Qish uchun qaynoq pishirishni qanday pishirish kerak

Qishda immunitetni turli xil usullar bilan kuchaytirish mumkin: dorixonadan, sovuq suv bilan o'ynash, turli xil o'tlardan foydalaning. Eng oson va eng arzon usullardan biri bu do'lana xususiyatlarini foydalanishdir. Bu mazali berry nafaqat qurollarni viruslar va infektsiyalarga qo'yadi, balki yurak mushaklarini ham kuchaytiradi, bosimni normallashtiradi. Asosiysi, uni qishlash uchun to'g'ri tayyorlash uchun, shunda do'lana xususiyatlarini yo'qotmaydi va foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.

1

Muzlash: odat va qulay

Ko'pgina rezavorlar singari, do'lana muzlatgichda muzlatilishi mumkin. Shunisi qiziqki, hatto uzoq muzlatish bilan ham, bu berry o'zining o'ziga xos xususiyatlarini yo'qotmaydi. Ushbu usul uning soddaligi va samaradorligi bilan do'kondorlar kabi bo'ladi.

Birinchidan, do'lana tayyor bo'lishi kerak:

• yuving;
• quritishga bering;
• novdadan alohida;
• yarmida kesilgan (siz butun rezavorlarni muzlatib qo'yishingiz mumkin, ammo kelajakda bu suyakka xalaqit berishi mumkin, shuning uchun uni darhol ajratib turadi).

Tayyorlangan tadbirlardan so'ng, rezavorlar plastik idishga yoki paketga joylashtiriladi va muzlatgichga yuboriladi. Shunday qilib, do'lana keng tarqalgan buramaga aylanmaydi, agar namlik qurib qo'ymasa, uni stolga parchalashingiz mumkin, uni muzlatgichga, keyin muzlatilgan do'lantmatni qo'ying, keyin muzlatilgan do'lantot paketga qo'ying.

Bunday sovuqni choy va choyshabni otish, undan pirog tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Shu bilan birga, tana juda ko'p foydali tarkibiy qismlarga ega bo'lishiga to'liq ishonadi.

2

Bo'yoq va buzmaslik

Agar kelajakda do'lana choy va choyshab tayyorlash uchun foydalaniladi, keyin uni quritishning eng oson usuli. Bundan tashqari, ushbu parametr - rezavorlar muzlatgichda qimmatbaho joy olmaydi, ular har qanday vaqtda pishirish uchun olinishi mumkin. Ammo muhim minus ham bor - quritilgan mahsulot to'ldirishni tayyorlash uchun ishlatilmaydi. Bunday bo'sh joy faqat choy yoki jasurda bo'ladi.

Maqsadli ehtiyojni amalga oshirish uchun:

• traverlarni yuving;
• 60 daraja haroratda patnisda yoting va pechda quriting;
• quritilgan do'lanchni shisha kavanoz yoki mato sumkada quying.

Mevalar ularni saqlash uchun joylashtirishdan oldin, mevalar quruq bo'lishi juda muhimdir. Aks holda, bitta chirigan berry to'liq bo'sh joyni buzishi mumkin. Buning sababi shundaki, pechda quritish variantidir.

3

Shakarda do'lana: shirin tishlar uchun imkoniyat

Qish uchun do'lana xususiyatlarini saqlash uchun yana bir variant - unga shakar qo'shing va mazali murabbo oling. Ushbu usulda ish qismini va to'liq idish sifatida ham hisobga olinishi mumkin. Shakardagi do'lana qo'shimcha manipulyatsiyasiz ovqatlanish mumkin, va siz choy tayyorlash, kompote qilish yoki pishirish uchun qo'shishingiz mumkin.

Sizga kerakli murabbo tayyorlash uchun kerak:

1. Yuvish va quruq rezavorlar.
2. Har bir shakarga botirish, hamma narsani bankaga burang.
3. Bank rezavorlar bilan to'liq emas. Bo'sh joyning tepasida 5 - 8 sm qoldiring.
4. Shakar shakar, shuning uchun bank to'liq bo'ladi.
5. Doka "Zorlav" Trae-ni qamrab oling. Qopqoqni yopishning iloji yo'q, aks holda rezavorlar "bo'g'inglar"
6. Bir necha oy davomida salqin qorong'i joyda qoldiring.

Ba'zilar hatto bunday murabbodan dam olishlar qilishadi.

4

Do'lanadan pyuresi: tastie bilan kelmang

Agar siz foydali ish joyini yaratish oson emas, ammo agar siz do'lanadan pyuresi pishirsangiz, mazali taom bilan ajablantiring. Bu stolda to'liq pechda pishirilgan yoki boshqa idishlarga qo'shilishi mumkin.

Megunizaning foydali xususiyatlarini saqlab qolishning ushbu turini tanlashda oqilona savol tug'iladi: "uzoq vaqtdan beri pyuresi qanday tejash mumkin?". Hammasi oddiy - sterilizatsiyadan foydalanish kerak.

Ish kursi quyidagicha bo'ladi:

1. Traviyatni yuving, yirtqich qo'ying.
2. suv quying va gulxan ustiga qo'ydi.
3. qaynashiga keyin 5 daqiqa davomida pishirib. Mevalar, bu vaqt bilan yumshoq bo'lishi kerak.
4. qo`shib suv va elakdan ustidan do'lana pull, oldindan olishdan suyaklarini.
5. sterilizatsiya banklar tayyorlang.
6. massasi, Add shakar (qulupnay 200 g 1 ta kg) va SUM ularni to'ldiring.

Jarayon tezroq borish uchun siz go'sht maydalagich yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin. Pyuresi bekor qilinishi mumkin, keyinchalik kamroq shakar ishlatilishi yoki undan umuman foydalanmaslik kerak.

Agar siz malina yoki kızılcıkni qo'shsangiz, bu vitaminlangan lazzatlanishadi.

5

Foydali sakrash

Ta'm va foydali xususiyatlarni tekislash, do'lanadan uzoqlashishi mumkin. Uni tayyorlash uchun retsept pyuresiga o'xshaydi, ammo bu holda ko'proq ingredientlar jalb qilingan.

Bunday hazil, shunchaki choy bilan ovqatlanishi mumkin, ammo siz pirog yoki pirog chiqara olasiz. Opencess 1 kg tozalangan rezavorlar, shuningdek 0,5 kg shakar va bir stakan suv tayyorlashlari kerak. Hammasini yirtqichlardan ulang va bir choy qoshiq limon kislotasi qo'shing. Qalinlashguncha sekin issiqda hamma narsani tozalang.

Massani sterilizatsiya qilingan banklarga va rulonga yuborish.

6

Do'lanadan olingan sharbat

Hatto sharbat ham ushbu foydali berrydan amalga oshirilishi mumkin. Oldingi variantlarga o'xshash pishirishni boshlang: siz mevalarni yuvish, suv quyish va bir soat pishirishingiz kerak. Suv faqat rezavorlarni qoplashi kerak.

Elaka orqali qaynatilgan do'lanni tashlang. 1 kg pyuresi suvi va 100 g shakar qo'shing. Qaynatishga va banklarga quying.

7

Kvas do'lanadan: bu sodir bo'ladi

Kvass muxlislari qish uchun do'lana tayyorlashning keyingi o'zgarishini qadrlashadi. Siz bunday texnologiyani kvassik kvasce bilan bir xil ichimlik bilan qilishingiz mumkin.

Bu quyidagilar bo'ladi:

Tayyorlangan pishirish jarayoni:

Qish uchun pishirish uchun juda qiziqarli va xilma-xil variantlar mavjud. Tozalash hajmiga qarab mos kelishni tanlash kerak. Agar biroz bo'lsa, pyuresi yoki sakrab tushishning ma'nosi yo'q. Ammo siz muzlatib qo'yishingiz yoki miqdorini qo'yishingiz mumkin.