Bug 'omili bolalar yoki ma'lum kasalliklarga ega bo'lgan odamlar uchun chaqaloqlar uchun benuqson idishdir. Agar siz unga tayyorlik bilan murojaat qilsangiz, omlet juda yumshoq, lush va ortiqcha neftsiz bo'ladi. Ovqatni qanday qilib sekin pishirgichda, ikki karra qozon yoki oddiy bug 'hammomida pishiring? Ushbu idishning tuxumdan olingan klassik, go'sht va sabzavot retseptlari misolining turli xil usullarini ko'rib chiqing.
Bug 'omiliy pishirish qoidalari
- Sut har qanday suyuqlik - kuchsiz bulon, mineral suv, qaymoq bilan almashtirish mumkin.
- Mashg'ulotlar yordamida omletning ta'mini yaxshilash faqat uni tayyorlash oxirida to'g'ridan-to'g'ri plastinkada amalga oshirilishi kerak.
- Shunday qilib, omlet mutlaqo parhez bo'ldi, faqat oqsillardan foydalanish kerak.
- Tovuq tuxumlari bedana bilan almashtirilishi yoki birlashtirish mumkin.
Sekin pishirgichda an'anaviy bug 'motam
Agar sizda multicker bo'lsa, siz uning yordami bilan juda yaxshi parhez omilni qilishingiz mumkin.
Sizga kerak bo'lgan idishlar uchun:
- Tuxum - 3 dona.
- Sut - 150 ml.
- Qaymoqli sariyog '- 1-2 soat. L.
- Ta'mga tuz.
Tayyorlangan pishirish:
- Chuqur idishga tuxumni tanlang va mikserni (va blender bilan xanjar bilan) ishlatishda kamida 20 soniya va'z qilinadi.
- Mikserni o'chirmang, tuxum massasini qondirmang va sut quying. Bir yarim daqiqani urishni davom eting.
- Sekin pishirgichga osonlikcha kiradigan idish, yog 'moyini yuving, u erda tuxum sut aralashmasini quying.
- Idishning pastki qismida metall panjara qo'ying, 200 ml suv quying va idishlarni tuxum massasi bilan qo'ying.
- "Pishiriqlar" 20 daqiqa davomida qurilma yoki "juft" rejimida yoqish.
bir ikki qozon go'sht, bug 'omlet
Agar go'sht bilan tuxum tayyorlash mumkin, kundalik menyuni diversifikatsiya.
Tarkibi:
- Tuxum - 3 dona.
- Sut - ¾ Art.
- Mol go'shti go'sht - 300 g
- Ta'mga tuz.
Qanday pishirish kerak:
- go'sht maydalovchi orqali blender hayotiga yoki o'rama bilan qaynatilgan go'sht.
- sut bilan ulang tuxum, keyin qondirish.
- uch teng qismga tuxum massasi ajratish.
- 1/3 qismi paroshka idishni quying va 5-7 daqiqa davomida tayyorgarlik ko'ring.
- Keyinchalik, kreditning ikkinchi qismiga go'sht va birinchi qatlam ustiga quying. Yana 10 daqiqa davomida tayyorgarlik ko'rish uchun joylashtirilgan.
- Keyin tuxum aralashmasining qoldiqlarini ikki karra qozonga quying va 10 daqiqa davomida kesish uchun omletni qoldiring
Sozetada o'simlik bug 'oqing
Agar sizda yuqorida aytib o'tilgan maishiy texnika bo'lmasa, muammo emas. Siz an'anaviy kichkina italovchi yoki yirtqich hayvonotda bir juftlikda ajoyib mazali omeliyani tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Sut - 1/3 stakan.
- Tuz - 2 g (chimdik).
- Yog '- 10 g
Ovqat pishirish:
- Lush massasini olish uchun tuxum, sut va shishish.
- Uning tiyilgan pomidoriga kublar bilan qo'shing.
- Olingan aralashmani supuring va yog'langan yog 'pakanasiga quying.
- Omeletning bir oz kattaroq katakasini va suv bilan 3-4 sm ga to'ldiring.
- Tuxum massasi bilan skeletni qo'ying va qattiqqo'ldan oldin suv hammomida omlet tayyorlang.
Bug 'ometini pishirish texnologiyasini tushunganingizdan so'ng, idishlaringiz har doim tuyadi va ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Turli xil retseptlardan foydalanish, siz oilangizni istalgan vaqtda zavq va mazali taom bilan boqishingiz mumkin.
0
479
