Uyda kozinaki qanday qilib qo'yish kerak?

Kozinaki - Gruziyaning eng sevimli shirinligi. Dastlab u yong'oq va asal yadrolaridan tayyorlangan. Vaqt o'tishi bilan yong'oq kungaboqar urug'lari, sese, yerfıstığı va boshqa ingredientlarni almashtira boshladi. Kozinaki tarkibiga tatib ko'rish, quritilgan mevalar, rezavorlar, konfilzli fodırmalıklar qo'shiladi. Vaqt o'tishi bilan Sharq lazzati uchun retsept Gruziyadan ancha tarqaladi va ko'plab mamlakatlarda mashhur bo'ldi. Uy sharoitida mazali va sevimli echkilar osongina tayyor mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin. Axir, idishga o'z qo'llaringiz bilan pishirilgan idish do'kon analogiga qaraganda sog'liq uchun foydali bo'ladi.

1

Kozinaki: tanaga foyda

Shirin qirralilar nafaqat unutilmas shirin ta'm uchun qadrlanadi, balki bu foydali shirinlik:

• Kozinakovning barcha retseptlarida mavjud bo'lgan asal turli vitaminlar, so'l va mikroelementlarda juda boy.
• Yong'oq - bu sabzavotning qimmatli manbai, oqsilni osongina bo'shatilgan oqsil.
• Kungaboqar urug'lari foydali antioksidantlarga boy.
• Shuput - jismoniy kuch o'tkazilgandan keyin tanani tiklashda yordam beradi, immunitetni mustahkamlaydi.

Kozinaki - Yuqori kaloriya nazokati. Ular 100 g ta tayyor mahsulot uchun 500 kkal ko'proq bo'ladi. Ushbu shirinlik energiya zaxirasini tez ko'paytirish uchun sportchilar uchun yaxshi mos keladi. Ular inson tanasi immunitetining ishini yaxshilaydilar. Qattiq kasalliklar yoki jarrohlik operatsiyalaridan keyin, odamni tezda reabilitatsiya qilish uchun jarrohlik operatsiyalaridan keyin shirin mahsulotdan foydalanish tavsiya etiladi.

2

Kozinaki: Zarar

1. Kozinaki - allergenik mahsulot, shuning uchun ushbu sharqona shirinlik, ayniqsa bolalarni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak.
2. Shakar miqdori oshgani sababli, Kozinakovdan shakiroqovning shakar diabetli odamlarga foydalanish mutanosib ravishda kontrendikedir.
3. Shuni esda tutish kerakki, shirin yo'q qiluvchilar tish emaliga salbiy ta'sir ko'rsatadi va tishning himoyachisining zaiflashishiga olib kelishi mumkin. Og'iz bo'shlig'ining muntazam gigienasi, siz maqsaddan bahramand bo'lishingiz kerak bo'lgandan keyin, ushbu muammoni osongina hal qiling.
4. Yuqori kaloriya mahsulotidan haddan tashqari foydalanish kam vaznli daromad va beldagi ortiqcha santimetrlarga olib kelishi mumkin.

3

Retsept: urug'lardan kozinaki

Bizning mintaqamizda Sharqiy shirinlik uchun eng mashhur retsept - bu asal bilan, kungaboqar urug'idan. Keling, uyda kozinaklarni qanday qilishni ko'rib chiqaylik:

Barcha kerakli tarkibiy qismlarga oldindan tayyorlang:

• urug'lar - 200 g;
• asal - 1 osh qoshiq. l;
• shakar - 3 osh qoshiq. l;
• o'simlik yog'i - 1 st l.

Taraqqiyot:

1. Olovda shill qo'ying. IT ichiga shakar bilan aralashtiring. Hammasini past olovda qizdiring. Doimiy ravishda aralashtiring.
2. Bir hil qalin massa hosil bo'lganidan keyin urug'larni quying.
3. Barcha ingredientlarni juda yaxshilab aralashtiring. Olingan aralash yana bir daqiqa pishiring.
4. Folga yoki nonvoyxona pergamentini preparat.
5. Aralashmani folga qo'ying. Bir hil qavatni, bir santimetr qalinlikda tekislang. Tovarlarga to'rtburchaklar shaklini bering.
6. Issiq vazn qism bo'laklariga kesilgan. Folga yoki pergament bilan har tomondan yaqin.
7. Kozinaki to'liq soviganida, ularni alohida qismlarga bo'ling va sharqdagi shirinliklarning shirin ta'midan bahramand bo'ling.

Eng foydali echkilar, o'z qo'llari bilan, tabiiy mahsulotlardan. Kimyo va zararli konservantlarsiz. Ushbu oddiy, mazali shirinlikni oilangizga tayyorlang.