Xonandan nima pishiriladi?

Honeyuckle juftlik va xushbo'y mavqeli rezavorlarda joylashgan mayin rangli ranglar. Daraxt turiga qarab gullar oq, pastel, sariq, to'q sariq, qizil va pushti bo'lishi mumkin. Mevalarning ta'mi ham turlicha bo'lib, yoqimli xantal bilan shirin-nordondan charchagan holda. Xushbo'y sharbatlar, murabbo, murabbo va boshqa shirinliklar shifo xususiyatlari bilan boyitilgan hollarda hosil bo'ladi. Ovqat pishirish paytida asosiy narsa bu qutbli navlarni tanlashdir.

1
Sorbet

Tarkibi:

5.5 osh qoshiq. Salqin suv
4 osh qoshiq. Honeysucking gullari
2 osh qoshiq. Sahra
1,5 osh qoshiq. Sirop uchun suv
bir necha tomchi limon sharbati
doljin

Gullar tunga shisha idishga joylashtiradilar va salqin suv bilan quyiladi.
Sirop tayyorlangan, salqin suvni isitish, sekin issiqlik shakar va suvda isitish, kompozitsiya shaffof va ozgina aqldan ozdirmaydi. Yong'indan olib tashlang va kristallanishni oldini olish uchun limon sharbatini bir necha tomchidan tanishtiring. Xonan suvdan olib tashlanadi va kurortga sopnamon qo'shib, siropga tushirildi. Shisha shaklida kompozitsiyani qo'ying va biroz muzlatib qo'ying. Bir necha soatdan keyin sorbetlar blender tomonidan qamchilanadi.

2
Jasmin-Hare-xushbo'y hidli kaklar

Xamir:

2 katta tuxum
1/2 san'at. Sahra
3/4 san'at. zaytun yog'i
1 osh qoshiq. Oddiy yogurt
zhra va limon sharbati
1 osh qoshiq. guruch un
1/2 san'at. Bug'doy un
1/2 san'at. Un jo'xori
1 osh qoshiq. l. Pishirish uchun kukun
bir chimdik tuz
bezak uchun kodchali klakalut

gul siropi uchun:

1 osh qoshiq. suv
1 osh qoshiq. Sahra
1/2 san'at. Gullar

krem uchun:

3 ta tuxum sarig'i
1/2 san'at. Sahra
1/4 san'at. suv
cream neft 1,5 to'plamlar
sadr yarim Lemon
2 osh qoshiq. gul siropi qoshiq

180 o'choq issiqlik. Shakllari, albatta soqol. katta piyola, shakar bilan tuxum 2 daqiqa mag'lub etdi. zaytun yog'i, yogurt, limon sharbati va havas qo'shish, so'ngra asta-sekin un, non kukunlari va tuzi va joriy etish. 2/3 hajmi ko'pi bilan to'ldirish, shakllarda xamir bo'lindi. Pishiramiz atrofida 15-20 daqiqa va salqin.

Syrope tayyorlash:

Shakar va suv bir yirtqichlardan qo'yish.
emas, balki vaqti aralashtirish vaqti unutib, qaynoq holatga qadar olib.
besh daqiqa kutib turing, pechka o'chirish.
yasmin va Hanımeli gullari tashla.

sariyog 'krem tayyorlash:

Sarig'i bir mikser va beat qo'yish.
kuchli o't issiqlik shakar va suv.
Asta-sekin sarig'i ichiga issiq siropi tushiring va sovutish uchun qamchilab davom.
gramnog saryog ', limon lazzat va limon gul siropi qismini qo'shing.

Hazrati yoki vilkalar cupcas yilda teshik qilish va 1-2 osh qoshiq quying. Flower sirop. Top jip yoki selin non bilan qaymoq bezashni bilan qoplangan.

3
Murabbo

Hanımeli ning Overreed rezavorlar shakar siropi (70%) bilan quyiladi va bir qabul (qulupnay 1 kg: shakar 2 kg) qaynatilgan etiladi.

4
gul hidli

Tarkibi:

2 osh qoshiq. l. Hanımeli Chichek sirop
1 osh qoshiq
3 tbsp.l. o'simlik yog'i
1 osh qoshiq. Dilimli olma
arpabodiyon shamlardan
1/4 Ch.L. Smalled arpabodiyon urug'lar
sho'rlangan etarli 100 g
100 g karam
bir chimdim tuz

Barcha ingredientlar gul siropi va sariyog 'bilan bir piyola va plomba aralashtiriladi.

5
Muzqaymoq

Tarkibi:

1,5 osh qoshiq. Fat cream
1 osh qoshiq. To'liq sut
1/2 Art. Sahara
2 osh qoshiq. rangli Honeysuckle
vanilla pod urug'lar

Agar yirtqichlardan cream, sut va shakar qo'yish va butunlay erigan shakar qadar aralashtiriladi. Hanımeli ning yo'g'on bo'yanish gullar qo'shish va qaynoq holatga qadar olib. olov yopilishi, xona haroratida sovutib va \u200b\u200bkecha muzlatgichda yuboring. Ertalab, Remove gullar va Add vanil urug'lar. yaxshilab aralashtiramiz. stol ustiga xizmat oldin muhr uchun, sovuqni ham yumshoq muzqaymoq joylashtiring.

6
Pie Hanımeli bilan to'ldirish

uni tayyorlash, bir xamirturush uchun qum yoki Puff asos mos keladi. Tiqma ilgari yuvilgan va quritilgan qilindi rezavorlar, 300 g dan tayyorlangan. hid va shirinliklar uchun, qulupnay yoki uzumni qo'shishingiz mumkin.