Oq karam turli xil idishlarni tayyorlash uchun oddiy mahsulotdir, shuning uchun siz bunday karamdan pishirishni va uni qanday qilishni qanday qilishni bilib olamiz.
Hammayoqni qisqartirish
Birinchidan, uyda karam kemasini yasashni ko'raylik. Ko'rib chiqilayotgan retsept tekshiriladi, shunda qo'rqmasdan barcha nisbatlarni kuzatish mumkin. Agar siz ushbu retseptda karam kemasini tayyorlasangiz, idish juda mazali, yumshoq va oson ishlaydi, shuning uchun oshqozon uchun quvonch bo'ladi. Ushbu Kitlet tayyorlash uchun biz darhol kerakli mahsulotlarni aniqlang:
- Oq karam - boshpana (siz o'pishingiz mumkin)
- Manka - Pol Glakaana (125 g)
- Piyoz - 1 dona (kichik)
- Pomidor sousi (do'konda sotib olish mumkin yoki o'z qo'lingiz bilan pishirilishi mumkin)
- Sarimsoqning tuz va 3 tishlari
- Ziravorlar, o'tlar va boshqalar. - ta'mga (ushbu taom uchun majburiy komponentlar emas)
Tarkibiy moddalar biroz, ular oddiy, ular ularni olish qiyin bo'lmaydi - bu idishni tayyorlashning birinchi afzalligi. Boshqa narsalar orasida, peri, paydo bo'lgan fikrlar, karam qisqarishi juda mazali bo'lishi mumkinligi, aslida ular deyarli barchani yaxshi ko'rishlari uchun ular juda yumshoq va juda yumshoq degan fikrlar.
Ikkinchisi bu taomni tayyorlashda muhim va bu ishni shunchaki tayyorlash, bu vazifani hatto profilaktika muassasasi ham ushbu masalada tajribasiz.
Ushbu taomning pishirish jarayoni quyidagicha:
- Avval barcha zarur pishirish mahsulotlarini tayyorlang. Ularni ish joyiga qo'ying va keyin karam go'shtini tayyorlash uchun to'g'ridan-to'g'ri jarayonga o'ting.
- Avvalo, semolinni tozalangan suv bilan quying. Buning uchun bizga 125 ml suv kerak. Biz uni shishish uchun alohida taomda qoldiramiz.
- Biz kochan karamni olib, uni qirg'ichga ishqalaymiz. Bunday holda, biz katta qirg'ichdan foydalanamiz.
- Keyingi qadam tozalanadi va javob berdi piyozning mayda bo'laklari bilan kesishadi. Bunday maqsadlar uchun, piyoz chayqalayotganda, ya'ni uning sharbatini yo'q qilmaganda, poponi ishlatmaslik kerak.
- Endi sinovni shakllantirishga kirish vaqti keldi. Biz etarlicha hajmli va chuqur taomlarni olib, maydalangan karam bilan yoyamiz, kamon, qurol, men shu vaqt ichida men shu vaqt ichida boshqaraman, chunki bu, shish va keyingi - pomidor sousi (bir nechta osh qoshiq etarli bo'ladi).
- Agar siz karam uzumini yasash uchun bir nechta ziravorlar va o'tlar ishlatsangiz, endi u to'g'ri. Ularni "qiymalash" ga qo'shishingiz kerak bo'lganda. Tuz haqida unutmang, uni ta'mga qo'shish kerak.
- Keling, mayonez qo'shilgandan keyin sarimsoqni bir xil idishga soling (ta'mga). Mayonezda Mayorez, qiymalashning oldini olish va qalinlashish uchun standart qazib olinadigan mahsulotni almashtiriladigan tuxumni almashtiradi.
- Endi barchasini aralashtirish va yaxshilab aralashtirish vaqti keldi, shundan so'ng xamir tayyor deb taxmin qilishimiz mumkin.
- Endi biz qat'iy olamiz, u erda kungaboqar moyni quydik va yonib ketdi.
- Panda yog'ni qizdiring, shundan keyin biz ilgari pishirilgan xamirdan kesishni boshlaymiz va ularni panga qo'ying.
- Biz olovni minimal darajaga tushiramiz va ikki tomondan oltin qobig'iga kesiklarni etkazib beramiz.
Bu juda oddiy, siz uyda juda yumshoq karam qisqartirishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Ushbu retseptni ko'rib chiqadigan navbatdagi retseptni karamni tayyorlash mumkin. Keling, pishirilgan karamni qanday pishirishni bilib olaylik.
Karamni bulundi
Shunday qilib, har doimgidek, biz bilan boshlash uchun zarur bo'lgan ingredientlarni aniqlaymiz:
- Oq karamning kilogramm
- 1 o'rta sabzi
- 1 past o'lchamli piyoz
- Pomidor pastasi - 4 osh qoshiq
- Yarim stakan suv
- Tuz va boshqa ziravorlar ta'mga
- Un - bitta osh qoshiq bo'ladi
- Qaymoqli yog'i - 45 g
- Dafna barglari, yapyor qalampir - ta'mga (majburiy qismlarga emas, balki mutaxassislar ularni maxsus ta'mga qo'shishni tavsiya qiladi)
Pishirish jarayoni bosqichma-bosqich sur'atda:
- Birinchidan, barcha kerakli mahsulotlarni ish joyida qo'ying va pishirishga o'ting.
- Avval sabzavotlarimizni maydalashingiz kerak. Bu taomni pichoq bilan qilish yaxshiroq va somon shaklida kesilishi yaxshiroqdir. Shunday qilib, sabzi, karam va piyozni maydalang.
- Keyingi qadam tuzli kapaps.
- Endi yog 'panga quyiladi, qizdiriladi, so'ng darhol tuzli karam bilan maydalangan holda to'kib tashlang.
- U erda darhol pomidor pastasini qo'shing, yarim stakan suv quying.
- Endi sekin yong'inga yarim tayyorgarlik uchun karam bor.
- Alohida qovurilgan panada, qovurilgan qovurilgan va piyoz. Bu ulangan karam va boshqa qovurilgan sabzavotlarni ulang.
- Kasseetlar yonib, u erda sariyog 'yotqizilgan.
- Biz uni u erga qo'shamiz va uni ozgina moyda qovuramiz.
- Bir stakan suv va tuz stakan suv va ba'zi bir stakan suv qo'shadi, keyin kelajak sousni qaynatishga olib keladi.
- Endi biz sousni deyarli karamga to'ldiramiz, barchamiz yaxshilab aralashtiramiz.
- Biz bir nechta lavabani va qalampir choyshabni yuboramiz, tayyorgarlikgacha olib keling va olovni o'chiring.
Barcha kerakli ingredientlar va juda yaxshi tasdiqlangan retsept mavjud bo'lganda, stakanni juda pishirish. Yoqimli ishtaha.
Biz karamdan pishirilishi mumkin bo'lgan ikkita taomga qaradik va ular juda ko'p, shuning uchun bu sizning xayolingiz va karamdan pishirish istagi bo'ladi.
0
542
redmond Multixitda karamni yuvish