Кожен любить випічки для різних смаків і ароматів. Але не тільки tasteings, але і зовнішній дизайн продукції грає важливу роль. Зацікавити і викликають апетит, випічка повинна бути привабливим і естетичний зовнішній вигляд. Цей пункт особливо важливий, якщо випічка не означає наявність харчування. Надання допомоги в цій ситуації може всі види глазурі для печива.
Глазур для печива «Белькова»
Прикрасити печиво, пряники, млинці і Великдень можуть бути традиційної глазур'ю. Для того, щоб це зробити вам потрібні такі продукти:
- Яєчний білок - 2 шт.
- Цукрова пудра - 1,5 ст.
Приготування:
- Охолоджені білки Почати з допомогою змішувача (блендера).
- Після появи піни, починають виразний порошок.
- Якщо вам потрібні красиві капає, використовувати певну кількість порошку.
- Якщо вам потрібно використовувати товсту глазур, збільшити кількість цукрової пудри двічі.
- Відразу ж після приготування, накрийте випічки з обмерзанням.
Глазур для шоколадного печива
Це ще один варіант смачної глазурі для печива. Ви будете потребувати:
- Шоколад екстра чорний - 150 г
- Цукрова пудра - 350 г
- Масло - 2 ст. l.
- Молоко - 40 мл.
Приготування:
- Вирізати шоколадну плитку на дрібні шматочки.
- Покладіть шоколад в каструлю і на паровій бані розтопити його.
- Потім додайте всі інгредієнти і постійно заважати до отримання однорідної структури.
- Відразу ж після зняття глазурі з плити, накрийте випічки, в іншому випадку глазур буде замерзати.
Глазур для медових печива
Мед є універсальною базою для печива і глазурі для нього. Для приготування такого покриття, підготувати:
- Масло - 75
- Мед рідини бджоли - 3 ст. l.
- Цукор - 3 столові ложки. l.
- Цитрусовий сік - 5 ст. l.
Приготування:
- Покладіть масло і розтопити його на слабкому тепла.
- Потім покласти цукор і довести його до стану сиропу.
- В кінці, покласти мед і влити сік, домовтеся багато пари хвилин.
- Видаліть глазур з печі і дайте йому трохи охолонути.
- Потім розподіліть печиво з глазур'ю і посипте тертими горіхами.
Глазур для «мармелад» печива
Різнобарвний мармелад - відмінне рішення для глазурі, якщо ви хочете прикрасити торти для дитячих свят і Нового року.
Список продуктів:
- Мармелад - 275 г
- Цукор - 120 г
- Масло - 80 г
- Сметана - 2.5 ст. l.
Приготування:
- Мармелад розрізати на невеликі квадрати, місце в каструлі.
- Дайте трохи розплавляється мармелад і додати інші продукти.
- Можна не розплавити всі інгредієнти до отримання однорідної маси, або залишити мармелад на дрібні шматочки.
- Через 10 хвилин видаліть глазур з вогню, дайте йому трохи охолонути і може поширитися печиво.
Обледеніння печиво «кава-зефір»
Навіть саме звичайне печиво може бути кулінарним шедевром, якщо прикрасити його з кавою глазурі. Щоб зробити це, вам потрібно взяти з собою:
- Зефір (краще брати в шоколаді) - 5 шт.
- Молоко - 70 мл.
- Масло - 150 г
- Розчинна кава і цикорію - 2 ч.л ..
- Цукор - 140 г
Приготування:
- Нагріти молоко і він прийшов вільний кави.
- У сковороді розтопити вершкове масло з цукром.
- Потім влити каву молоко і додати дрібно нарізану зефір.
- Приготуйте протягом 25 хвилин і глазур у вигляді тепла кришки печива.
Обледеніння печиво «Кольоровий»
Для того, щоб печиво барвисті, яскраві, соковиті красивий, краще підготувати наступну глазур.
підготовка:
- Порошок - 2 ст.
- Молоко - 4 ч.л ..
- Кукурудзяний сироп - 4 ч.л ..
- Барвники.
Спосіб приготування:
- Молоко змішати з сиропом (клен костюм замість кукурудзи).
- Отримана рідина повільно влити в суміш цукрової пудри.
- Поширені на багато маленьких контейнери і домішують кожен барвник.
- За допомогою кисті або печива печива мішок Spread покриття.
Тепер ви можете легко приготувати глазур для тортів і тістечок зробити найсмачніший.
0
557
