Насичена і ароматна запіканка з кабачків є легким, але дуже задовольняє страви, яке ідеально підходить для дієтичного вечері або перекусу. Рецепти Цукіні запіканку дуже багато - від класичних комбінацій запіканки з додаванням м'яса, різних овочів, сирів і крупи. Візьміть це просте і поживне блюдо, яке не тільки низькокалорійний, але і дуже смачно. Подавайте цукіні запіканка банку зі сметаною або пряним сметанним соусом.
Класичний рецепт Kabachkaya Каструля
Ця запіканка є основою всіх основ. Граючи з різними компонентами і додавання абсолютно нових інгредієнтів, ви можете створити унікальний і неймовірно смачний шедевр.
Інгредієнти:
- кефір - 120 мл.
- перець мелений - 5 г
- куряче яйце - 2 шт.
- цукіні - 300 г
- твердий сир - 150 г
- часник - 3 зубів
- борошно - 6 ст.
- сіль за смаком
- Молоді кабачки ретельно промити і натерти зернозбирального або крупній тертці. Якщо кабачок старий - вам потрібно, щоб очистити його від шкірки і насіння.
- Додати в труться овочевий кефір, борошно і диск курячі яйця. Змішайте масу ретельно і довести до смаку з перцем і сіллю.
- Чистий і подрібнити часник, натерти великий сир і додати до тесту.
- Ялиця стійкі форми, щоб закріпити харчової пергамент і покласти в форму цукіні маси і відправити кидатися в рум'яний колір при температурі 180 градусів.
- Подавати зі сметаною-огірковим соусом або зубний камінь.
Ніжна запіканка під гострим соусом
Це дуже задовольняє варіант kabachkaya запіканки, яка включає в себе картоплю і ароматний французький соус Bezamel зі спеціями. Ця опція повинна бути надійно подана не тільки сімейної вечері, але і для особливих випадків.
Інгредієнти:
- картопля - 400 г
- чорний перець - 5 г
- моцарелла сир - 1 куля
- вершкове масло - 30 г
- чебрець - 3 гілочки
- молоко - 150 мл.
- крем - 100 мл
- сіль за смаком
- борошно - 2 ст.
- Мийте овочі ретельно і чистити картоплю. Нарізати на мигдаликах обмежувачі або кабачки і картопля у вигляді гуртків. Нарізати моцарелу.
- Приготувати соус. Розтопити масло в сковороді і обсмажити в ньому необхідну кількість борошна. Потім додати борошно гілочки чебрецю. Потік суміш молока і вершків і жирного толстоватие на повільному вогні соус. Доведіть соус до смаку сіллю і перцем.
- Вогнетривка форма мастила і утворює каструлю: цукіні шар, шар бульбашок картоплі, бешамель і шматочки сиру. Таким чином заповнити всю форму, закінчуючи останнім шаром сиру. Випікати блюдо при температурі 200 градусів близько години.
- Подавати приправлений пудинг гарячим на стіл.
Пряна каструля з яловичим фаршем
Це дуже поживне і смачне блюдо сподобається любителям гострих маленьких страв. Ця запіканка добре поєднуються з різними свіжими салатами і закусками.
Інгредієнти:
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- петрушки - 10 г
- яловичий фарш - 500 грам
- сиру твердого речовини - 100 г
- кабачки - 5 шт.
- крем - 150 г
- помідори - 8 шт.
- томатна паста - 2 ст. Ложка
- яйця - 4 шт.
- перець порошок - 5 г
- зелені кріп - 10 г
- сіль за смаком
- Shred невеликі кубики очищену цибулю і мальків. До пасерованою скибочки цибулі і сезон, щоб покласти начинку томатної пасти. Варити на повільному вогні протягом десяти хвилин для дозаправки.
- Вирізати скибочки помідорів. Натерти кабачки ..
- Приготуйте суміш яйця: збити яйця і додати до них вершки. Натерти сир крупно.
- Форма запіканки: в формі з пергаментним шаром лежав кабачки, потім шар м'яса, вага залишилася гарбуза і томатів. Верхній злива сир блюдо і залити сумішшю яєць. Випікати блюдо при температурі 200 градусів близько години.
- Подавати пудинг зі сметаною або овочевим салатом.
Серцевий сквош запіканка з курячою грудкою
Ця запіканка дуже легко приготувати і дуже низьким вмістом калорій. Це відмінний варіант для обіду, ті, хто стежить за фігурою.
Інгредієнти:
- крем - 100 мл.
- кабачки - 400 г
- вершкове масло - 50 г
- сир - 50 г
- часник - 2 зубчики
- перець мелений - 5 г
- курка - 400 г
- сіль за смаком
- яйце - 2 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Попередньо розігріти духовку. Пив цибулю і часник, мити курячі грудки.
- Подрібнити курка за допомогою блендера або м'ясорубки разом з цибулею і часником.
- Помити і натерти кабачки. Віджати рідку масу з кабачків і змішати з курячою грудкою. Привід в яєчну суміш, добре перемішати і довести до смаку.
- Термостійка форма укладання kabachkovaja м'яса маса і заповнення верхніх жирні вершки. Надіслати випікати протягом сорока хвилин при температурі 180 градусів.
- Великий жорсткий сир і посипати блюдо 5 хвилин до кінця запеченого.
- Подавати запіканку з сметаним соусом або татар.
Запіканка з м'ясом та цукі
Така сердечна запіканка з пасажерами легко підготувати і дуже задовольняє. Це чудовий варіант основного блюда до столу, який виглядає красиво, і всі компоненти гармонійно доповнюють один одного, створюючи смачний тандем.
Інгредієнти:
- помідори - 3 шт.
- рис кип'ятять - 100 г
- цукіні - 300 г
- через яловичина - 200 г
- кремне масло - 30 г
- крем - 100 мл.
- яйце - 1 шт.
- Кип'ятять на половину готового рис.
- Сильні на мандалійських колах цукіні. Помідори також нарізати у вигляді кола.
- Змішайте яйце, рис та яловичий фарш.
- Змастіть термостійку форму за допомогою нафти і покладіть рисову м'ясову масу. Згори, щоб утворити шар цукіні та помідорів. Накрийте овочеві сметану і випікати блюдо близько години.
- Подавати запіканка з гарячим столом.
Пряна картопляна забачка
Це м'яко гостра запіканка, з пряними цукіні з заправкою і м'якою картоплею картоплі. Відмінний гарнір до будь-якої страви, задовольняючи / ароматний і смачний.
Інгредієнти:
- картопля - 5 шт.
- перець перцю - 4 подрібнення
- цукіні - 4 шт.
- петрушки - 10 г
- часник - 1 голова
- хліб Сухарі - 150 г
- цибуля - 3 шт.
- сіль за смаком
- dill -10 G.
- Цукіні досить миється і вирізати на поздовжні гірки.
- Смажити до рум'яного кольору на сковороді з рослинним маслом.
- Подрібнення чудового часнику, петрушки та кріп. Змішайте охолоджувані цукіні з ароматними травами та часником.
- Обсмажити цибулю на маслі до рум'яного кольору.
- Очистити і захопити картоплю на куб. Картопля кип'ятять і подрібнена в картоплею пюре, утримання смаженої цибулі.
- Змащення термостійкого масла і стиснення з сухарями. Поділіться шаром картоплі пюре, наповнення цукіні, і тому перед заповненням форми, що закінчується шаром цукіні. Випікати в духовці приблизно двадцять хвилин на 200-220 градусів.
- Подається ароматна запіканка з будь-яким м'ясним блюдом або салатом.
Страви з цукіні не тільки корисні, але й дуже легені та поживні. Запіканки з цього овоча є ароматні, пишні і дуже смачні. Спробуйте різні варіанти для Casseroletes від цукіні з різними інгредієнтами та знайдіть свій власний - улюблений і смачний делікатес.