Prag Kek - Evde Klasik Tarif

Çikolata bisküvi kek, çikolata kreması ve dekorasyon için bir fondan - bu tüm efsanevi tatlı "Prag" dir. Bu yazıda çikolata bir zenginliği ile lezzetli tatlı evde yemek kolaydır nasıl söyleyecektir.

1

Kim favori tatlı "Prag" icat etti?

"Prag" SSCB zamanından beri bir mutfak simgesi olarak görülüyor. milyonlarca insanın favori tatlı Vladimir Libraznik, restoran "Prag" nin Confectioner icat etti. Birçok festival tabloları süslenmiş pahalı bir tatlı oldu. Şimdi bu güzel ve lezzetli pasta tarifleri büyük bir sayı vardır.

2

Gerekli malzemeler ve yöntem pişirme testi

Test take İçin:

• Üst sınıf un 110 gr
• Kakao 30 g
• Yumurta 6 adet
• Şeker 150 g
• Kaymaklı tereyağı 40 gr

Pişirme metodu:

1. proteinler, beyaz bir köpük elde etmek için makara Ayrıca, daha sonra şeker 75 g ekleyin ve beyaz ağırlığına kadar yendi.
2. Sarısı bir ışık krem \u200b\u200balmadan önce kalmıştır şeker ile çırpılmış edilir.
3. bir kapta çıkan kitleleri karıştırmak kürekle. un ve kakao ekleyin.
4. Amacıyla senin hamur hava ve gür ihtiyaç bir daire içinde değil karıştırılmış olması, ancak aşağıdan yukarıya doğru kürekle hareket yapmak olabilmesi için.
5. krem yağ eritin ve biraz soğutulması, test ekleyin. Aynı zamanda, pullar bir kürek ile hamur. parşömen kağıdı kapatın ve hamur dökün.
6. 200 derece, 30 dakika arasında bir sıcaklıkta pişirilir. 10 dakika daha formda Korzh bırakın.
7. Çıkarın ve 8-10 saat süreyle ızgara üzerine koydu.

3

Gerekli bileşenler, ve yöntem, pişirme krem

krem take İçin:

• Süt 130 g yoğunlaştırılmış
• Sarısı 1 adet
• Tereyağı 200 g
• 10 g kakao

Pişirme metodu:

1. su bir çorba kaşığı ile yumurta sarısını karıştırın.
2. yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve çırpma karıştırın.
3. jantının her zaman karıştırıldıktan sonra karışım koyulaşana kadar ocakta ve ateşte koyun.
4. o soğumasını bekleyin.
5. The Beat tereyağı ve eklenti kitle buna soğuduktan.
6. Tamamlandığında, kakao ekleyin ve krema hazır.

4

Gerekli bileşenler ve sır hazırlama yöntemi

Sır hazırlamak için, atın:

• Tereyağı 70 g
• Çikolata 100 g

Pişirme metodu:

1. Çikolata ve yağ eritir.
2. Homojen bir duruma karıştırın.

5

Kek Montajı ve Dekorasyonu

1. Bisküvi 3 eşit sık sık kesilir.
2. İlk iki gömülü kremi yağlayın.
3. Üst Korzh ilk önce ısıtılmış reçelleri yağlar.
4. 20 dakika buzdolabında pasta.
5. Bütün keki buzlanma ile dökün ve gece için buzdolabını koyun, böylece ıslatılır.

Kekinizi güzel bir yemeğe servis yapın, çünkü gerçekten bir kraliyet tatlısı. Evde hazırlanan pasta "Prag" çok lezzetli, ama en önemlisi - sevgi ile pişirilir. Kendinizi ve sevdiklerinizi sevindim! Hoş çay içme!