Pomidor pastasi pomidor sousini qanday qiladi?

Pomidor sous go'shtga keladi, pizza uchun asos bo'lib xizmat qiladi va tayyor makaron bilan mukammal birlashtiradi. Sosni tayyorlash uchun pomidor pastasi talab qilinadi, bu ularning o'z ishlab chiqarish yoki do'konda sotib olinishi mumkin. Bizning maqolamizda turli xil ovqatlar uchun eng mazali qizil soslarning retseptlarini topasiz.

1
Pomidor sous italyancha paste uchun

Qizil sous bilan spagetti italiyaliklarning eng sevimli taomidir. An'anaviy lazzatlikni tayyorlash uchun pomidor sousiga alohida e'tibor berilishi kerak, chunki tayyor idishlarning ta'mi sifati unga bog'liq bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

pomidor pastasi - 250 g;
zaytun moyi -3 osh qoshiq;
sarimsoq - 1 dona .;
piyoz piyoz - 1 dona .;
qizil shirin qalampir - 1 dona .;
italyan quruq o'tlarning aralashmasi - ta'mga;
quruq oq sharob - 50 ml;
suv - 50 ml;
ta'mga tuz;
yangi beyh - bezak uchun.

Ichki pomidor sous zich bo'ladi. Atigi 1 osh qoshiqda. Sosni tayyorlash uchun qovurilgan idishni tayoqli qoplama yoki chuqur yirtqichlardan foydalanish tavsiya etiladi.

1 bosqich - panada yog'ni issiqlik qiling;
2 bosqich - sarimsoq chinnigullar yarmida kesilgan, piyoz mayda kesilgan, qovurilgan idishda qovurilgan;
3 bosqich - kutishsiz, sarimsoq va piyoz oltin rangga tushadi, biz sharob quyamiz va aralashamiz;
4 bosqich - sharob bug'lanishni boshlaydi va biz pomidor pastasini taqdim etamiz;
5 bosqich - Swush qalampirni kichik kubik bilan kesib, panada suv bilan yuboring, suv bilan to'ldiring (yotoqxonaga yoki qovurmang);
6-bosqich - 5-7 minut past olovda sousni ta'mga tayyorlash va plastik tayyorlash uchun ziravorlar qo'shing.

Bunday sous pishirgandan so'ng darhol spagetti qo'shib olish tavsiya etiladi. Tayyor piyola yangi reyhil novdasini bezatadi.

2
Grilli go'sht yoki kabob uchun pomidor sous

kebap haqida Kollektsiya yig'ish, bu retsept bo'yicha sous tayyorlash uchun ishonch hosil qiling. U juits va achchiq ta'mi tayyor taom beradi. Qizil qayla go'sht har qanday mos bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

tomat pastasi - 200 g .;
tozalangan pista yog'i (hidsiz) - 50 ml .;
suv - 100 ml .;
ko'katlar (Kinza va petrushka) - 1 kichik nur;
o'tkir qizil qalampir - 1 dona .;
bay varaqasi - 1 dona .;
sarimsoq;
qaymoqli yog'i - 50 g.
hvel-Sunnels, ta'mi tuz.

pishirish keyin bunday qayla muzlatgichda 5 kungacha saqlanishi mumkin, uni yo'qotadi totmaslar.

1 qadam - bir skovorodkada yoki unga bir casseroland issiqlik o'simlik yog 'va Add sariyog' bilan, olov;
2 qadam - kichik qirg'ichdan va bola haqida sarimsoq yog'sizlantirish;
3 qadam - ziravorlar joriy etish, joylashtirish va aralashtirib pomidor qo'shing;
4 qadam - Biz suv quyinglar va dafna varaq qo'shish;
5 qadam - bir qopqoq bilan skovorodkada yopish va 5 daqiqa bardosh berish;
6 qadam - kesib, kichik ko'katlar va qizil qalampir (tashlash urug'lar), Add qayla;
7 qadam - Biz uni muntazam unutib aralashtirib emas, qalin mustahkamlik ketguncha sous pishirib davom etmoqda.

Maslahat: SOS nordon bo'lib chiqdi bo'lsa, 1 choy qoshiqda qo'shishingiz mumkin. Saxar.

3
Pomidor pizza Sauce

pizza uchun, tomat pastasi qayla mukammal hisoblanadi. Bu juda tez va oddiy tayyorlanmoqda.

Kerakli ingredientlar:

tomat pastasi - 150 g .;
suv - 50 ml;
zaytun yog'i - 50 ml .;
basil quritilgan - ta'mi;
sarimsoq - 1 dona .;
pishloq (yaxshi parmesan olish) - 50 g .;
bug'doy uni - 1 osh qoshiq .;
ta'mga tuz.

Agar zaytun yog'i yo'q bo'lsa, u toblangan kungaboqar moyi hidsiz bilan almashtirilishi mumkin.

1 qadam - kostryulkalar issiqlik neft yilda;
2 qadam - sarimsoq Crush va Fry;
3 qadam - mix va saucepiece quying (yaqin qopqog'ini va o'rta olovda 5 daqiqa pishirib), suv bilan seyreltin tomat pastasi;
4 qadam - SOS Add un pomidor, shuning uchun doimiylik zichroq bo'ladi, deb;
5 qadam - ziravor qo'shing va (qoplama qopqog'i yopiq bo'lishi kerak) boshqa 7 daqiqa o'tishi;
6 qadam - nozik pishloq sotiqni qayla plaginlari tayyor oldin 2 daqiqa.

Pomidor sous pishirish so'ng darhol foydalanish mumkin.