Як приготувати смачний пиріг

Досвідчена господиня намагається зустріти гостей з солодким смачним пирігом. Вона їхня спекти з різними начинками і бере на чай або каву. Молоді кобони бояться працювати з дріжджовим тістом, тому вони вважають за краще купувати при приготуванні приготування їжі. Ця стаття розповість про те, як з найбільш звичайних продуктів легко підготувати пишні та ароматні домашні пироги.

1

Дріжджовий тісто для пирогів

Якість дріжджового тіста залежить від успіху випічки торта. Якщо ви ніколи не робили тісто, або у вас немає часу, ви можете придбати його в магазині. Сьогодні багато виробників роблять тісто, і він продовжує продаж у замороженій формі. У приготуванні, де вони продають свіжу випічку, ви можете придбати жвавий тісто, тобто. Той, який не повинен розморожувати. Ну, цей хороший рецепт буде корисним для тих господині, які хочуть навчитися робити тісто самостійно.

1. У одній склянці теплого молока розчиняють 4 столові ложки сухих активних дріжджів. Так що дріжджі почали працювати швидше, додати одну столову ложку цукру в склі.
2. Як тільки дріжджі розчиняються, а повітряна піна утворюється на поверхні молока, розбийте молоко в миску і додати до нього дві великі ложки просіяного борошна. Всю мішалку і покласти водонепроникний до теплого місця, доки він не збільшений у кількості двічі.
3. Візьміть 4 яйця (не з холодильника) і піт їх з щіпкою солі та шести столових ложок цукру.
4. Змішайте опрі, збитий цукровим яйцем, 75 г масла та 75 г крему маргарин. Нафта та маргарин до цього пом'якшення до стану сметани. Також у цій масі додають 200 грамів пшеничного борошна.
5. У результаті дуже жорстке тісто додайте стільки борошна, щоб ви могли сформувати м'який м'яч з нього. Змішайте тісто добре руками. Так що це не прилипає до дошки та руки, змащуйте їх рослинним маслом.
6. Готове тісто покласти в миску і накрити рушником. Дайте йому постояти в теплі, щоб збільшити в обсязі, принаймні в два рази.

В результаті виготовлення тесту за цим рецептом, ви досягнете успіху приблизно 700-800 г. На стадії замісу тіста, додати пакетик ванільного цукру або чайну ложку сухого лимона або апельсина до нього. Крім того, дріжджове тісто любить такі спеції, такі як кардамон. Ви додаєте зовсім небагато, і тільки гілки, які знаходяться всередині коробочок.

2

Беррі торт

Для цього пирога, за винятком будь-якого дріжджового тіста, вам необхідно:

• 500 г будь-яких свіжих або заморожених ягід: чорна смородина, вишня без насіння, полуниці, малини або навіть будь-ягідний суміші.
• 2 ст. л. Картопляний крохмаль.
• Від 0,5 до 1 цілої чашки цукру - в залежності від солодощі ягід.

Як приготувати цей торт:

1. Розділити тісто на дві нерівні частини - дрібні і великі. Невелика частина повинна працювати з великим яблуком.
2. Більшість розкол в резервуар, який буде падати в форму ви вибираєте (приблизно 26-28 см в діаметрі). Тісто зробити цей розмір, щоб потім з боків ви змогли сформувати боку - це частина випробування до остаточного формування торта повинен висіти з боків форми.
3. Формування з внутрішньої сторони. Змастіть рослинне масло і поклали прокатку тесту. Краї тесту розкиду на бічних стінках форми.
4. Налийте нижню частину тесту рівномірно крохмалю. Це необхідно для того, що ягідний сік не тече зверху пирога, і стали ювелірними виробами.
5. Ягоди покласти на крохмаль рівномірного шару. Якщо ви використовуєте заморожені, то попередньо дати їм витрачати і дренажний сік з них. Ягоди Посипати цукром за смаком.
6. З невеликого шматка тесту, зробити кілька довгих смужок і покласти їх поверх ягід у вигляді решітки. Досліджуйте бічні краї тіста всередину і трохи дати їм ягоди на вилку.
7. Дайте торт стояти в теплому півгодини, а потім помістити його в злегка нагрітій духовці.
8. Через 15 хвилин, включите розміром 180 або 200 градусів.
9. Випікати пиріг з ягодами до рум'яної верхньої скоринки.

3

Красиві горіхи з горіхами

Цей торт можна зробити не тільки з горіхами. Інший сухий начинку підходить, наприклад, Macana.

1. 500 грамів волоських ядер подрібнити в блендері або м'ясорубці до невеликих крихт.
2. Пральний м'якуш змішати з 100 г цукру і 50 г м'якого вершкового масла. Замість масла можна взяти згущене молоко або мед, але тоді кількість цукру трохи зменшити. Ви повинні отримати розсипчасту масу гайки.
3. Дріжджі Тісто в тонкий прямокутний шар. Розріжте його на довгі смужки шириною рівною 8-10 см.
4. На середині кожної смуги по всій її довжині, покласти начинку гайки. Смужки рулон в рулонах.
5. Кругла форма з діаметром 28-30 см. Змастити маслом. Зробити його щільно все роли в ній, намагаючись розподілити їх за обсягом рівномірно.
6. Майбутній торт, щоб покрити рушником і дати йому підійти до того стану, коли все котиться близько один до одного.
7. Випікати цей красивий торт в духовці, нагрівається заздалегідь 200 градусів.
8. Обприскування з цукром порошок готової випічкою.

4

Лінивий Sugar Pie

Цей рецепт подужає навіть саме недосвідчений коханку, бо не треба бути сформована і традиційна солодка начинка не використовується для цього.

1. Будь-яке солодке тісто дріжджі в кількості 1 кг прокатки в товсті гранули. Покладіть тісто в відповідну форму.
2. Дайте тест добре підходить - вона повинна зрости в два-три рази.
3. Взяти 100 г м'якого вершкового масла і 150 г великого цукрового піску. Руки Змішайте ці два інгредієнти, так що у вас є жир цукрову крихту.
4. У дерева придумали пальцями, роблять стільки поглиблення, наскільки це можливо.
5. Посипати тісто з масляною крихтою. Його більша частина його повинна потрапити в пази.
6. Помістіть пиріг в піч, в якій є температура 200 градусів. Пляж 30 хвилин. Якщо торт стає дуже смаженої дуже багато, то за 10 хвилин до кінця випічки, накрийте його фольгою.
7. Видаліть пиріг з духовки і дуже акуратно по всій поверхні, малюючи його кремом (від 25 до 33% жиру). Крем ви будете потребувати принаймні, 200 мл, але ви можете і трохи більше.
8. Зачекайте, поки крем не вбереться в рум'яний тест, і знову поставити пиріг в гарячій духовці протягом 10 хвилин.
9. Перед тим як подавати, дати торт охолонути близько 30 хвилин.

У цьому ролику ви побачите рецепт смачного пирога з сиром.