Смачна манна каша без моторошних грудків - гордість кожної господині. Щоб приготувати цю популярну кашу на молоці правильно, ви будете використовувати наступні поради та випробуваний рецепт багатьма поколіннями.
6 секретів досконалої манни каші на молоці
Якщо ви тільки на шляху придбання досвіду у кулінарному мистецтві, підготовка манна каша краще починати з вивчення характеристик технологічного процесу. Іноді ці деталі часто подолані, тому каша не досить смачна.
- Таємний номер 1: Для того, щоб блюдо бути ніжним і ароматним, з тонким кремовим післясмаком, у його рецепті обов'язково повинен включати молоко. Якщо ви намагаєтеся обмежити цей продукт, можна розбавити його водою. Навіть співвідношення молока та води 1: 3 кілька разів покращить смак каші.
- Секретне число 2: Хоча манна каша, схоже на просте блюдо, яке не вимагає дотримання строгим дозуванням, це не зовсім так. Для того, щоб її консистенція не була надто рідкою і помірно, певне співвідношення продуктів доведеться дотримуватися. Ідеальна комбінація становить 6 ст. l. Злаки на 1 л рідини.
- Секретний номер 3: Ви повинні бути в змозі вилити в молоко вчасно. Крупи завжди потрапляють тільки в кип'ячене молоко, треба це зробити дуже повільно і обов'язково перемішати кашу. Це позбавить від появи смаків. Ви можете зробити це по-іншому: каша зволожують невелику кількість прохолодної води, потім залити киплячим молоком у нього і кип'ятять до готовності.
- Секретний номер 4: Поліпшення смаку маннової. Сіль і підсолоджувач потрібно додавати лише під час кип'ятіння молока. І нафту, сушені фрукти, ягоди та інші добавки відправляються в кашу після його готовності.
- Секретний номер 5: надійне кипляче молоко. Він має майно для спалювання в процесі приготування каші. Так що це не відбудеться раніше, перш ніж виливати його в каструлю, промийте його дуже холодною водою. Після цього каша не живить.
- Секретний номер 6: Не кип'ятити кашу занадто довго. Він буде готовий через 5-7 хвилин. Після цього ви можете ввести масло і побити ману кашу з віском. Повірте, її делікатний смак здасться відмінним.
Крок за кроком напів-каші рецепт на молоці
Тепер ви можете приступити до підготовки маньоліни. Що потрібно для цього:
- Молоко - 500 мл.
- Манна Крупи - 3 ст. l. з вершиною.
- Цукровий пісок - 2,5 год. Л.
- Сіль невелика щіпка.
- Кремне масло - 1,5-2 ст. l.
- Ягоди, варення, какао або інший наповнювач - на смак.
Отже, як приготувати смачну манну кашу:
- Потужність промивають льодяною водою, залити молоком до кипіння. На цьому етапі, якщо бажано, ви можете розмножуватися водою.
- Додайте сіль, а також підсолоджуйте молоко.
- Почніть тонкий хребет, щоб увійти до маноліни, не забуваючи, щоб перемішати кашу.
- Готуйте блюдо 5-6 хвилин на середньому вогні. За цей час зернової зерна буде добре розбухати.
- Тепер ви повинні покласти масло, побити кашу і залити навколо тарілок.
Манна каша з молоком може бути подана з улюбленим варенням, ароматним варенням або розтопленим шоколадом. У літній сезон у каші ви можете додати свіжі або вилетіли з цукром ягід, а взимку - сушені фрукти. Смачного!
1
1156
