Як зробити морква в корейському

Корейська морква вже давно стала улюбленим салатом до багатьох страв. Просто не всі знають, що в Кореї, подібна закуска з капусти, яка не росте з нами. Ми замінили його на моркву, але смак якомога ближче до оригінальних завдяки спецій.

1
Право Корейська морквяний Рецепт

Для приготування моркви на корейській мові, будуть необхідні такі інгредієнти:

3 розміру середньої моркви;
2-3 маленьких зубчиків часнику;
80 мл рослинного масла соняшника або сої;
1/2 ч л меленого коріандру і стільки ж паприки;
1/2 ч л мелений червоний перець;
сіль, перець чорний мелений, оцет - за смаком.

Корейська морква етапи:

Візьміть морква, чисті і висушені рушником. Ріжемо тонкі плівки, потім тонкі смужки. Крім того, морква можна нарізати спеціальним тертці.

Часник не перетвориться в Cashitz, і дрібно порізати ножем і змішати з рубаною моркви, щоб зробити морква м'якше, покласти його в піч або в пароварці протягом 10-12 хвилин.
Тепло рослинне масло, так що це тепло. Наливаємо масло в сталому морква, додати спеції і ретельно перемішати.

Отриманий салат покласти під gnnet, ми прибираємо його в холодильник на 10 годин. Ця дія дозволить морква краще вбирає масло і аромат спецій.

Цей рецепт включає тільки один інгредієнт - глутамат натрію. Саме ця приправа, що бажання їсти салат в великих кількостях. Якщо ви хочете, щоб отримати реальний корейський салат, як запобігти його на ринку, ви можете додати його.

глутамат натрію не самий шкідливий добавка, це амінокислота, яка стимулює смакові рецептори і активно використовується в приготуванні різних страв в Азії. Habitating глутамат не завдає шкоди можливо тільки тоді, коли споживається у великих кількостях.

2
Альтернативний рецепт моркви на корейському

Корейські рецепти на корейській мові, тому розглянемо ще одну, нам знадобиться:

1 кг тертої моркви;
3 СТ л Цукор пісок;
1 солі hl;
2 години л земляний коріандр;
3 STL оцту;
1 годину ложку червоного перцю;
100 мл рослинного масла;
часник - на смак.

Масло розігріває і додати до моркви з спеціями, змішати все і покласти в холодильник на ніч. Той же рецепт підходить для приготування їжі від капусти або буряка.