum va bulg'angan ko'pirtirilgan tuxum og'irligi pishirish butun yuzasi ajratish. Barcha dona 45 daqiqa davomida 200 ° C da pishiramiz. yetgandan keyin bo'laklarga kesing.
Nima Puff xamir mumkin - murabbo bilan kvadrat kek
Recipe ingredientlar:
- Puff xamir - 500 g
- Tuxum - 1 dona.
- Apple jam - 200g
Pishirish jarayoni:
- Pies kvadrat va iloji boricha sodda qilib bo'lgan. Frostbitten xamir sal yumshatish kerak. Keyingi qadam - pirojnoe kerakli hajmi bir necha sahifa ketmoq uchun.
- 2 qismdan va o'ng bo'linadi bir to'rtburchak yodda murabbo va to'ldirilgan chap qopqog'ini yarmida bir oz qo'yish.
- Tomonlar, ular bir go'zal namuna va qirralarning hosil, shunday qilib, sanchqi bilan to'g'rilamoq to'g'risida xavfsiz bo'lib o'tdi. Yağlayın pirojki tuxum ko'pirtirilgan. 20 daqiqa davomida duxovkaga qo'ying. 200 ° C haroratda choy bilan ovqat!
Har bir o'zini hurmat sohibasi muhim yaxshi retseptlar. Puff xamir havodor, tender, kunning har qanday uchun katta mukofot bo'ladi, bu yerda ham bir maxsus bayram kerak emas! u ham, o'z qo'llari bilan ma'lum mos qismlariga qilgan, chunki ajoyib pirojnoe, do'kondan ko'ra yaxshiroq amalga qocharlar. Puff ko'p turli o'zgarishlar xizmat: standart uchburchak pirog kabi, mavzu, savat, rulon, kruvasan ning tugun stilize. fan uchun barcha erda!
0
446
