Bu yüzden ekmek kokusu her zaman çocukluk ilişkilendirilmiştir bu oldu. O bizim yaşam ve borsanın her türlü zevk her an hatırlamak yeteneği en genç yıllarda bizi taşıyabiliyor. Bu ev sıcaklık ve konfor yanı sıra sıcak ve sevecen annenin ellerinin kokusu.
Her birimiz bir favori hamur işleri vardır. "Anthill" - Bugün, tüm çocuk ve yetişkinler basit tatlı tarafından hayrandı reçete anlatmak istiyorum.
Malzemeler ve yoğunlaştırılmış süt ile anthill hazırlanması
Tatlı basit hazırlamak ve aynı zamanda inanılmaz lezzetli etmek. herhangi bayram kutluyor, ya da eski bir arkadaş toplantısında olarak için idealdir.
- Bu tatlı için birçok tarif var. Eğer zaman yoksa, sen bisküvi hazırlayabilirsiniz. Bundan biraz daha kötü bir hâl alır.
- pasta ile klasik bir tarifi - kendi elleriyle her şeyi yapmak isteyenler için.
- pasta dolgu maddeleri tamamen farklı olabilir. Sen haşhaş, kuru üzüm, kuru kayısı, hurma, incir, meyve, kuru erik, çikolata, hindistancevizi kullanabilirsiniz vb
- Ama krem \u200b\u200bher durumda bir kullanılır - yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı haşlanmış.
Biz bir klasik pişirmeye davet "Ant". Yani, "Anthill" hazırlanması için ihtiyacımız:
- elenmiş un 700-800 gr
- krema 250 g
- 300 gr tereyağı
- Hamur soda ya da sönmüş için kabartma tozu 7 g
- şeker 150 g
- kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt 1 gibi
tatlılar hazırlanmasına alınıyor.
- 150 gr yağı karışımı şeker ile başlamak için, oda sıcaklığına gelmesine izin ön-ısıtılması. Ekşi krema ve hamur ya da sönmüş soda kabartma tozu, 5 g ilave etmek de gereklidir. Her şeyi iyice karıştırın. Bir mikser kullanabilirsiniz.
- Bu karışım yavaş yavaş un eklenir. Tutarlılığa göre, hamur kalın olmalı ve ellerini sıkmak için değil. Bitmiş hamur, et değirmeni içinden atlanmalı ve kağıt pişirme ile önceden donatılmış fırın tepsisine nazikçe yerleştirilmelidir.
- Altın renge kadar fırında pişirin.
Yoğuşmalı süt yuvası kreminin hazırlanması
Krem hazırlığı için, kalan 150 g tereyağı, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, bir karıştırıcı veya bir kırpma karıştırıcısına ihtiyacımız olacak.
- Öyleyse, küçük bir kapta tereyağı kırbaçlıyoruz, oda sıcaklığına önceden ısıtıyoruz. Yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt dökün. Tutarlılık bir hava olduğunda - krem \u200b\u200bhazır.
- Fırında Korzh ilk önce oda sıcaklığını soğutuyoruz, ardından küçük parçalara çarptı.
- Sonra, kırıntıyı önceden pişirilmiş bir krema karıştırın.
- Ve şimdi tüm bu karışım, tüm taraflara sıkıca bastırarak, tasarımın görsel olarak bir anthill benzeri olacak şekilde tüm taraflara sıkıca bastırarak büyük bir yassı plaka veya kayar tabak üzerine döşeniyor.
- Bu arada, kremin daha az ellerine nemlendirmek için daha iyi yapışıyor.
- Bir karayolunun daha gerçekçi bir görüntüsü için, bir tatlı hindistan cevizi veya çikolata cipsleri, haşhaş, ezilmiş şekerler, seçiler, kuru erikler vb. İle serpilir.
- Çocukları krema sokmak ve sadece ağızda erimiş, "Anthill" buzdolabında 3-4 saat kalmalıdır.
- Ve bir tane daha az sır - yani pasta gerçekten muhteşem ki, krema, yağlama için pişman olmamanız gerekir. Daha fazla krem, daha tatlı ve daha nazik "anthill".
Gördüğünüz gibi, bir "anthill" hazırlamak mutlaka gerçek olmayan mutfak yeteneklerine sahip olmamak için. Bir damlacık, biraz sabır yapmak yeterlidir ve akrabalarınızı kesinlikle memnuniyet duyacaksınız ve lezzetli ve orijinal tatlıya yakındır. BON HERKESİ MAPTIT!
0
365
