Nima kefir tayyorlangan bo'lishi mumkin

taomlar tayyorlash qachon mazali achigan sut ichish oshxonada Kefir Ko'pchilik sohibasi foydalanish chaqirdi. Masanıza diversifikatsiya qilish istaysizmi? So'ngra bizning retseptlar o'qishni. Aytgancha, o'rniga kefir, siz ulardan, uni olishi mumkin - u shu yoqimli ta'mi bor va shuningdek, tana uchun foydali hisoblanadi.

1
kefir da Ocroke.

kefir, u ajoyib okroshka chiqadi.

kartoshka 4 ta va 3 tuxum qadar qaynatib oling. kichik kub bilan ularni tuzatish.
Shu kub ichiga mol go'shti, salqin pastga va sovuq, juda, kesik qaynatilgan. Mol go'shti take 150 g. Buning o'rniga, siz kam yog'li cho'chqa go'shti yoki tovuq fileto foydalanishingiz mumkin.
Uch katta bodring teri olib tashlash va ularni ham ozor.
radister yupqa kesilgan. Uning 1-dasta olib.
tayyorlangan mahsulotlarni aralashtirib - Agar okroshka uchun bazasini topasiz.
asosini to'ldiring kam yog'li kefir biri-omon. Agar yog 'yoki juda qalin prostrozash kefir bo'lsa, keyin mutanosib 1/1 sovuq qaynatilgan suvdan oldindan yotardi. Agar okroshka sevaman qalinligi nima qarab, sut mahsulotlari, siz bir-bir yarim litr kerak bo'ladi,
ta'mi okroshka saqlash va har bir plastinka tug'ralgan yashil piyoz va arpabodiyon bir hovuch qo'shing.

2
Sovuq Bolgariya Kefire sho'rva

Bu sho'rva "Tarator" deb nomlangan va odatdagi oynasi bilan hech qanday aloqasi yo'q bo'ladi. Shunday bo'lsa-da, u uyda pishirishni harakat qilish zarur. Bu juda mazali bo'ladi.

Agar qo'pol qirg'ichdan bo'yicha yosh teri chizmaga bilan ikkita o'rta bodring. qo'shimcha suvini siqish.
matbuot orqali sarimsoq dovoni ikki chinnigullar. ohak, hisobida solib qo'ydi va o'simlik yog'i, bir qoshiq qo'shing. bir necha qora qalampir qo'ying. Mass yaxshilab bir hil SOS davlat o'ting.
mutanosib 1/1 yilda, kefir aytib. u bilan aralashtirish, har qanday gazli suv, yaxshi soğutulmuş foydalaning.
Loose bodring, sarimsoq SOS bilan aralashtirib, suyultirilgan kefir quyinglar.
a bilan ta'mi va sepsa tarator nihol mayda ukrop tug'ralgan.
oziqlantirish bo'lsa, yong'oq yoki sadr yong'oq bilan sho'rva bezab.

3
qovurilgan go'sht yoki pishiq tovuq kefir haqida souslar

kefir ikkinchi idishlari tayyorlangan emas, balki undan souslar ajoyib bo'ladi. Shunday qilib, har qanday qayla qalin ekanligini emas, balki go'shtidan ko'zoynak, bu juda semiz kefir, masalan faqat tayyor bo'lishi kerak Juda qalin.

Green qayla. blenderda piyola, har qanday boyitilgan yashil (ukrop, petrushka, selderey, rayhon) bir dasta o'tin qo'ydi. Matbuot tishli orqali o'tkazib yuborilgan tuz va ikki yoki uch bir chimdim qo'shing. U erda kefir biri kubogi va quyinglar. turdoshlik qadar yuqori tezlikda sous Beat.
Qizil qayla. kefir, bir stakan, bir chimdim tuz, qalampir bir chimdim va tomat pastasi, bir osh qoshiq bilan aralashtiramiz. Bir qo'lda Whine yoki blender foydalaning.
Achchiq qayla. Bunday ma'lumotni aralashtiramiz: (. 3 osh qoshiq) kefir (1 chashka), asal suyuqlik (3 osh qoshiq), tayyor xantal, Sarimsoq Cashitz (2 tishlari), olma luqma (. 1 osh qoshiq), tuz va qalampir (1-qancha ezilib ).

4
olma va qovoq bilan kefir ustida krep

shirin, mazali krep tayyorlang. pastki uchun siz ham kefir kerak bo'ladi.

bir hil bo'lgan bir çırpıcı bilan uch tuxum.
tuxum uchun bir kefir qavat va eritilgan cream yog'i, bir qoshiq quying. Aralashtiring.
kefir massasi, elenmiş un bir 300-400 g, bir chimdim tuz, shakar ko'zoynak, bir qadah va xamir uchun ovqat xonasi SIRI qo'ydi. bir qoshiq bilan xamir aralashtiramiz.
Ikki o'rta olma terisidan tozalanadi va uzoq yassi somon kesib mumkin. Shu tarzda, qovoq qilish. 100 g oling
Olma va qovoq xamir olib yotar va muloyimlik bilan aralashtiring.
Fry ikki tomondan o'rta olovda krep.

5
kefir Limon tort

Va bu dessert bayram stol uchun tayyor bo'lishi mumkin. undan mehmonlar xursand bo'ladi.

smetana va juda qalin kefir 125 ml aralashtiring.
yumshoq margarin 100 g va shakar qum 150 g hajmining o'sishiga olib.
Margarin va shakar massasi, qaymoq bilan, keyin kefir birinchi 1 xom tuxum kiriting va. bazasini aralashtiring.
un yarim piyola va xamir ripper bir osh qoshiq bilan aralashtiramiz. allaqachon pishirilgan asosida ularni tushiring.
to'liq bir limon havas doughograms.
Yağlayın yo'g'on neft va unga xamir qo'ydi. undan qirralarini shakllantirish ishonch hosil qiling.
Yarim limon sharbati, sariyog '150 g, smetana 2 katta qoshiq, qalin kefir 2 katta qoshiq, 2 katta kraxmal qoshiq: bunday mahsulotlar plomba qiling.
xamir bilan shaklining plomba tushiring.
Xamir qirralari pushti rangga aylanishidan bir soat oldin tortni pishiring va to'ldirish yaxshilanadi.
Kekni to'liq sovutish uchun bering va keyin uni shakldan olib tashlang.

6
Kefirda bolalar mevali ichimlik

Agar bolalaringiz toza shaklda kefirni yoqtirmasa, undan mazali va chiroyli ichimliklar yasang. Bir xillikda aralashib, har qanday yangi rezavorlar yoki bananlarni (1 ta hal qiluvchi yoki yarim) va shakar (2 osh qoshiq) ustidan qurbon qiladi. Keyin berry massasiga bir stakan kefir qo'shing va yana iching. Idishning bir qismi bo'lgan butun rezavorlar bilan kefir ichimligini bezang.

Kefir har qanday go'shtni boqish uchun juda yaxshi. Sut mahsuloti tuz, qalampir va ziravorlar bilan aralashtiring, kaboblar, butun tovuq yoki buzoqli choplar uchun quyi. Ikki yoki uch soatdan keyin har qanday go'sht yumshoq va xushbo'y bo'ladi va u yumshoq va mazali go'shtli idishlar bo'ladi.