Як зробити домашню локшину для супу

Суп з домашньої локшини - вважається популярним, смачним і задовольняючи блюдо. І підготувати смачну локшину для супу, ви можете зробити кілька простих і перевірених методів, які ми опишемо в цій статті.

1

Легкий спосіб приготувати домашню локшину для супу

Суп з такої локшини, безумовно, насолоджується всіма членами сім'ї, оскільки виявляється не тільки задовольняючи, але і смачне блюдо.

Для приготування їжі потрібно:

• 200 г борошна;
• 2 яйця;
• дрібка солі.
• 2 ст. Ложки рослинного масла

1 яйце розраховується на 100 г борошна.

Процес приготування.

1. Добре просіяти борошно.
2. Додати сіль.
3. Додати яйця.
4. Додайте рослинну олію.
5. Тепер це повинно бути здорово, щоб застилати тісто. Тісто повинно бути щільним, а не прискорювати.
6. Згинання тіста ми припускаємо його протягом 30 хвилин у холодильнику, перш ніж поворот харчової плівки. Коли тісто стоїть на холоді, вказаний час стане більш еластичним.
7. Ми розділяємо тісто на кілька частин.
8. Ми починаємо згортати тісто. Потрібно це згорнути, як тонкий з ним, товщина не повинна бути більше 1-2 мм.
9. При прокаті, треба злегка посипати тісто з борошном, щоб вона не дотримується рук.
10. Далі потрібно вирішити, яка довжина локшини потрібна. Якщо короткий, то необхідно скласти згорнутий лист двічі або втричі (залежно від вибраної довжини). Якщо довгий - згорнути тісто в трубку.
11. Округлий лист розрізаний на смужки необхідної довжини.
12. Ми залишаємо підготовлену локшину для сушіння. Час співу залежить від рівня температури, вологості. Середня становить від 40 хвилин.

2

Лентена локшина для супу

Локшина для супу можна одержати без яєць. Така локшина також дуже смачна і рекомендується в повідомленні.

Для підготовки локшини вам знадобиться:

• 300 г борошна;
• 1 склянка води;
• 1-2 ст. ложки рослинного масла;
• Сіль - 1 год. Ложка без слайда.

Інструкції з покрокової підготовки:

1. Спочатку потрібно розчинити сіль у теплій воді.
2. Борошно повинні бути добре просіяти і залити в глибокі контейнери з високими краями.
3. До борошна, додайте рослинну олію та воду солі.
4. Ми змішуємо тісто. Вона повинна бути щільною.
5. Накрийте тісто пакетом або харчовою плівкою, ми покладаємо в холодильник протягом 30-40 хвилин.
6. Тісто також дрібно прокочується і розрізають зручним способом.
7. Ми залишаємо на сушіння.
8. Остання локшина для супу готова!

Ще однією важливою точкою тіста для приготування локшини повинна бути однорідною, без будь-яких грудків або нерівностей.

3) Домашня локшина для супу з зеленню

Локшина виявляється зеленим, але це можна зробити не тільки з зеленим відтінком, але й іншими кольорами, використовуючи такі продукти (в основному використовується свіжий сік з цих овочів).

• морква;
• буряк;
• гарбузи;
• Помідори.
• Шпинат;
• Василій або петрушку.

Цей рецепт використовує шпинат, який зробить блюдо корисним.

Навіть інгредієнти також потребують:

• 300 г борошна;
• 3 яйця;
• 1 ст. ложка рослинного масла;
• 2 ст. шпинатні ложки (свіжі, заморожені, сухі);
• Сіль - це щипці.

Покрокова інструкція:

1. Вона повинна бути замішана методом, описаним вище, тільки з яйцем слід також додати шпинат.
2. Змішає тісто, що в кінцевому підсумку повинно виявитися тісно, \u200b\u200bі не дотримується рук. Також тонко рулон і вирізайте необхідну довжину.
3. Ми відправляємо на сушіння.

Тісто для локшини можна одержати у повільній плиті. Більше для приготування їжі зручно використовувати електричну напшеразку.

Домашня локшина для супу завжди виходить смачно, а також така блюдо, безумовно, порадують близьких. Крім того, така локшина може бути використана для підготовки справжньої італійської макарони або лазаньї.