Muhallebi - Napolyon için Klasik Tarif

Tüm favori tatlıyı hazırlamak için "Napoleon" muhallebi kullanın. Bu nazik krem \u200b\u200bhazırlamak zor değildir, ancak bu sürece tüm ciddiyet ve dikkatle davranmanız gerekir. Krema sayesinde tatlı çok lezzetli elde edilir. Şu anda, böyle bir krem \u200b\u200bpişirmek için çok fazla farklı seçenek var. Makalemizde, klasik bir muhallebi ve birkaç seçeneğinin reçetesine bakacağız.

1

Klasik bir tarif üzerinde bir muhallebi nasıl hazırlanır?

Pişirme kremi için, bu tür ürünlere ihtiyacınız var:

• Süt - 1 l
• Şeker kumu - 300 g
• Kremsi petrol - 250 g
• Tavuk Yumurta - 3 adet
• Un - 3 TBSP. l.
• Vanilyalı şekeri - 1 torba

Yemek pişirme:

1. Konteynerdeki unu şekeri takın, karıştırın ve yumurtaları ve vanilya şekeri ekleyin. Homojen tutarlılığa tekrar karıştırın, topakları kırar.
2. Yine de, sütü homojenliğe döküyor.
3. Kreminizi küçük bir ateşe koyun. Aynı zamanda her zaman gizlenmemesi için muhallebi önler.
4. İlk balonları gördüğünüzde kremi kaynatın, kremi ateşten çıkarın.
5. Soğuk suda kremalı bir kap yerleştirerek serin krem.
6. Soğutulan kremada, yağın tamamen çözünmesi için yağ ekleyin ve karıştırın.

Krem hazır!

2

Petrol olmadan muhallebi

Krem, nazik, şişman ve kıvamda kalınlıkta gerçekleştirilir. Hazırlanması için bu ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 1.2 litre süt
• 4 yumurta
• 1.5 Şeker Kum Gözlükleri
• 1 çay kaşığı un
• 3 TBSP.L. Stachmala

Yemek pişirme:

1. Yumurta ile karıştırın ve tam olarak şeker kumu.
2. Ayrıca belirtilen miktarda un ve nişasta dökün. Tüm karışım.
3. Süt bir tencereye dökün ve ateşe verin, kaynatın.
4. Süt kaynatıldığında, sahip olduğunuz karışımı dökün, sürekli karıştırın. Krem kaynatılırken, her zaman yapın, tavanın dibine dokunun, böylece kreminiz beslemez.
5. Kalıcıyı kalın olana kadar pişirin.
6. Krem soğuduğunda, tutarlılığı daha kalın olacaktır.

3

"Patindirici" krem \u200b\u200bnasıl yapılır?

"Patindirme" Fransa'da çok ünlü olan bir tür muhallebidir. Bu krem, Fransız pişirme için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Bunu hazırlamak için aşağıdaki Ürünler listesine ihtiyacınız olacaktır:

• 350 ml süt
• 100 şeker kumu
• 2 tavuk yumurtası
• 30 g tereyağı
• 2 çay kaşığı Vanilya şekeri
• 30 g nişasta
• Bir tutam tuz

"Patier" Yemek Yapma:

1. Bir kase alın ve nişasta dökün, şeker kumunun yarısı, tuz ve karıştırın.
2. 100 ml süt dökün ve iyice karıştırın.
3. Yumurta ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Kalan sütü dökün ve şeker kumunu tavaya karıştırın, karıştırın ve kaynatın, ocaktan çıkarın.
5. Daha önce elde edilen karışımda ince bir jet ile, her zaman karıştırırken sıcak süt dökün. Elde edilen karışımı bir tencereye gönderin.
6. Kama ile müdahale ederek kalınlaşmazken kremi kaynatın.
7. Belirtilen miktarda krem \u200b\u200byağını ve vanilya şekeri ekleyin ve her şeyi karıştırın.

Kremalı kremin seçeneği ne olursa olsun, tatlınız çok lezzetli olacaktır. Muhallebi sadece "napolyon" için değil, aynı zamanda mükemmel bir şekilde birleştirileceği diğer tatlılar için de kullanılabilir. Sevgiyle hazırla! Afiyet olsun!