Qanday panjara sabzavot qilish?

Yangi uzilgan sabzavot vitaminlar va mineral elementlar katta o'z ichiga oladi. Bu mahsulotlar termik qayta ishlash salbiy ularning foydali fazilatlarni ta'sir ma'lum. panjara sabzavot foydalanish mumkin, ularning foyda saqlab qolish uchun qiladi. Xushbo'y sabzavotlar ajoyib tomoni ovqat yoki hatto mustaqil ovqat bo'ladi. Qo'shimcha bonus - past kaloriyali ovqatlar.

1

panjara sabzavot tayyorlash - jarayon xushfe'lligi

• faqat yosh sabzavot pishirib.
• tayyorlangan mahsulotlar shish ag'darildi, lekin pishirish uchun juda yaxshi foydalanish Gril mumkin.
• qilgan-tayyor yoki deyarli tayyor sabzavot tuz. xom sabzavot tuz davolash, ular ruxsat etiladi, deb aslida olib kelishi va quruq bo'ladi.

2

Panjara Retseptlar Sabzavotlar

Classic sabzavot mix

Tarkibni tayyorlang:

• 1 zabachka, baqlajon va bolgar qalampir;
• to'daning rahbari;
• 2 tish sarimsoq;
• 3 osh qoshiq. l. Zaytun yog'i;
• 2 osh qoshiq. l. soya sousi;
• 1 choy qoshiqda. balsamik sirka;
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• ko'katlar - petrushka, Kinza, salat barglari.

Ovqat pishirish:

1. Los sabzavotlar. pulni dan etkazib piyoz, chorak yoki yarim doira kesib. qalampir Core, bubbut sabzavot somon olib tashlang. Baqlajon va qovoq kesilgan qalin 5-7 mm jiringlaydi.
2. ko'mir qizg'in ustida panjara ustida bir necha daqiqa davomida sabzavot qo'ying - ingredientlar mo''tadil yumshoq bo'lishi kerak. Bu paytda, biz teri dan sarimsoq xalos va ziravorlar ozor. Faqat pishirilgan sabzavot tuz va sarimsoq bir kichik miqdori bilan sepib.
3. gaz tamg'a Marine tayyorlang. so'ya sosu, sirka, zaytun yog'i va limon sharbati bir piyola joy. Green (Petrushka va Kinzu) imkon qadar yuvish va kesilgan. Connect yonilg'i quyish va ko'katlar.
4. Hali soğutulmuş, sabzavot taom va suv tayyor marinadlab amalga yotardi. 5 daqiqa davomida bir taom qoldiring.
5. oziqlantirish oldin, laganda salat barglarni yotar, ularning ustiga tayyor sabzavot hisoblanadi.

Agar so'ralsa, an'anaviy sabzavotlar to'plami qo'ziqorinlar (kichik shampozsiya), podcolit, qovoq bilan to'ldirilishi mumkin. Aniq shampigonlarni umuman kesib bo'lmaydi, etarlicha yaxshi yuviladi.

Asal sousida panjara sabzi

Tarkibi:

• 1 dona. baqlajon, zukkini, qo'ng'iroq qalampiri va qizil kamon;
• 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 2 h. L. suyuq asal;
• 1 osh qoshiq. l. Soya sousi va sharob sirkalari;
• yangi ko'katlar to'plami;
• tuz qalampiri.

Ovqat pishirish:

1. Tayyorlash Marinade tayyorlash bilan boshlanadi - asal, soya sousi, o'simlik moyi va sirkalarini ulang. Yangi ko'katlar - maydanoz, kolse va arpabodiyon - yuvish, mayda kesish va yoqilg'i quyish uchun qo'shing. Bir chimdik tuz va qalampir qiling.
2. Qovoq va baqlajonni yuving va o'rtacha (1 sm qalinligi) uzuklarini kesib oling. Xuddi shu halqalar kesilgan va yadrodan tozalangan qalampir. Piyoz yarqiragan halqalar.
3. Sabzavotlarni tayyorlangan marinadda 1-2 daqiqa davomida joylashtiring.
4. Mahsulotlarni gril grilga qo'ying. Agar sizning pechingiz panjara rejimida bo'lsa, undan foydalanish juda mumkin. Bunday holda, 12 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan panjara.
5. Sabzavotlarni aylantiring va yana 20 daqiqa pishiring. Agar sabzavotlar ko'mirda pishirilgan bo'lsa, sabzavot uzuklari yupqaroq qilingan yaxshiroq - taxminan 5 mm.

Gril pomidorlari bilan sabzavotlar

Tarkibi:

• 1 qovoq;
• 1 bolgar qalampiri;
• 2-3 kichik pomidor;
• 1 qizil kamon boshi;
• 3 osh qoshiq. l. soya sousi;
• tuz;
• yangi kashnich - ozuqa uchun.

Ovqat pishirish:

1. Siz 1-1,5 sm qalinligi halqalar bilan qovoq va kesik yuvish. Peppers urug'lik bilan ifloslantiruvchi va yadro najot berdik.
2. sabzavot somon (supurgi) kesib.
3. piyoz pulni dan tozalanadi va qalin halqalar bilan qalin etiladi.
4. Qovoq, qalampir va piyoz soya SOS dan tuzlamoq qo'yish. Bu vaqtda, qalin (1-1,5 sm) bilan kesilgan pomidor jiringlaydi.
5. Gril barcha sabzavot qo'ying.
6. sabzavot, ovqat, ko'mir cho'g'ining ustiga intizorlik kerak ochiq olov qo'rqib ekanligini unutmang. 5-7 daqiqadan so'ng, sabzavot o'girib va \u200b\u200bboshqa 7 daqiqa kutib turing.
7. Keyingi, bir salat piyola qatlamlari bilan pishirilgan sabzavotlar chiqib yotar, bir qopqoq va izni bilan qopqoqni 15 daqiqa davomida sharbati bilan bir-biriga namlangan bo'lishi.
8. yangi Coriander sprigs bilan bezab, bir tovoq ustida bir sabzavot guldasta olib yotardi.