RestA Rojdestvo Rojdestvo arafasida yoki xotirjam stol uchun tayyorgarlik uchun odatiy taomdir. Bugungi kunda u guruch va arpadan tayyorlangan. Natija taom bo'ladi, deb ishoniladi, bu kelgusi yil bo'ladi. Siz guruch harakatlarini bir necha jihatdan pishirishingiz mumkin, ammo yaxshi ta'm uchun quyidagi tavsiyalarni hisobga olish kerak.
Mayizlar bilan guruchni qanday pishirish kerak - idishlar
- Bundlar uchun asosiy modda - bu don. Odatda u payvandlanadi, lekin bir vaqtning o'zida donalar butun son bo'lib qolishi kerak va pökürmışırıcıcıcınıcışırılığı botqoq bo'ladi.
- Eng nozik ta'm mayli idishlardan mayiz bilan olinadi. Bu etarlicha pishirish juda oson, shuning uchun ushbu parametr eng mashhur.
- Guruch pishirishdan oldin, u kraxmal va guruch unidan yaxshilab chayqalishi kerak. Keyin to'liq tayyorlik uchun qaynatiladi. Kroupni pom etish kerak emas.
- Shakar va asaldan, ular birinchi bo'lib siropni qaynatadi va keyin guruchga qo'shadilar. Asal zotli bo'lmasligi mumkin, ammo tugatilgan shaklda donga qo'shing.
- Quritilgan mevalar birinchi muhrlangan, keyin quritilgan, bo'laklarga bo'lingan va keyin guruchga qo'shilgan.
- Tayyor paqir kichik taomga siljiydi. Yuqoridan taom yong'oq yoki mayiz bezash uchun qilingan.
Qanday qilib guruchni pishiriqda mayiz bilan pishiriladi
Odatda shirin sirop va mayiz bilan qaynatiladi. Uni pishirish qiyin emas, asosiysi retseptni sinchkovlik bilan o'rganish va aniq kuzatib borishdir.
Idishlar uchun ingredientlar:
- janob Rays - 1 osh qoshiq;
- sovuq suv - 2 osh qoshiq;
- mayiz - 150 gr .;
- yog' cream (muloyimlashdi emas) - 40 gr .;
- shakar, tuz - ta'mga.
Retsept:
- Gure lageri suv shaffof bo'lguncha yaxshi chayqalishi kerak. Bu elakdan bilan bu, albatta, eng qulay, lekin siz bir plastinka bir shtanga chayqash mumkin.
- yirtqichlardan Rays o'zgarish, sovuq suv quyinglar. Agar pishirish uchun qaynoq suv foydalanayotgan bo'lsangiz, suv hajmi chorak qisqartirilgan lozim.
- guruch quyinglar boshlaganida, tuz qo'shing. yuz suyuq tomchi yarmida so'ng, qopqoq bilan yirtqichlardan qamrab, olov kamaytirish va tayyor bo'lguncha mangal tayyorlash.
- Siz sochiluvchan don bo'lishi kerak. xona haroratida soğumaya qoldiring.
- Ayni paytda, qaynoq suv u sep, shunday qilib, 5-10 daqiqa davomida mayiz va izn to'ldiradi. belgilangan vaqt o'tgach, suvni to'kib tashlang, u qog'oz sochiq ustiga quying. Shunday qilib, ortiqcha namlik salfetka ichiga so'riladi.
- shakar bilan mayiz u tovalar skovorodkada qovurayapman zarur. ularga faqat qaymoq qo'shing. Agar oriq taom tayyorlash bo'lsangiz, u holda bu jarayon olinadi. Shu bilan bir vaqtda, shakar qaynoq suvda eritish va oddiygina guruch uchun qo'shing.
- diqqat qavrilgan bilan shakar holatini kuzatib. U ularni eritishi va nur karamel rang sotib olishingiz lozim.
- Sweet mayiz Rays qo'shing va uni yaxshi aralashtiriladi.
- kichik ko'zoynak kichik bo'limlari bilan stolga bir cho'rak xizmat. qulaylik uchun, bir choy qoshiq qo'yish kerak.
Agar sekin pişiricisinde mayiz bilan guruch qilish qanday
Multicooker allaqachon oshxonada asosiy yordamchilari biriga aylandi. Shu bilan birga, oson va tez bir yodgorlik taom tayyorlash mumkin.
Siz bu mahsulotlarni kerak bo'ladi:
- guruch don - 2 osh qoshiq .;
- sovuq suv - 4 osh qoshiq .;
- mayiz - 300 gr .;
- asal - 2 osh qoshiq. l.
Taraqqiyot:
- Agar sekin kuzinenin ovqatlarni tayyorlashning asosiy xususiyati belgilangan nisbatlarda rioya hisoblanadi. Shuning uchun, crumbigh guruch uchun, siz aniq ko'rsatmalarga rioya qilish kerak.
- piyola ichiga qo'yish, sovuq suvda yuving. suv quyinglar.
Muhim! Agar sekin yanvar, uchun, maxsus o'lchash shisha odatdagi quvvatiga farq qilishi mumkin, qaysi ishlatiladi.
- , Qopqog'ini yoping yuqori teshik ochish va "Fig" rejimiga multicooker yoqish. Bu xususiyat aynan shu don tayyorlash uchun retsept uchun beradi. Agar uni yo'q bo'lsa, bas, «of Porridge" rejimini tanlang.
- bo'tqa pishirilgan bo'lsa-da, suv mayiz yugurib ostida yuvib, keyin qaynoq suv bilan tashlab. Xohlasangiz, u bilan siz har qanday quritilgan meva foydalanishingiz mumkin.
- alohida idishda, tarqalishi iliq suv bilan asal yoki suv hammomida uni erib.
Muhim! emas cho'kmasi asal qaynoq suv, albatta. Aks holda, mahsulot, barcha foydali xususiyatlari yo'qoladi. Bundan tashqari, bir mikroto'lqinli pechda asal isinish uchun tavsiya qilinmaydi.
- Mayiz chiqish payvandlangan, keyin asal quyiladi va diqqat qilish. Tayyor taom kichik plastinka ichiga o'zgarish va stol xizmat qilmoqda.
Maslahatlar va tavsiyalar - mayiz bilan guruch qilish qanday
- Guruch pyuresi yopishqoq massaga o'xshash bo'lmasligi kerak. Shuning uchun, siz tayyorlaganingizda suvning nisbatlarini kuzating va pishirish uchun uzun guruchdan foydalaning.
- Agar qaynab turgan suvda guruch oldindan tashlansa, unda donalar yumshoq va suvli.
- Tarmoqqa chiqish uchun asal faqat suyuq holatda qo'llaniladi. Yorilgan mahsulot bashorat qilish kerak. Foydali xususiyatlarni saqlash uchun uni suv hammomida qiling.
- Katta mayiz va quritilgan mevalar mayda bo'laklarga yoki somonga maydalanishi mumkin.
Shunday qilib, yoqimli mazali va chiroyli bo'lib chiqdi, bu belgilangan nisbatlarga rioya qilish juda muhimdir. Buni amalga oshirish unchalik qiyin emas, asosiysi retseptni diqqat bilan tekshirish. Yoqimli ishtaha!
Tasvir va mayiz bilan yodgorlik taomlari uchun yana bir retsept videoga qarang:
0
492
