Ehtimol bir omlet tayyorlash mumkin emas edi, hech bunday odam yo'q. Lekin bir mazali omlet qilish qanday - ular bir necha bilaman. Shunday qilib, bir mazali omlet pishirishni o'rganish.
bir mazali yam omlet pishirishni qanday
sut, tuxum bilan ko'pirtirilgan tuxum bir mazali va ajoyib omlet olish uchun, siz ba'zi fokuslar foydalanish kerak:
- (Pichoq uchida) ba'zi soda qo'shing.
- bir oz un (1 zanjir 1 tuxum. Qoshiq) tushiring.
- Pishiramiz zaif o't pechda bir omlet.
- Bu omlet sut yoki qaymoq 15 ml haqida, omlet sifati ham (hech qanday suyuqlik qobig'ining 1 ko'ndalangiga dan 1 tuxum), bu bog'liq, to'kib emas muhim ahamiyatga ega.
bir omlet tayyorlash uchun, sizga kerak bo'ladi:
- 4 tuxum;
- 4 zanjiri. qoshiq un;
- sut 60 ml;
- bir parcha (25-30 g) sariyog ';
- ularning ta'mi tuz va qalampir qora zamin.
tayyorlashni boshlang:
- birgalikda tuz va murch bilan tuxum bir yam massasi kirib ko'pirtirilgan.
- Biz sut quyib va \u200b\u200bbir hil massa aralashtirmang, un bor.
- Biz ularga skovorodkada va lavabo barcha soqol, uni erib, va tuxum quyib, skovorodkada neft qo'ydi.
- zaif olovda Fry, 5 daqiqa haqida qopqoq bilan PAN qamrab.
- So'ngra, boshqa tomondan yana 3-4 daqiqa omlet bosing.
- Omlet stol ustiga issiq xizmat qiladi.
Fransuz bir mazali omlet pishirishni qanday
Frantsuz omlet tayyorlash uchun, frantsuz o'z sirlarini bor:
- Bu Fransiya oslet faqat omlet uchun maxsus tovada tayyorlangan.
- tuxum bir oz bo'sh bo'lgan, shuning uchun frantsuz omlet, yam emas.
- Omlet (kraker bilan Savoy, qovurilgan truffles bilan poot yilda, kompot olma bilan Normandiyada, pishloq bilan Alp tog'lari bilan) har bir davlat uchun o'z bo'ladi, bir to'ldirish bilan xizmat qiladi.
Omlet uchun, sizga kerak bo'ladi:
- 3 tuxum;
- tuz va qalampir, uning ta'mi qora zamin;
- sariyog ', 40 g.
tayyorlashni boshlang:
- sanchqi bilan tuxum.
- Skillet unga moy kalıplanmasıyla isitiladi, biz qopqog'ini o'z ichiga olgan holda, kichik olov ustida shishib tuxum va bola quyinglar.
- 2 daqiqadan so'ng, soliam, perchyni teng ravishda, eng yuqori qalinlashtirilgunga qadar qovuring va pastki qismi oltin bo'ladi.
- Boshqa panada, bolgar qalampiridan maydalangan somon va o'g'ri piyozining atirori.
- Biz o'rtada ko'p sabzavotlarni joylashtirdik, rulonni o'rab, bo'laklarni kesib tashladik, plastinkaga yotqizib, ko'katlarni bezang.
Nemis tilida mazali omeliyani qanday pishirish kerak
Nemisdagi omlet kartoshka va pishloq bilan tayyorlanadi.
Omelet uchun sizga kerak:
- 3 tuxum;
- 1 o'rtacha kartoshka;
- 60-70 g qattiq yoki yarim qattiq navlar;
- 50 ml o'simlik yog'i;
- tuz va qalampir tuproq ta'mga qora
- 3-4 maydanoz novdalari.
tayyorlashni boshlang:
- Men xom kartoshka kartoshkaman, terilardan toza, kublardan kesib oling, kublardan kesib, o'simlik moyiga qovurilgan. Oxirida biz o'tirdik va qalampirdik.
- Tuxumlar vilkalar, tuz uchun idishga aylantiradi, mayda kubikli pishloq qo'shing.
- Kartoshkaga tuxumni to'kib tashlang, qopqoqni qalinlashtirguncha qopqog'ini yoping va 5-6 daqiqa qovuring.
- Biz rulon bilan o'rab turibmiz, bo'lak bo'laklarni kesib, ko'katlarga seping va issiq taomga xizmat qilamiz.
Shunday qilib, biz mazali omeliyani qanday tayyorlashni o'rgandik.
0
557
