Деякі з найбільш недорогих і поширених фруктів, які можна знайти в продажу цілий рік яблука. Солодкі і кислі сорти яблук хороші не тільки в свіжому вигляді. Яблука чудово доповнюють смак випічки, який використовується в приготуванні десертів, надаючи страві неповторного смаку та аромату яблука. У цій статті ми будемо дивитися на те, що ви можете зробити з яблук швидко і смачно.
Листкове тісто з яблуками і корицею
Один з найпростіших рецептів пироги з яблуками, який буде до смаку абсолютно всім, це соковитий, хрусткий і дуже ароматне яблуко листкового тіста. Для його приготування яблук будь-якого сорту є придатними. Солодкі зуби, які віддають перевагу більш солодкі пироги, рекомендується використовувати солодкі сорти яблук.
Інгредієнти:
- Яблука - 4 шт;
- Борошно - 2 склянки;
- Вершкове масло - 200 г;
- Цукор - 100 г;
- 1 столову ложку Тісто тісто.
- 1-2 Ch.l кориця (за смаком).
Процес приготування:
- В окремій мисці змішуємо борошно, цукор, додати розпушувач.
- На великій тертці натерти ми вершкове масло. Так що масло зручніше терти, він повинен бути холодним.
- З'єднуємо масло сухої суміші і починають терти його руками, поки піщана крихта не утворюється.
- З чистими, промиті яблук видалити шкіру, видалити серцевину і нарізати тонкі скибочки.
- Готуємо форму торта випічки. Нижній частині форми повинні бути закріплені з пергаментом.
- На дні форми викласти шар піщаної крихти з тіста (половина готового тіста), а потім яблук і посипати корицю. Верх яблучного шару викласти другу частину з сирного суфле.
- Кругова корабель в піч, нагрівають до 200 градусів. Час приготування становить від 40 хвилин до 1 години.
- Для того, щоб прикрасити торт, посипати sugarpool.
- Листкове яблучний пиріг готовий! Він ідеально підходить для чаювання в дружній компанії.
Сир-яблучна запіканка
Смак і аромат яблук відмінно поєднуються з сиром. Рецепт приготування сиру запіканка дуже просто.
Інгредієнти:
- Яблука - 4 шт;
- Сир - 600 г;
- Манна Кропа - 4 ст. ложки;
- 4 яйця;
- Цукор - 150 г;
- Масло - 100 г
Процес приготування:
- Ми перейдемо до підготовки сирної суміші. Ми змішуємо масло, цукор і вводять яєчні жовтки в масу, не перестаючи бити.
- Додати сир, семаліна та окремі яєчні білки окремо. Обережно змішайте масу, щоб це однорідна.
- Очищені яблука вирізати на 8 полюсів і покладіть у форму для випікання або в листі випікання з високою стороною, посипаючи їх цукром або цукровим порошком. Верхня частина яблук ставлять сир.
- Запіканка надсилає в духовку (200 градусів) протягом 40-50 хвилин.
Apple Fritters
Фріттери легко і швидко під час підготовки блюда, яка часто готує господинів на руку швидкої допомоги. Якщо ви додаєте яблука до традиційних млинців, вони придбають неймовірну соковину, а також смак та аромат.
Інгредієнти:
- Яблука - 4 шт;
- Цукор - 2 ст.;
- Борошно - 4 ст.;
- Яйця - 2 шт.;
- Грудаста - щіпка.
Приготування:
- Ми протріть яблука на тертку.
- Додати цукор, яйця, порошок для випікання та борошна до яблук. Кількість борошна повинна бути скоректована, заснована на соковиті яблук. Соковиті фрукти, тим більше борошна може знадобитися для тесту.
- Швидко перемішайте тісто до однорідної консистенції і перейдіть до млинців смаження традиційним способом - на гарячій сковороді з маслом.
- Готові яблучні млинці, що годують цукровим порошком, варенням або сметаною.
Закріплені з яблук
Інший простий і смачний рецепт - яблуко пасуться. Це корисна делікатність тривалого зберігання, яка звернеться до обох дорослих, так і для дефектора. Для його підготовки мінімальна кількість продуктів є необхідним - тільки яблука. Цей рецепт використовує 1 кг солодких яблук.
Приготування:
- Яблука очищають від ядра і розрізають скибочки.
- Ми переміщуємо яблука в горщик з товстим дном і їх майстрами на повільному вогні перед утворенням картоплі пюре. Якщо яблука тверді, у процесі гасіння, додайте воду. В середньому, потрібно буде отримати пюре до 2 годин. Важливо періодично відбуватися, щоб він не підходить.
- Готова картопляне пюре охолодження та збитим блендером.
- Покладіть пюре на листі випікання, дно, з якого потрібно потрапити в жорсткий пергамент. Згорніть у пюре з ножем, щоб товщина шару однакова у всіх місцях. В іншому випадку закінчене пасовище буде гетерогенним.
- Випічка з яблучним пюрем ми відправляємо в духовку (100 градусів) на сушіння протягом 3-4 годин. Двері духовки повинні бути аджар. Як тільки пальці перестають прилипати до випасу - делікатес готовий!
- Я перевертаюсь до пастиля, щоб шар пергамент вище, і зволожуючи його водою. Через 5 хвилин вона легко відстає від паперу. Готова падіння складається з рулоном і нарізайте на частини.
Як ви бачите, випікання та десерти з яблуками легко підготувати і не вимагають великих витрат часу та фінансів. Ставитися до себе смачні та ароматні страви солодких яблук!