Основна перевага цього злаку є те, що він не прилипає і виходить ароматне і розсипчасте блюдо. Що залишається рис підходить для приготування салатів, Пілас або стане окремим гарніром. Ви боїтеся, що ви не можете приготувати рис довгозерний правильно? Скористайтеся нашими порадами і отримати ситний гарнір.
Приготування Lingering Райс - Підготовка Cruises
Приготувати рис так, щоб він випадає розсипчастим і ароматним. Підготовка полягає в наступному:
- ретельно бити крупу і покласти в друшляк або дрібне сито. Якщо ви купили його в пакеті - ви не можете розібратися;
- промити рис під краном в теплій воді;
- severate рис в ситі з рукою. Робіть це до прозорості води, яка витікає з решета;
- промити пластівці з холодною водою;
- злегка струсіть сито для просушування в сухому місці.
Ви можете мити рис інакше. Витягніть його в каструлю, залити водою і ретельно перемішати. Злийте воду і залити нову. Повторіть цю процедуру 5-7 рази. Ви побачите, що вода стала прозорою - підготовка зернових на приготування їжі завершена. Якщо ви хочете, - в Корейській компанії Soam перед приготуванням рису протягом півгодини, але ця умова не є обов'язковим.
Приготувати довгозерний рис на плиті
Підготуйтеся:
- 1 ст. довгозерний рис;
- 2/3 ст. сіль ложка;
- 2 літри чистої холодної води.
Налити в каструлю з товстим дном води. Встановіть каструлю на плиту і дати воді закипіти. Subtill. Залити рис у киплячій воді, і змішувати його. Закрийте попка на кришці. Щільно кришка буде накрийте сковороду, тим більш розсипчастим йде на стороні диска. Кипіння від 17 до 20 хвилин після кипіння на слабкому вогні. Вимкніть вогонь і дайте digrain три хвилини. Варений рис поміщають на друшляк і промити в холодній воді під краном. Потім струсіть друшляк і приховати церемонії з чайника окропом так, щоб рис не охолов. Залишається захистити гарнір на планшетах і подавати на обід з м'ясом або рибою.
Кук довгозерний рис в пароварці і повільна плита
Кухонна техніка зменшить ваше перебування на кухні. Тривале рис варять в повільній плиті таким чином:
- перед приготуванням, підігріти контейнер з мультиварка. Ви залити гарячою водою і розігрів, щоб не отримати різницю температур;
- у той же час, завантажити рис і воду в чашу пристрою. Для однієї частини зернових ми беремо дві частини води;
- silte і покласти невеликий шматочок вершкового масла;
- встановіть «Rice / Каса» або «Cool» режим і чекати сигналу.
В пароварці, приготування рису дуже просто. Питома вага зернових в воду один до двох. Exhibit таймера пристрою протягом 30 хвилин. В останніх сучасних моделях, парогенератор містить режим «Cropa». Він автоматично вимикає пристрій після приготування гарніру.
Кук довгозерний рис - корисні поради
Що робити, якщо рис буде готовий, але в каструлі, вода не випаровується? Візьміть друшляк, викласти рис і злийте воду. Можна приготувати страви кілька хвилин до випаровування рідини. Якщо час приготування минув, і рис є твердою і не існує ніякої рідини в каструлі - налити воду і говорити трохи більше.
Після варіння, добре промити і потрясти в ситі. Потім з'єднайте з газованою морквою і цибулею. Ви отримаєте калорії гарніру. Зверніть увагу, що обсяг води завжди має бути більше, ніж обсяг зернових, щоб отримати crumbigh рис. Переважно, щоб під час приготування, додати рослинне або оливкове масло в воду - круп не злипаються.
Що залишається рис білий, і коричневий. Відварити коричневий рис таким же чином, але час приготування збільшиться на 5 хвилин. За півгодини ви зварити смачний гарнір для м'яса або риби і годувати сім смачну вечерю.
0
637
