Quruq xamirturush pressed tomonidan maydalangan va quritilgan presslar natijasida olingan. Shuning uchun ular past namlik bor va uzoq vaqt saqlanadi. Tashqi ko'rinishi: granulalar, kukun, dona, aralash shakllar. Quruq xamirturush - faol va yuqori tezlikda.
1
Yuqori tezlikdagi xamirturush bir xil, yaltiroq jigarrang rangli jigarrang shaklida ishlab chiqariladi. Oldindan faollashtirish kerak emas. Sinovni tayyorlashda siz shunchaki un bilan aralashtirishingiz kerak, keyin boshqa ingredientlar bilan.
2
Faol kichik dona, boncuklar. Ular suyuqlikda bekor qilinishni talab qiladilar. Suv, sut 35-36c gacha qizdirilgan. Xamirturush payvandlanishi va o'chirilishi mumkin bo'lganidek, ushbu haroratga rioya qilish juda muhimdir.
3
Suyuqlikda 10-15 daqiqa davom eting. Shu bilan birga, xamirturush pul topishi kerak va ko'pik paydo bo'ladi. Agar ko'pikli qoplama bo'lmasa, bu quruq xamirturush muddati tugaganini yoki ular to'g'ri saqlanmaganligini anglatadi. Tayyor aralashmani ingredientlarning qolgan qismi bilan aralashtiring.
4
Fermentatsiya jarayonini tezlashtirish va testni o'tkazish uchun siz ikkala xamirturush uchun yarim choy qoshiq shakar qo'shishingiz mumkin.
Quruq xamirturush foydalanish uchun qulay. Ular bilan har qanday pishirish juda mazali va mazali bo'ladi.
Maslahatlar:"Quruq xamirturushni qanday qo'llash kerak"
0
1584
