Vinaigrette qanday pishirish kerak

Vinaigrette - bu shunchaki an'anaviy taom, bu shunchaki pishiradigan va achchiq ta'mga ega. Sauer karam va tuzlangan bodring tomonidan maxsus sirlilik beriladi. Aralashtirish uchun ingredientlarni to'g'ri tayyorlash juda muhim, ularni hazm qilmaslik va yorug'lik salat ajoyib sifatga ega bo'ladi. Sabzavotlardan klassik retseptga qo'shimcha ravishda, salat baliq, har qanday go'sht, har qanday go'sht yoki sevimli sabzavot qo'shilishi mumkin. Vinaigrette vinaigrette-ni tayyorlash va qancha vaqt kerakligini bilib oling.

1

Genjearni qanday pishirish kerak. Oziq-ovqatlar ro'yxati

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 3 dona kichik kartoshka;
• 2 dona o'rtacha lavlagi;
• 2 dona shirin sabzi;
• Katta sho'r yoki tuzlangan bodring 2 ta kompyuter;
• 150 gramm shirin karam;
• 1 bosh yoki shirin salat idishining 1 boshi;
• 3-4 osh qoshiq. Apple sirkaining qoshiqlari;
• yashil no'xat banklarining yarmi;
• bir oz suv;
• 2 osh qoshiq. o'simlik yog'ining qoshiqlari;
• shakar;
• quruq xantal;
• bir juft yashil piyoz ko'klari.

2

Genjearni qanday pishirish kerak. Bosqichma-bosqich pishirish

• Birinchidan, kartoshka, sabzi va lavlagi tayyor bo'lguncha bron qilish kerak.
• Qaynatilgan sabzavot sovutish kerak, buning uchun ularni sovuq suv idishga solib qo'yish uchun etarli.
• Sovuqlangan sabzavotlar terilardan tozalanadi va kichik kublarga kesilgan. Xuddi shu shakl bodringni kesish kerak. Keyin hamma narsa katta salat kosasiga o'ralgan.
• Piyozlar mayda kesilib, sabzavotlarning qolgan qismiga qo'shiladi.
• Sauer Kuldroni kesishdan oldin sharbatdan siqiladi, shunda salat suyuqlik ichida tashlanmaydi. Agar karam pirsasi juda katta bo'lsa, ular 2-3 sm gacha kichikroq somonga kesilishi mumkin. Uni idishga bog'langan sabzavotlarga qo'shing.
• Keyingi bosqich - bu yoqilg'i quyish. Buni amalga oshirish uchun alohida idishda, biz suv quyamiz, quruq xantal, o'simlik moyi, bir juft tuz va shakar bilan seping. Ingredientlarni chayqab, ularni sirka bilan to'kib tashlang va uni yaxshilab aralashtiring.
• Biz piyola ichidagi idishga yashil no'xat qo'shamiz va pishirilgan gaz stantsiyasini quyamiz, biz yaxshilab aralashtiramiz.
• Har bir inson o'z didiga ega, shuning uchun hamma aralash, salatni sinab ko'rishingiz kerak va agar biror narsa etishmayotgan bo'lsa, qo'shing.
• Tayyor salat yuqoridan mayda tug'ralgan yashil piyozni bezatadi.

3

Genjearni qanday pishirish kerak. Mukammal salat uchun kichik nozikliklar

• Sayzushlarni to'g'ri qaynatish juda muhim, chunki aks holda teskari mahsulotlar munosib tur va ta'm bilan salat bermaydi.
• Har bir sabzavot alohida panada qaynatilishi kerak. Tayyorlik 25 daqiqa davom etguncha sabzi pishiring, lavlagi 35 daqiqa kerak bo'ladi va kartoshka qaynatilgandan keyin 25 minut ichida tayyorlanadi.
• Sabzavotlar mayda bo'laklarga kesish yaxshiroqdir, ammo aloqada bo'lmang, aks holda traktsiz pyuresi vinret o'rniga chiqadi.
• Vinaigrette yangi ta'mini saqlab qoladi va bir necha kun yomonlashadi, agar salatni kesilgan sabzavotlar pishirgandan so'ng, ular pishirilgandan keyin muzlatgichda yoki derazada juda yaxshi sovutishlari kerak.
• Yangi tayyorlangan salatni sinab ko'rgan marulning o'ziga xos o'ziga xosligining o'ziga xos xususiyatlari sezilmaydi. Tayyorligidan keyin bir necha soatni ko'paytirishga bering, tarkibiy qismlar bir-birlari bilan singdiriladi, javob beruvchining ta'mi ochiladi va salatni xushbo'y hidi bilan to'ldiradi.
• Yoqilg'i quyish o'rniga salat oddiy o'simlik moyi bilan to'ldirilgan va u ta'mini yo'qotmaydi. Ovqat pishirish sifatida moy qo'shiladi. Sterlenkir lavlagi uchun ozgina miqdorda, shuning uchun qolgan mahsulotlarni keskin bo'yash, keyin qolgan ingredientlarning muqobil qo'shilishi bilan.
• Yuqoridagilar klassik sirka reytingi, ammo mahsulotlarning bunday tarkibi har qanday nisbatda va miqdorda, salat ta'mini o'zgartiradigan oshpazning ta'mini o'zgartirishi mumkin.

Qadimgi davrlarda shohona stol bezatilgan va noyob vinaigrette ta'mi. Oddiy va parhez taomni bir soatdan ko'proq vaqt davomida sarflang va salat salatni oling. Zaif tuzlangan seldning tarkibiga qo'shing yoki plastinka yonida joylashtiring, qaynatilgan go'sht bilan engil salat - stolingizdagi chiroyli ovqatlanish idishini suyultiring. Yoqimli ishtaha!