Кекси в прес-форм - Прості рецепти

З все випічки, яка існує, особливо популярні кекси, це неймовірно смачний десерт, який легко і просто готове. І ця насолода може зробити низькокалорійну, якщо ви використовуєте правильні інгредієнти. Ми поділимося з вами кілька рецептів смачних тортів в формочках.

1

Рецепт шоколадних кексів

Інгредієнти, необхідні для приготування випічки:

• 165 г вершкового масла (150 г з них переходить в тісто, а потім 15 г для змащування форми для випічки тортів);
• 150 г цукрової пудри (в даному випадку, необхідно використовувати порошок замість цукру);
• жовток - 3 шт;
• білки - 2 одиниці;
• молоко - 40 мл (або вершки згущене молоко також буде працювати);
• 1 ч.л. соди (якщо розпушувач для тіста, ви можете використовувати його);
• ванілін - 1 щіпка;
• шоколад - 50 г (з посиланням на розплавлений шоколад);
• кукурудзяна мука - 350 г

Процес приготування шоколадного кексу:

1. Перш за все, необхідно підготувати пухку масу на основі вершкового масла і цукрової пудри. З цією метою бажано використовувати змішувач як вручну буде важко. Поступово ви повинні додати вагу при збиванні жовтків з білками.
2. Коли маса стане пишною, додати ванілін, соду і молоко. Все перемішати ложкою.
3. Потім додати до вершкової шоколадної маси і просіяного кукурудзяного борошна. Змішайте тісто з ложкою. Руки, щоб зробити це не працює, тому що вона повинна бути кремовою консистенції. До речі, в цей момент ви можете додати інші необов'язкові інгредієнти - горіхи, родзинки, мармелад або щось, що вони люблять вашу сім'ю.
4. Змастіть форми для випікання маслом, а потім наповнити їх тестом.
5. Розігріти духовку до 200 °, а потім покласти його в кекси 25 хв.

2

Рецепт сирки в жерстяних банках

Інгредієнти, які вам потрібно підготувати для приготування сиру кексів:

• 250 г знежиреного сиру (досвідчені кухарі і раніше радять вибирати сир);
• цукор - 375 г;
• яйця - 5 шт;
• маргарин - 100 г;
• пшеничне борошно - 450 г;
• соди або порошку випічки - 10 г;
• ванілін - 1 щіпка;
• молоко або вершки - 50 мл;
• додаткові інгредієнти (дуже добре підходить тут родзинки).

Процес приготування сиру тортів в олово:

1. Перший віночок сирної маси, додаючи яйця, цукор і ваніль. Ми використовуємо змішувач.
2. Коли маса гладка, додати маргарин і молоко.
3. Через 5 хв після попередньої стадії додають розпушувач.
4. Коли маса почне пінитися, додати борошно в тісто, заздалегідь для просіяти.
5. Потім додати родзинки або інші інгредієнти і Розігріти духовку до 200 °.
6. У той же час, поширення тісто ложкою в форми, які попередньо змастіть маргарином.
7. Кекси випікають протягом 30 хв.

3

Рецепт бананових кексів в формочках

Інгредієнти, необхідні для підготовки цієї опції дієтичних тортів в формочках:

• банан целюлози - 200 г;
• 100 г вершкового масла;
• яйця - 2 шт.;
• 150 г цукру або цукрової пудри;
• 250 г кожного прийому їжі (доступна пшениця або кукурудза);
• 1/2 чайної ложки соди або порошку випічки.

Процес приготування бананових кексів:

1. По-перше, вершкове збитою маси: Розтопити масло до кімнатної температури, змішати його з цукром і яйцями, а потім віночок міксера.
2. Додайте м'якоть банана і розпушувач в вершкової масу. Через 15 хвилин, додати половину борошна і перемішати, потім додати решту борошна.
3. Нагріти духовку до 180 °, розкласти на змащені банки тесту з маслом, а потім відправити кекси випікають протягом 30 хв.
4. Поки кекси випікаються, можна приготувати крем для них, щоб змастити верхні або середню частину заливки з кондитерським шприцом.

Радуйте його домашні смачні і корисні солодощі! Нехай кожне чаювання у вашій родині буде незабутнім з кексами, які ви готуєте для дали нам рецепти.