Звичайна Манька може бути основою смачних страв. Це крупа, через його нейтральний смак, прекрасно поєднуються з іншими продуктами і спеціями. Манька для різних солодких страв також використовується інше - суха або у вигляді зварної каші.
Ручний торт на кефірі
Будь-яка рідина молочний продукт підходить для цього торта. Брати:
- 1,5 склянки кефіру, prostrochashi або натурального йогурту;
- 1 чашка просіяного через сито борошна;
- 1 чашка манної крупи;
- 1 чашка цукрового піску;
- 1 щіпка солі;
- 50 г розтопленого масла;
- 1 чайна ложка соди.
рецепт:
- Налийте кефір в миску і поставити в ньому соді. Під дією кислоти соди в молочній пару хвилин спокутувати.
- В кефірі, влити рідке масло. Перемішати.
- Змішайте борошно, манну крупу, цукор і сіль.
- В сухої суміші, ввести суміш рідини і перемішують до однорідності.
- Накрийте миску харчовою плівкою і дати масу постояти в теплі протягом двох годин. За цей час, Манька набухає добре і з'єднати всі компоненти між собою. У цьому рецепті, він буде також замінити обидва яйце, які зазвичай служать для пачки сухих і вологих інгредієнтів.
- Кругла форма випічки змащувати рослинне масло і посипати сухий semit. Покладіть тісто в нього.
- Випікати пиріг в Rosy в духовці при температурі 200 градусів.
- Підготовка охолоджений пиріг зверху цукровою пудрою.
Apple, продовження
Ця випічка дуже соковита і ніжна через наявність сиру і яблук в ньому.
- 600 г сиру пропустити через м'ясорубку, щоб позбутися від грудок.
- Додати 3 яйце в сир, 200 г цукру, 200 г розтопленого вершкового маргарину. Перемішати.
- 2,5 чашки semolia зернових. Змішати з однієї столової ложки порошку випічки для тесту.
- Введіть манну до сирної маси. Дайте Манно-Сир суміш стояти 30 хвилин.
- Поки тісто наполягає, нарізати тонкі скибочки 2 великих яблук. Видаліть середину з них. Шкіра не знімають.
- Корабель поза затінення в пергаменті. Покладіть все тісто на ньому і розкид.
- Завантаження яблука на тісто. Плюш їх з невеликою кількістю коричневого цукру, змішаним з корицею.
- Спечіть шарлотка 1 годину в піч, нагріту до 200 градусів.
Замість яблук можна використовувати будь-які інші фрукти або ягоди.
Manan млинці
Якщо вчорашня манна каша не їла дитина, і вона перетворилася в густу масу, то це може бути основою смачних загасає. Для цього рецепта каші вам знадобиться близько 500 г.
- Якщо у вас немає будь-якої каші, а потім варити з 500 мл молока і 2/3 склянки манної крупи. Ганок обов'язково охолоджуватися.
- Драйв одне сире яйце в затягуванні, покласти щіпку солі, на кінчику ножа ванілін і так багато цукру, як солодко ви хочете приготувати страву.
- Маса добре перемішуються так, щоб не залишилося грудочок.
- Використовуючи вологі руки, утворюють невеликі плоскі кульки з курячим яйцем.
- Кожен з яких утворений млинці відразу ж викласти на гарячій сковороді, в якому суміш вершкового і рослинного масла є поширеним.
- Смажити оладки з двох сторін до райдужно.
- Подавати, полив з Киселя або будь-яким ягідним соусом.
Ручний крем-мус
Смачний десерт, який буде із задоволенням їдять дітей і дорослих членів сім'ї.
- Приготувати будь-ягідний компот з 1 склянки ягід і дві склянки води. Ви можете взяти вишню, малину, суницю, смородину або їх суміш. Comvertinously процідити через Siete, так що немає ягоди в ньому.
- Доведіть рідину до кипіння і покласти стільки цукру за смаком компоту вподобаних. Його кількість залежить від солодощі деяких ягід. Дочекайтеся повного розчинення цукру.
- В повільно киплячою базі, ввести 3 столові ложки манної крупи. Зробіть це так, як ви кипіти звичайну вівсяну кашу на молоці. Ріжучий безперервну струмінь і постійно stirrel.
- Як тільки фрукти каша загусне, зняти його з плити.
- Постійно турбувати кашу ложкою охолодити. Для більш швидкого процесу, ви можете поставити відро в широку миску з холодною водою.
- Маючи охолоджену масу, щоб взяти змішувач в пишну масу повітря. Вам буде потрібно від 8 до 10 хвилин.
- Закінчено мус поширення через креми і прикрасьте ягодами.
Якщо ви готові продовжити майстер страв на основі Манька, а потім підготувати пташине молоко торт. У ньому Манька є найбільш важливим компонентом у виробництві ніжного крему.