Один з наймаслюдших і найкорисніших круп, який вони люблять і готується у всьому світі, - гречка. Гречка каша є ідеальним продуктом для харчових продуктів, це корисний сніданок, відмінний гарнір до м'яса, овочевого та рибного блюда. Відварна буква використовується для приготування чорношкірих, апетитних зразків та багатьох інших страв. Гречка займає лідируючу позицію серед злаків у вмісті суттєвих амінокислот, важливих для нашого здоров'я, фолієвої кислоти, заліза, йоду, міді, групових вітамінів. Це цінний білковий та низький вміст дієтичного продукту, який легко поглинається організмом.
Багато хто вважає, що кипіння гречана досить проста, досить, щоб вилити зернові з водою, "на око" і покласти на вогонь, і в результаті отримується в'язка несмачна каша. Як готувати кашу гречану, щоб вона була ароматною, розсипкою і смачною? У цій статті ми розкриємо всі секрети досконалої гречаної каші.
Як приготувати гречку для приготування їжі
Перед тим, як продовжити процес приготування, ви повинні вибрати ключ, щоб вибрати, для кросків та смачних страв, вибирайте ядро. Дроблений круп - зроблено, не підходить, каша, приготована з нього, буде в'язкою, подібною до мазка.
Після покупки злаків, ретельно вкусити його, чистіть від дрібного сміття, гальки. Промийте зернових у воді, бажано кілька разів повторювати процедуру. Ви можете полити гречану в друшлюк і промити його поточною водою. Тепер треба висушити гречку на сковороді, без нафти. Під час обсмажування буде виявлено чудовий аромат злаків, який зробить кашу навіть смачний. Обсмажити зерно, перемішуючи, поки він не запускає трохи потріснення в каструлі. Крупи готові до приготування їжі. 
Які страви вибирають готувати гречку?
Гречка каша повинна бути приготована в товстих посуду з багатошаровим дном. Такі страви ідеально зберігають тепло, і навіть після вимкнення газу гречана буде продовжувати "дістатися", каша буде смачною та ароматною. Виберіть чавуну, керамічні страви. Ви можете приготувати зернові навіть у товстому скляному посуду. Але алюмінієва каструля для приготування гречки не рекомендується використовувати - злаки в ньому окислюються і набуває неприємного металевого смаку. 
Як приготувати гречку традиційним способом
Для смачної і розсипної гречки важливо спостерігати частку гречки та води.
- Вода повинна бути взята в 2 рази більше злаків (1 склянка злаків - 2 склянки води).
- Смоктати штангу в посуді, наповнюйте воду і покладіть на середній вогню, ми чекаємо, поки вода не кипить.
- Потім салют гречана, додайте шматок масла, закрийте кришку, а зменшуючи вогонь.
- Ми залишаємо кашу, щоб кип'ятити на тихому вогні протягом приблизно 20 хвилин, під замкнутою кришкою, поки все рідина і каша не стануть розсипами.
- Вимкнення каші, залиште його, щоб видалити його в каструлі близько 40 хвилин, ви можете загорнути з ковдрою або рушником.
Важливо! Під час приготування гречаної каші, ви не повинні постійно дивитися в каструлю, відкриваючи кришку, а також перемішати кашу. Така гречка не буде розсипкою.
Як приготувати гречану кашу в повільній плиті
Ви можете приготувати смачну кашу з гречки, використовуючи чудові технології - багатокамерні. Цей метод буде задоволений людей, які витрачають багато часу на роботу, достатньо для підготовки необхідних інгредієнтів, включити потрібну програму, а ввечері ви будете чекати ароматного та смачного блюда.
Етапи роботи:
- Підготуйте 1 склянку гречки, промийте його, вчитися в сковороді.
- Покладіть це у миску мультиварка, додати 2 склянку води, 1 склянку гречки, посипати, додати шматок масла, закрийте кришку.
- Встановіть програму Kasha, встановіть таймер затримки. Після вимкнення повільної плитки, давайте ще 15 хвилин під закритою кришкою.
Як приготувати гречану кашу на молоці
Гречка каша, приготована в молоці - ідеальний корисний сніданок для дітей. Щоб приготувати смачну кашу, це займе 4 склянки молока на 1 склянку гречки. Приготування гречки в молоці довше, ніж у воді, близько 35 хвилин на повільному вогні, під кришкою. Масло, сіль та цукор до смаку додаються в кінці приготування їжі, і ви можете негайно подавати страву до столу.
Ви можете годувати розсипну гречку як гарнір до м'яса, печінки, відрізання продуктів, риби. Дуже смачна блюдо - гречка з грибами, намагайтеся приготувати цю апетитну тарілку та насолодитися вишуканим смаком та ароматом, як приготувати його правильно дивитися відео:
0
547
