Bankda karamni qanday tuzlash kerak

Hammayoq Rossiyaning har bir oila jadvali kuz-qish mavsumida mavjud bo'lgan rus taomidir. Bundan tashqari, tuzli karam, o'simlik moylarini joylashtirish orqali mustaqil taom sifatida va ba'zi idishlarning kerakli tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin. Bu quyidagilar bo'lishi mumkin: vinaigrette, sho'rva, karam pirogi va boshqalar. Ushbu moddadan siz bankka karamni qanday tuzlashni o'rganasiz.

1

Klassik retsept bo'yicha bankka soliam karam

Odatda, karam sho'r suv qo'shmasdan qattiq bo'lsa, u karam sharbatining ustiga o'rnatilishi uchun bunday idishga joylashtiriladi. Hammayoq bankda mustahkam bo'lsa, unda sho'r yoki marinad qilish kerak. Hammayoqni tepish uchun 3 l sig'imga ega 3 l sig'imida quyidagi ingredientlarni tayyorlang:

• hammayoqni oq - 1 bosh (2-2,5 kg)
• sabzi - 200 g
• suv - 1,5 litr
• tuz oshxona - 1 osh qoshiq.
• shakar - 2 osh qoshiq.
• bay Barg - 3-4 dona.
• oson qalampir - 7-10 dona.

Keyingi algoritm:

1. Birinchidan, siz shtirlarni tayyorlaysiz. Buning uchun biz suvni qaynatib qilamiz, tuz va shakarni ichiga tushiramiz, to'liq echilmaguncha aralashtiramiz. Natijada ko'rsatilgan sho'r suv xonaning haroratiga tushib qolsin.
2. Bizning sho'r suvi sovishini, sabzavot tayyorlang. Hammayoq yarmida va uchdan uchburchak qirg'ichda kesilgan. Sabzi tozalang va oddiy qirg'ichga ishlang.
3. Keyinchalik biz sharbatli sabzavotlarni yaxshilab aralashtiramiz, daftar barglari va ulardagi xushbo'y qalampir qo'shamiz, yana bir karam "xushbo'y ziravorlar bo'lgan".
4. Olingan massa sof 3 litr bankaga joylashtirilgan.
5. Sovutilgan sho'r suv sabzavot bilan bankaga quyiladi.
6. JAR incromik qopqog'i yoki karam varaqasi tomonidan yoki karam varaqasi tomonidan yuqoridan tushkunlikka tushmasdan. Biz bankni biron bir idishga soldik (iloji boricha oqadigan sho'r suvning fermentatsiyasi uchun) va xona haroratida 2 kunga qo'ying.
7. belgilangan vaqt o'tgach, sovitkich ichiga qutichani qo'ydi. Shu nuqtadan, karam allaqachon yaxshi o'zlashtirildi va foydalanish uchun tayyor.

2

Express retsept tomonidan bankda Solim karam

Keyingi pickup karam retsepti juda achchiq mazali ta'mga ega va ko'proq Gurmeler uchun mo'ljallangan. Bundan tashqari, deyarli arafasida mexmonlar kishilar uchun mukammal hisoblanadi, va u bir necha soat ichida bir mazali va foydali aperatif pishirishni zarur.

Shunday qilib, ovqat pishirish uchun bunday mahsulotlarni tayyorlash:

• oq karam - 1 kishi 2-3 kg og'irlikdagi
• sabzi - 200-300 g
• sarimsoq - 1 kishi
• suv - 1 osh qoshiq.
• sirka - 1 osh qoshiq.
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
• shakar - 0,5 Art.
• tuz - 1 osh qoshiq.

Soldering Hammayoqni bevosita borib:

1. Biz yuqorida retsept bilan bir xil tarzda sabzi bilan karam tayyorlash.
2. sarimsoq, blenderda yoki kichik qirg'ichdan bilan maydalash, sarimsoq tozalash. Xo'sh bir karam, sabzi massasi bilan aralashtiring.
3. Biz sof 3 litrli bank kirib natijasida sabzavot massasini qo'ydi.
4. Alohida-alohida sho'r tayyorlash. Biz suv, sirka, yog ', tuz, shakar aralashtiriladi. Biz barcha yumshoq butunlay bo'shab qoldi, shuning uchun aralashtirib, kaynaması uchun barcha bu olib, va biz bir cappos bilan jon to'ldiring.
5. 2-3 soatdan keyin, karam foydalanish uchun tayyor. Endi maqsad uchun salqin joy va foydalanish qo'ydi.

bunday retsept uchun karam yoqimli nordon-shirin ta'mga ega, va sarimsoq bir pishirilgan taom bilan achchiq eslatmalarni qo'shadi. Bu oz siyrak yog 'bilan joylashtirish, xizmat kerak.

Tuzlangan karam vitaminlar va oziq moddalar bir xazinasidir. Oziq-ovqat eyish, xolesterin darajasini, oshqozon-ichak trakti patogen mikroblar qarshi kurash kamaytirish tomirlar devorlariga mustahkamlashga yordam beradi. Shuningdek tuz karam mukammal vazn yo'qotish uchun parhez yopishgan odamlar ratsionida mos deb past kaloriyali mahsulot hisoblanadi. Umuman olganda, u tuz karam foydali xususiyatlarini oshirib yuborish mumkin emas. Shunday qilib, bunday gazak endi siz uni tayyorlash uchun ajoyib retseptlar bilaman, ayniqsa, chunki, jadval ishtirok etgan bo'lishi kerak, shunday qilib, harakat qilib ko'ring!