Bolalikda noodali sho'r suv qanday qilib buvini to'ydirdi? U uyning tovuqidan bulonni pishirdi va uy qurilishi bilan to'ldirdi. Agar siz uyingizni hayratda qoldirishni va pamperni pamperni pamperga tayyorlashni xohlasangiz, bu taom tayyorlang. Tovuq bozorda sotib olishi mumkin va biz hozir sizga noodjani o'rgatamiz.
Uy qurilishi noodles uchun ingredientlar
Ushbu un mahsuloti uchun siz to'liq kerak bo'lgan mahsulotlar:
- Bug'doy unining yuqori navi.
- Xom tuxum.
- Suv.
- Tuz.
Agar xohlasangiz, siz non rangini qilishingiz mumkin. Turli xil sabzavot sharbatlarini qo'shganda, noodle rangli bo'lib chiqadi. Ismaloq uni yashil, lavlagi - binafsha, sabzi - to'q sariq rangga bo'yashadi. Ushbu go'zallikni bulonga qo'shib, siz har bir rangning qo'lini qo'yishingiz mumkin. Sho'rva juda oqlangan va o'ziga xos bo'ladi.
Uy qurilishi uchun xamir
Klassik retsept quyidagicha:
- Un (300-350 g) elakdan o'ting. Uni katta idishga soling. Yuqoridan kichik chuqur chuqurlashing.
- Bir dona stakanga kirib, uni ikki osh qoshiq suv va bir chimdik tuz bilan aralashtiring. Bir hil holatga ommaviy aralashtirish. Agar noodığı ranglarni bajarish uchun to'plangan bo'lsa, suvni bir xil miqdordagi yangi sabzavot sharbatiga almashtiring.
- Tuxum massasi unni chuqurlashtirishga quying va xamirni qoshiq bilan yoğurg'ichni yoğurunchasini, uni o'rtada qirralardan yoğurunchasini va tuxum va suvdan qalin suyuqlik bilan aralashtiring.
- Unning tepasida hosil bo'lganingizda, siz qoshiqni qoshiqga yaqinlashtirasiz, uni taxtaga qo'ying. Kesish yuzasi un bilan bir oz tegadi. xamir juda ko'p uni o'z zimmasiga olmaydi va qo'pol bo'lib bermadi, shunday qilib, un ko'p ko'tarib emas.
- Bu elastik, balki elastik bo'ladi MEATS TOOL qo'llar qadar. Zarur bo'lsa, un, lekin juda kichik bir qismini sho'ng'ib.
- missiya xamir bir xamirni qoplash va uni 15-20 daqiqa dam olish qilaylik.
uy qurib bo'ldi kesish
Charchagan xamir 6 yoki 8 alohida qismga bo'linadi. Biri ishga qabul qiling va qolganlari filmni o'rgatishmaydi.
- Blackboard unini davolash. Xamirni unga qo'ying va juda nozik qatlamga aylantiring. 1-1,5 mm dan oshmasligi kerak. Xamir uchun taxtaga va ipga yopishmaydi va hatto vaqt davomida un bilan sepilmaydi.
- Yo'lga solingan xamir rulosi, lekin juda zich emas. Uni qo'lingiz bilan biroz bosing. Shunday qilib, u ko'proq kvartira bo'ladi.
- Rollni nozik o'tkir pichoq bo'ylab kesib oling. Olingan chiziqlar deyiladi. Noodle qalinligini sozlang. Garchi va kassetlar uchun sho'rva, qalinroq sho'rva uchun ingichka qiling.
- Xuddi shu tarzda, noodleyni va boshqa sinov qismlaridan joylashtiring.
Quritish uy qurilishi noodles
Noodle, albatta, majburiy bo'ladi. Bu sho'rvaga kirmasligi va uni juda ko'p qilsangiz, yaxshi ushlab turishi kerak. Siz ikki yo'l bilan qurishingiz mumkin, lekin pechda yoki mikroto'lqin ichida emas, balki havoga.
Yassi sirt qurishi
Qalilgan noodles qo'l bilan qizib ketadi va ingichka qatlamni maydalangan sochiqda yoki toza qog'oz qog'ozga ajratadi.
Tayoqlarni quritish
Uzoq chiziqlar bir necha uzun buyumlarda, masalan, rulo pin.
Uy qurilishi noodles
Yaxshi quritilgan novdalar karton qutilarga tarqaldi, masalan, "Herkules" dan. Qutilarni quruq joyga qo'ying - siz savdo makaronini qo'yayotgan joyingiz. Niqoblarni qutilarda saqlash asl nusxasini saqlab qoladi.
Agar siz tez-tez uy qurilgungach, u maxsus qurilmaga qarang. "Lapsherazka" deb ataladigan narsalar siz uchun hayotni osonlashtiradi va xamirni ingichka uzun chiziqlarga yutib yuboradi.