Sarimsos sousini qanday qilish kerak?

Sarimsli sous - bu ko'plab idishlar va atıştırmalıklarning ta'mini boyitadigan bayramning qiziqarli tafsilotidir. Bunday achchiq sous menyudagi deyarli har qanday pozitsiya bilan birlashtirilgan va bayram yoki kundalik ozuqa uchun universal bo'lib qoladi.

Xushbo'y va achchiq sarimsoq souslari menyudan har qanday taom uchun yaxshi qo'shimcha bo'ladi. Ular ajoyib apertetizatsiya qilingan xushbo'y hidga ega, baharatlı ta'mga ega va qiziqarli achchiq postga ega. Etti oddiy retseptni tanlash har qanday voqea uchun eng yaxshi sarimsoq sousini tanlashga yordam beradi.

1

Klassik smetana sousi

Xushbo'y, xushchaqchaq va nihoyatda yumshoq tuzilish, sous turli xil sabzavot va ildizni juda oshiradi, buloq uchun mukammal kiyinish va sabzavot qozonining ta'mini va krepostni ta'kidlaydi. Sosni zaxiralash uchun tayyorlash uchun:

• Smetana - 2 osh qoshiq.
• Zaytun - 3 dona.
• Sarimsoq - 2 tish
• Mayonez - 1 osh qoshiq.
• Dill sovutilgan - 1 osh qoshiq.

Ovqat pishirish:

1. Zaytun va blaberga bir hil massada maydalash.
2. Smetaxani mayonez bilan ulang, ta'mga ziravorlar qo'shing.
3. Sarimsoq chinnigullar bilan silliqlash.
4. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring, yaxshilab aralashtiring va chorak soat davomida dam olish uchun qoldiring.
5. Sosga sabzavot, baliq gazaklari va dengiz mahsulotlariga xizmat qiling.

2

Chimichry sos

Qiziqarli Lotin Amerikasi sousi go'sht, ayniqsa mol go'shti yoki cho'chqa go'shti biftekni uyg'unlashtiradi. Sizga kerak bo'lgan sosni yaratish uchun:

• Maydanoz - 100 g
• Qora qalampir
• Kinza - 25 g
• Chilli qalampiri parchalari - 1 osh qoshiq.
• Leek Shalot - 2 dona.
• Limon - 1 dona.
• Sarimsoq chinnigullar - 8 dona.
• Tuz
• Qizil sharob sirka - 60 ml.
• Orego - 1 choy qoshiqda.
• Zaytun yog'i - 200 ml.

Ovqat pishirish:

1. Cilantro, tsitrus sharbati va sariyog 'bilan blender petrushka bilan mag'lub etdi.
2. qalampir, tug'ralgan piyoz va ziravorlar massasi qo'shish.
3. sirka va ziravorlar bilan qo'llab-quvvatlash qayla.
4. matbuot orqali o'tib sarimsoq bilan xushbo'y aralashmasi to'ldiring.
5. go'sht parchasi ustiga cimicurry chiqib qo'yib, ildiz biftek xizmat qilmoqda.

3

salatlar uchun frantsuz qayla

yangi o'tlar va sabzavotlarni kiyinish katta imkoniyat salat. tayyorlash uchun tayyorlash kerak:

• Tabiiy sirka - 1 osh qoshiq
• Kepakli xantal - 1 choy qoshiqda
• Asal - 1 choy qoshiqda
• Sarimsoq - 1-tish
• Zaytun yog'i - 3 osh qoshiq
• ta'mi tuz

Ovqat pishirish:

1. sarimsoq bosing yoki pichoq bilan ozor.
2. Barcha masalliqlarni aralashtiring va bir ta'mi olib. SOS bir demlemek ber.
3. Yomg'ir salat faqat xizmat oldin xosil.

4

Sarimsoq qayla "Copacabana"

kuchli lazzat va go'sht ovqatlarni va dengiz mahsulotlari lazzatlari turli ifori bilan qiziqarli Meksika qayla. SOS uchun kerak:

• Mayda tug'ralgan sarimsoq - 30 g
• Orange pulni - 2 dona.
• Vasabi - 15 g
• Apelsin sharbati - 710 ml.
• Kraxmal - 50 g
• Limon suvi - 65 ml.
• yangi qalampir - 50 g
• Asal - 170 g
• Achchiq qalampir pul - 5 g

Ovqat pishirish:

1. chuqur yirtqichlardan sharbati bilan aralashtirib, narenciye, asal, achchiq qalampir parchasi va tug'ralgan sarimsoq havas.
2. aralashmasi issiqlik, lekin to'g'ridan-to'g'ri qaynatiladi sabab emas.
3. tug'ralgan qalampir va limon sharbati qo'shing.
4. Vasabi, sous aralashtiring va qayla kraxmal va suv kichik miqdorda yordamida quyuqlashgan quyinglar - kam bir choy qoshiq ortiq.
5. pishirilgan go'sht va qovurilgan cho'chqa go'shti uchun sous xizmat qiladi.

5

Achchiq cream qayla

Xushbo'y, sarimsoq chinnigullar bilan nihoyatda yumshoq va achchiq qayla sabzavot beri va baliq bilan tugaydigan, ko'p ovqatlarni to'ldiradi. Agar bunday moddalar ustidan kabinetga kerak taomlar yaratish uchun:

• Sarimsoq - 5 tish
• Qora murch - ta'mi
• Cream - 150 ml.
• ta'mi tuz
• Yog' - 50 g

Ovqat pishirish:

1. kichik kupligini yoki matbuot bilan maydalangan sarimsoq sabzavot o'yilgan.
2. Agar yirtqichlardan saryog 'erib va \u200b\u200btug'ralgan sarimsoq frank soğanı qovurayapman.
3. bir yirtqichlardan shakar, tushiring, tatib va \u200b\u200bqaynoq holatga qadar sous olib ziravorlar qo'shing.
4. Kerakli zichligi uchun Uvaria aralashmasi, salqin va - xizmat.

6

Hot sauce "Ruil"

sarimsoq va qalampir to'ldiruvchi Misr nonni, go'sht va baliq ovqatlarni asoslangan Evropa achchiq qayla. tayyorlash uchun tayyorlash kerak:

• Sut - 3 osh qoshiq
• Basil barglari - 18 dona.
• Konserva Pimento qalampir - 1/3 piyola
• Non sinib - 3/4 piyola
• Zaytun yog'i - 1 stakan
• Tabasco qayla
• Tuz - 1/4 choy qoshiqda
• Sarimsoq - 6 chinnigullar
• tuxum sarig'i - 3 dona.
• Qora qalampir kukuni

Ovqat pishirish:

1. silliq bo'lguncha crumbs, sut va beat kiritish, sarimsoq chinnigullar va faslag'an bilan blenderda ozor.
2. qayta-qayta urib sarıları saryog 'va tuxum, to'kib tashlang.
3. Pyurrirovat vazn Pepper, Tabasco va qo'shib ziravorlar.
4. ta'mi SOS keltiring va baliq, makaron, go'sht, tuxum, kartoshka taomlar va baliq sho'rva oziklanadi.

7

Sarimsoq va soya sousi

Bunday sous idish, ham tovuq va mol go'shti terish uchun juda mos keladi. Sizni xushbo'y hid bilan yaratish uchun sizga kerak:

• Sarimsoq - 5 tish
• Qora qalampir kukuni
• Soy sos - 3 osh qoshiq.
• Tuz
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.
• Quruq o'tlar

Ovqat pishirish:

1. Sariyog 'va o'tlar bilan birlashtirilgan sarimsoqni kesib oling.
2. Tatib ko'rish uchun soya sousi va ziravorlar qo'shing.
3. Sosni bir necha bor mag'lubiyat qiling va xizmat qiling. Xushbo'y aralash aralash barcha go'sht va baliq idishlarini, shuningdek, qo'ziqorinlarni yaxshilaydi.

Sarimsoq soses har qanday menyu uchun universal qo'shimchasiga aylanadi. Bunday xushbo'y, xushchaqchaq va juda mazali, ular sabzavotli idishlar, rangli dengiz mahsulotlari va baliq atıştırmalıklari, go'shtli idishlar bilan yoritishni juda yaxshi biladi. Sarimsoq soslari juda ko'p - siz ulardan eng yaxshisini tanlaysiz!