Як приготувати Palela?

паелья Кук дуже просто! Для цього вам буде потрібно всього 40 хвилин, і багато продуктів. Винахідливі іспанці зібрали паелью за принципом піци - все, що було знайдено на фермі.

1

Особливості приготування паельї

Спочатку страва готова тільки кабальєро. Хороший паелья був пропуск у доросле життя Людини. Родичі дали хлопчикові сковорода «paeleru» для життя, і він змушений був продемонструвати свої навички в приготуванні їжі. Кук намагався додати, як багато інгредієнтів «іспанська плов» виявилося смачно. Паелья хороша тим, що дозволяє імпровізувати з інгредієнтами, знаходячи нові смаки і поєднання.

Для партії 4-х чоловік беруть

1. Рис (круглий) 0,5 кг;
2. Оливкова олія 70 г;
3. Томати 6 штук;
4. Лук часник;
5. Курка (будь-яке м'ясо кісточки) 0,5 кг;
6. Риба бульйон, бульйон з морепродуктів;
7. Ковбаси 500 г;
8. Seafood 500 г;
9. Chilli, куркума, шафран. Posledniy- рідко дорога пряність. Ви можете управляти бюджетом куркуми.

2

Підготовка продуктів для паельї

1. Перше, що кипіння морепродукти. Бульйон злити окремо. Це буде корисно для фінальної стадії.
2. Відокремити куряче м'ясо від кісток. Нарізати на великі шматки зі шкірою.
3. Ковбаса нарізати невеликі шматочки. Іспанці використовують пряні ковбаси кислими.
4. Томати ошпарити окропом. Видалення шкірки, нарізати великими кільцями.
5. Куркума або шафран залити окропом. Ми наполягаємо 10 хвилин.
6. Рис промивають холодною водою до отримання прозорого розчину.

3

Процес приготування страв іспанської

1. Щедро вилити в глибоку антипригарним сковороді або каструлі оливкову олію.
2. Цибуля, часник дрібно порубати. Надіслати випал. Після того, як цибуля-коричневі тони - додати курку з ковбасою. Добре перемішайте. Після додавання крупно нарізані морепродуктів (якщо варити мідії, ракоподібні залишити для краси). Зверху помідори.
3. В кінці вам потрібно посипати все, рис. Так, так, щоб вона була не видна начинка. Ми утрамбовують ложкою. Ми не чекаємо, поки нафта паличками через рис.
4. Ми зменшуємо вогонь, залити блюдо з бульйоном і настойки з спецій. Ми закриваємо кришку, дайте закипіти Palela добре. До готовності не не заважати блюдо! Нафта знизу підніметься, суміш добре зникає, і не буде давати рис.
5. Через 20 хвилин ви можете поставити на стіл.
6. Ви можете служити безпосередньо сковороду. Місцеві іспанські кухарі роблять.

Як ви можете бачити, паелья дуже просто для приготування їжі, і займає дуже мало часу. Блюдо для тих, хто не любить витрачати на кухні весь день, але любить, щоб здивувати родичів і гостей харчування інших країн.