Природне мигдальне молоко є надзвичайно смачним і корисним продуктом. Без особливих труднощів, можна приготувати його в домашніх умовах, тим більше, що для цього буде потрібно тільки вода і мигдаль.
Мигдальне молоко Приготування Рецепт
Для отримання мигдалю частування, вам необхідно:
- 1 чашка сирого (!) Мигдаль.
- 3 склянки води.
Етапи підготовки мигдального молока:
- Отримання молока починається з приготування мигдальних горіхів. Для цього, продукт повинен бути ретельно промити і залити холодною водою. Замочування мигдалю триває 12 годин (можна і день). На цей раз буде досить для Nabultly горіхів.
- Далі злиття води і видалити миндальную лушпиння. Для того, щоб зробити шкіру гайки, пісне мигдаль з крутим кипіння води.
- У чашці погружного блендер, відправте очищений мигдаль. Додати холодну кип'ячену воду. Додати рідкі частини. Відразу ж необхідно залити 1,5 склянки води. Додамо другу частину води після подрібнення мигдалю.
- Кнут отриманої композиції до отримання однорідної маси консистенції.
- Отриманий штам молоко через марлю (або щільної лляної або бавовняної тканини).
- Продукт готовий до використання.
Очищення мигдалю від лушпиння не є обов'язковим ефект під час приготування мигдального молока. У блендері ви можете відправити горіхи і в шкірці. Смак такого молока буде більше конусности. Єдине, що після збивання готової маси дещо важче напружуватися.
Мигдальне молоко, приготовлене в домашніх умовах, можна зберігати в холодильнику в чистому скляному посуді до 3 днів.
Використання мигдалевого пирога
Що робити з мигдальною лушпинням, що залишилася після приготування молока?
- Використання в косметичних цілях. Пресований макуха може бути доданий до зволоження і поживним маскам для обличчя і шиї. Хороше доповнення до пульпи мигдалю буде сметана і меду. Інструмент наноситься на шкіру на 10-15 хвилин.
- Використовуйте при приготуванні. Мигдавий лушпиння буде відмінним доповненням до домашніх солодощів (вівсянка, самовизначення солодощів), коктейлі, салати, а також курячий паштет.
Мигдальне молоко - виплати продукту
- Мигдальне молоко багате вітамінами групи В, а також вітамін Е. Продукт також присутній магній, калій, кальцій, фосфор та залізо.
- Відсутність холестерину дозволяє використовувати таке молоко для людей, які страждають від захворювань серцево-судинної системи.
- Продукт не містить лактози, що важливо для людей з нетерпимості до цієї речовини.
- Мигдальне молоко є повноцінним джерелом білкових сполук тваринного походження. З цієї причини цей продукт особливо рекомендується людьми, які дотримуються принципів вегетаріанства.
- Цей тип молока є відмінною альтернативою традиційному коров'ячому молоці в дні посади.
- Крім того, продукт нормалізує секрецію шлункового соку, очищає тіло від шлаків.