krema ile pasta Napoleon - tarifi

kek "Napolyon" nin Her birimiz tadı çocukluktan tanıdık. O, tüm anneler ve büyükanneleri hazırlanıyor. her zaman lezzetli yumuşak ve emprenye olarak çıkıyor çünkü Muhtemelen muhallebi ile "Napolyon" Kek severim olmaz dünyada böyle bir kişi yoktur. Hala böyle bir pasta nasıl hazırlanacağını bilmiyorsanız, o zaman yazıda kolayca festival masa ve sadece bir mutfak başyapıt oluşturabileceğiniz birkaç basit tarifler sayesinde hayal olacaktır.

1

Napolyon - muhallebi Klasik tarifi

Bu tarif üzerine Napolyon pratik ağızda erir, böylece nazik elde edilir. Yani, aşağıdaki bileşenleri pişirmek için ihtiyaç vardır:

• margarin - 250 g
• su - 1/2 Mad.
• un - 3,5-4 çorba kaşığı. + 1 çorba kaşığı.
• süt - 1 l
• Şeker - 1/2 Mad.
• pişmiş kondanse sütü - 1 banka
• kaymaklı tereyağı - 200-300 gr

Biz pasta hazırlama geçin:

1. İlk hamur hazırlayın. Bunu yapmak için, biz küçük kırıntı halinde un bir keyfi bıçak ve rub doğranmış soğuk margarin gerekir. Bir az şey ısıtma Su, bitmiş kırıntı biraz bakış ekleyip yoğurun. un yeterli değildir ve ellere hamur hala yapışır, daha fazla un ekleyin.
2. Bitmiş hamur yarım saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir ve bir muhallebi hazırlanması geçin.
3. İlk kaynatma süt ve içine daha sonra şeker şeker, tamamen çözülünceye kadar karıştırın. Bundan sonra, hafifçe 1 çorba kaşığı koparmak. Un ve orta ateşte pişirin, sürekli karıştırarak, böylece un topaklar meydana olmadığını. yere 3-5 dakika pişirin. kalınlaşma kütlesi önce. Sonra, ateşten muhallebi krem \u200b\u200bkaldırmak ve ona soğumasını bekleyin.
4. , Buzdolabından hamur ver 9 parçaya bölün. Bir koymak yuvarlak kök üzerinde her bir parçası merdane, yaklaşık, fırın ısıtılmış ve 200 derece olarak 3-5 dakika tabaka ve fırında pişirme yağlanması.
5. bütün kordlar pişmiş zaman, bunlardan biri toza kırıntı yukardaki ve taraftan gelen pasta overruming edilir.
6. Şimdi bizim krem \u200b\u200bdogotavlivaem. Haşlanmış yoğunlaşmış süt tereyağı ile birleştirmek ve bir mikser ile iyice çırpın. Sonra büyüyen soğuk muhallebi ile tüm bu birleştirir.
7. Şimdi bizim Napolyon'u toplamak. cömertçe sonra, bir servis tabağına kek koyun krem \u200b\u200bile yağlayın. Hepimizin Korzh ile yapmak Yani. Geçen pasta yağlanır ve bu durum tamamen bizim tarafta bir krem \u200b\u200bpasta ile kaplanmış.
8. Son olarak, son dokunuş - cips ve üst taraflarında bizim güzellik serpin.
9. Biz 4-5 saat bekletin ve tatma geçmek için pasta verir.

2

krema ile Napoleon Gevrek - tarifi

Aşağıdaki tarifi kek göre daha gevrek ve ufalanan bulunmaktadır. Ama kek az lezzetlidir. Yani, Napolyon'un hazırlanması için ürünlerin kümesinin bir dizi çekmek var:

• yumurta - 7-8 adet. + 1 adet.
• şeker - 1 çorba kaşığı + 1 çorba kaşığı.
• margarin - 100 g
• votka - 1 çorba kaşığı
• un - + 3 yemek kaşığı inmek kaç krem
• süt - 1 l
• tereyağı - 300 gr

aşağıdaki gibi algoritma hazırlanmasıdır:

1. İlk başta, hamur hazırlayın. Bunu yapmak için, şeker ve çırpıcı çırpıcı ile yumurta almak. Bu aynı zamanda yumuşak margarin ekleyin. Yine çırpma kütle fırçalamak.
2. Yavaş yavaş unu ilave votka zameshennuyu çok serpilir. Yavaş yavaş hamur yoğurun. Bu yumuşak olmalıdır. yarım saat kenara kenara hamur Set, bu nedenle soluklu bir havlu veya streç film ile örtün.
3. Bu arada, krem \u200b\u200bhazırlamak. çiğ süt litre al 200 ml ondan döküm ve kaynamaya konulmuştur. Süt kaynama birlikte, ayrı kaplar içinde, kendisine çiğ süt 200 ml ve 3 yemek kaşığı 1 yumurta, eklenti yenmek un. Hiçbir un topak olduğunu üniform bir kıvama ulaşana Tüm iyi karışımı.
4. şeker kadar karıştırarak düşük sıcaklıkta bir kaynama süt eklenti şeker ve kaynama 800 ml, içinde eritilir. İşte ince bir dere sürekli karıştırarak çiğ süt, yumurta ve un pişmiş kütlesi, pour. Daha sonra sıcaktan bitmiş krem \u200b\u200bçıkarın ve serin vermek, kalın kadar sadece birkaç dakika pişirin.
5. Test dönersek. yapılması kadar her fırın önceden ısıtılmış bir yağlanmış fırın tepsisine ve fırında hangi ince rulo dışarı, yer 13-15 birimler, bunu bölün. Eğer fırında pasta koymadan önce, o pişirme sırasında blistered değildi bu yüzden, bir çatal ile yenmek için emin olun. çok hızlı bir şekilde tarifi ile pişmiş Pastalar.
6. Tüm kek pişmiş sonra, bunlardan biri kek paspaslanmasında kırıntısı haline öğütmek.
7. Şimdi oda sıcaklığına yumuşak tereyağı alıp ostyvshim muhallebi ile karıştırın.
8. Kek toplamaya başlıyoruz. Her ham iyi bir kremdir. Son kek yağlandığında, kekleri yanlara yağlayın ve tamamen kırıntıya serpin. Ayrıca yukarıdan fındık, kurutulmuş meyveler, kuru üzüm veya rendelenmiş çikolata ile bir pasta yapabilirsiniz. Her şey arzunuza, fırsatlarınıza ve tercihlerinize bağlıdır.
9. 6-8 saati takip etmek için pastaya verin ve akşamları bunu yapmak için bile, böylece bütün gece emdirilir. Bundan sonra, çay içmeyi ayarlayabilirsiniz.

Bu 2 tariflerin temelde farklı olması gerçeğine rağmen, pasta tadı için eşit derecede şaşırtıcı elde edilir. Sadece Napolyon'u pişirmeye çalışabilir ve bir fincan kokulu çay ile tadabilirsiniz. Afiyet olsun!