Salatalık, neredeyse herkesin sevdiği popüler bir atıştırmalıktır. Her ev hanımının lezzetli salatalıkları marine etmek için kendi tarifi vardır. Makalemizi okuyarak kitabınıza birkaç tarif daha ekleyin.
Klasik bir tarife göre küçük salatalık nasıl yapılır?
Yaz ortası, birçok ev hanımının küçük salatalıklar da dahil olmak üzere çeşitli boşluklar yaptığı zamandır. Birçoğunun favori atıştırmalıkları haline geldiler ve neredeyse her zaman masalarda mevcut.
Klasik alkol salatalıkları hazırlamak için:
- Su 1 L
- Tuz 2 yemek kaşığı
- Salatalıklar
- Dereotu
- Kırmızı acı biber
- yabanturpu
- Genç sarımsak
- Salatalıklarınızı suyla dökün. 2-3 saat bırakın.
- Küçük, sarımsak ve biber. Dereotu ile karıştırın.
- Salatalıkları çiğneyeceğiniz yemeği alın ve ilk doğranmış sebze ve dereotu tabakasını yapın. Sonraki - Salatalık. Sonra tekrar baharatlar, ardından salatalık, vb.
- Tüm bunları bir tuzlu su ile dökün.
- Yaban turpu yapraklarını üstüne koyun. Ne kadar çok yaban turpu eklerseniz, salatalıklarınız o kadar gevrek olur.
Keskin olmaları için salatalıklarla nasıl evlenirler?
Bunları hazırlamak için:
- Sarımsak - 2 karanfil
- Salatalık - 2 kg
- Kırmızı Keskin Biber - 1 PC
- Yaban turpu 10 gr
- Otlar
- Sarımsak öğüt.
- Otları ve salatalıkları yıkayın, kurumaya bırakın.
- Biberi öğütün.
- Her şeyi katmanlara koyun, bir tuzlu su dökün.
- İyi evlenmek için onları bir süre bırakın.
Küçük salatalık için en hızlı ve en basit tarif
Lezzetli bir atıştırmalık yapacağınız başka bir tarif. Bu turşu yöntemi tuzlu su gerektirmez. Bir pakette küçük sınırlı salatalıklar yapılabilir.
- 2 kg küçük salatalık alın ve kıçını kesin.
- Sebzeleri polietilenden yapılmış bir pakete koyun.
- 2 çay kaşığı tuz dökün ve iyice karıştırın.
- Sarımsak, basından geçtikten sonra ekleyin.
- Derece serpin. Bir çanta bağlayın ve iyice sallayın.
- 3-4 saat oda bırakın.
- Sonra fazla tuzu çıkarın.
Tarif ne olursa olsun, sonunda lezzetli bir atıştırmalık alacaksınız. Çünkü tatsız küçük salatalık yok. Afiyet olsun!
0
534
