Суп з галушками - це блюдо, яке швидко і легко приготування їжі. Його дорослі і діти люблять його. Наша стаття являє рецепт простий для смачних страв. Ви можете дізнатися, як зробити не тільки пельмені, але і зварити суп.
Необхідні інгредієнти для приготування їжі супу
Для приготування відвару беруть:
- вода 2 L.
- курча 700 г
- 4 розміру середнього картоплі
- 2 Lukovitsy
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2-3 перцю перець горошок
- 1 маленька морква
- Петрушка кріп
- 1 лавровий лист
- Сіль, перець за смаком
Для того, щоб прийняти пельмені:
- 8 ст.л борошна
- яйце
- 1 ч.л. вершкового масла
- 130 мл молока
- соло
Спосіб приготування їжі суп
- Приготуйте курячий бульйон.
- В основному подрібнити цибулю. Картопля - куб, і терти моркву на тертці, краще на великий. Зелень дрібно різати.
- Зберегти бульйон, додати цибулину, лавровий лист і запашний перець. Варіть на невеликому вогні протягом 40 хвилин.
- Фрай цибулю і моркву. Надіслати овочі в суп. Додати зелень там. Суп повинен кипіти.
- Будьте готові підготувати кістки. Розділіть яйця на жовтки і білки.
- Візьміть м'яке масло і жовток. Perelets, додати молоко і борошно. Постійно перемішати.
- Охолодити білки і батіг їх з сіллю білої піни. Надіслати білки в тісто. Це повинно бути як густа сметана в своїй консистенції.
- Надіслати галушки в суп. Введіть невелику ложку трохи тесту, так що вони не надто великі.
- Закип'ятити суп протягом приблизно 5 хвилин. Sung вимити, перець.
Щоб приготувати такий суп також використовувати різні типи бульйонів: овочі, м'ясо, гриби, рибу відвари. Можна приготувати такий суп на воді, але це навіть смачніше, краще зафіксувати його з маслом. Експеримент, радувати смачним блюдом себе і своїх близьких. Смачного!
0
935
