Корейська капуста: Рецепт вдома

Корейська капуста, відмінне блюдо для будь-якого випадку. Він відмінно виглядає на святковому столі в якості закуски, він добре підходить для будь-якого гарніру у вигляді салату. Приготувати його в домашніх умовах досить просто, і якщо ви сумніваєтеся, ваші здібності, рецепти нижче, допоможуть підготувати смачну капусту на корейській мові. Ми почнемо роботу.

1

Рецепт Капуста по-корейськи

Спочатку необхідно підготувати необхідні овочі та спеції. Для приготування вам знадобиться:

• Один середній Кочан капусти.
• Велика головка часнику.
• Одна велика морква.
• 500 мл. вода.
• 1/2 ст. Рафінована соняшникова олія.
• 2 ст. соєвий соус.
• 1 ст. оцет.
• 1 ст. Цукровий пісок.
• 2 ст. Сіль.
• 1-2 ст. Чилі перець (мелений).

Підготовка гострої капусти наступним чином:

1. Кочан нарізати великими кубиками.
2. Часник подрібнення з тонкими пластинами.
3. Очистити моркву, вимити і натерти на тертці для корейської моркви.
4. Шари покласти овочі в 3 л банку: капусти, моркви з часником, знову капуста і т.д.
5. Приготування маринаду: закип'ятити воду налити рослинне масло, додати всі спеції.
6. Також гарячий маринад вилити в банку і забивають. Коли охолоне, покласти в холод.
7. Через 2-3 дні можна спробувати.

2

Корейська капуста російський манер

Слов'яни, намагаючись закруглити капусту в корейському стилі, одразу ж перероблений рецепт на їх основі. Експеримент був успішним, і рецепт легкий і швидкий в підготовці. Підготуйте продукти:

• Один середній Кочан капусти.
• Два великих солодкий перець.
• Два помідора.
• Мала головка часнику.
• Пачка кропу.
• Bitter стручка.
• 1 ст. вода.
• 1.5 ст. Сіль.
• 1.5 ст. Цукровий пісок.
• 25 г оцту.

Процес приготування виглядає наступним чином:

1. Капуста задихатися, як на припое з довгими смугами.
2. Скласти в миску, посолити, додати цукор і розтерти до утворення соку.
3. Перець промивають, нарізають кубиками.
4. Помідори великі шматочки.
5. Кріп задихатися.
6. Гіркова ручка подрібнюють або вирізати на маленькі смуги.
7. Прикріпіть подрібнені овочі разом з водою до капусти, заливайте оцет і змішуйте.
8. Ви можете з'їсти, як негайно, так що чекає 3-7 днів, поки все прокидається.
9. Зберігайте капусту "Для російсько-корейського" у скляній банку в холодильнику.
   

3

Корейська капуста рецепт з буряком

Капуста, приготована з буряком, має ніжний рожевий колір і приємний смак. Для приготування їжі потрібні наступні продукти:

• Одна капуста середньої розміру.
• Два маленьких буряка.
• Мала головка часнику.
• 500 мл води.
• 2 ст. Сіль.
• 1/2 ст. Цукровий пісок.
• 0,5 ст. Соняшникова олія.
• 8-12 Перець чорного перцю.
• Гострий перець на смак.

Процес приготування полягає в наступному:

1. Капуста велика нарізана на скибочки.
2. Очистіть буряк, мити і нарізати на кола.
3. Складіть овочі з шарами в банку, додаючи горошок перцю.
4. Приготування маринаду: кип'ятити воду, додати всі спеції, масло та часник, пропущені через прес.
5. Охолоджена розсола наливають капусту і чекайте 2-3 дні.
6. Капуста повинна бути покарана при кімнатній температурі.

Виберіть будь-який рецепт, підготуйте та насолоджуватися смачною капустою в корейському. Смачного!