Як зробити marshmello

Marshmello така солодка заморожена паста. У СНД, вона не з'явилася так давно, як відомо, більше в Сполучених Штатах. Він може бути підготовлений в домашніх умовах. У цій статті, навчитися готувати Marshmello будинку.

1
Чи є marshmello корисним?

Marshmello, хоча солодкий продукт, але він приносить користь організму при помірному використанні цього:

MARMEMELLO містить желатин, тому корисно для наших хрящів і суглобів
Marshmello містить колаген, і вони зміцнюють волосся і нігті
MARMEMELLO містить глюкозу (якщо у вас діабет - ви не можете відправити Marshmello), і це усуває відчуття голоду
Marsemellos розплавлене може бути застосована до обличчя в якості маски, це дасть еластичність шкіри

2
Як зробити Marshmello?

Приготування:

Кук сиропу № 1.. Ми змішуємо в товстостінній каструлі воду з цукром і лимонною кислотою, дайте мені кипіти при середній температурі, а потім гвинт слабкого вогню, накрити кришкою, і варити, періодично помішуючи 45 хвилин. Сироп повинен бути трохи божевільним. Видалити з печі, що стискає соди, перемішати. Коли піна спаде - сироп готовий.
Желатин замочують у охолодженій воді.
У каструлі з товстим дном змішати зварений сироп номер 1, цукор і воду, дайте мені кипіння і варити близько 8 хвилин, виявилося сироп номер 2..
Набряклий желатин розчинити на вогні, але не кип'ятити, ми беремо міксер і ритм на великих швидкостях.
Уздовж стінки судини, щоб желатин, ми поступово влити сироп число 2, і продовжують бити змішувач. Там повинно бути білого кольору, потовщення маси, додати ванілін до нього, і перемішати.
Біла маса переходить в кондитерському мішку.
Фільм з затоплення на стіл, змастити його олією, і видавити білу масу на плівці, у вигляді тонких паличок.
Через 3 години, палички Harde себе, розрізати їх на дрібні шматочки, спійманих в цукровій пудрі навпіл з кукурудзяним крохмалем.

3
Де я можу використовувати Marshmello?

Це готовий продукт.Ви можете з'їсти його, пити чай.

Покладіть кілька штук в чашку з гарячим шоколадом або какао - Діти, в чашці кави - Дорослі і насолоджуватися густий ароматною піною, як вони це роблять в США.

Цей метод торкається Marsmellos підходить, якщо ви відпочиваєте на природі. Після того, як у вас є багаття, шматочки marshmello Ви можете управляти кілька частин на дерев'яних палиць і злегка обсмажити в вогні. Шматочки marshmello від нагрівання набухає, на вершині вони будуть смаженої і хрустким, а всередині - перетягування маси.

Ми кілька шматків marshmallos на одну порцію і slicke ваш шоколад, лежав на звичайних печиво, кришку з іншими печиво, і поділ в мікрохвильовій печі протягом декількох хвилин. Ми отримуємо від мікрохвильової печі такий сандвіч, Придавити трохи, і може бути поданий в чай.

Умілі руки marshmello може, перетворюються в мастику І прикраси тортів і тістечок.

Щоб отримати мастики Take:

320 г marshmello
від одного до півтора склянками цукрової пудри
1 ст. l. лимонний сік може
якщо ви хочете, щоб колір мастики, додайте барвник, призначений для харчування, на свій розсуд, поки ви не отримаєте потрібний колір

Приготування:

У каструлю вилити воду і нагрівають до кипіння.
Ставимо на вершині осла з marshmello, ми налити 1 ст. l. Лимонний сік або воду, розмішати, поки marshmello не стане м'яким, і видалити з печі. Не варто залишити на плиті протягом тривалого часу, в іншому випадку маса втрачає пластичні властивості.
У той час як маса не охолоджується, додаємо цукрову пудру до нього і змішати з ложкою і руками, поки маса не перестане бути липким в руки.
Дивіться отриману масу в плівку і покласти в холодному місці протягом півгодини. Потім ви можете ліпити прикраси на торті або рулонний штраф в резервуар, і покрити торт.
Для отримання кольорової мастики, барвник може бути доданий в даний час, так і на стадії розм'якшення по Marshello.
Ви можете зберігати приготовлену мастику в холодному місці, загорнуті в плівку на один з половиною місяці, якщо ви хочете зберегти більше, його можна покласти в морозильну камеру, а коли потрібно розморожувати при кімнатній температурі. У морозильнику, домашня мастика зберігаються до шести місяців.

Отже, ми навчилися спочатку зробити Marshmello, а потім вивчали способи, як використовувати його з гарячим шоколадом, в бутербродах, і як мастика для прикраси тортів.