Lezzetli Soyunma Salatası - Klasik Tarif

Geleneksel bir Olivier yapmak için her tatile alıştık, ama bazen yeni, lezzetli, ilginç bir şeyler denemek istiyorum. Her hostes, misafirlerini zarif bir yemekle şaşırtmak güzel hayaller. Bu "kulüp" salatası içerir. Bu yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyici olmadığını söylemeliyim. Bu yazıda, lamba salatası hazırlanması için sizinle harika bir tarifle paylaşacağız.

1

Klasik Rezzhka Salata Tarifi

Et ve sebzeler temelinde hazırlanan hiçbir şey lezzetli salata olamaz. Baharatlı notları, bu yemeği pişirmeye karar veren herkese soracak. Öyleyse, klasik salatanın hazırlanması için "tıklamak" böyle bir ürün kümesi hazırlayın:

• tavuk filetosu - 500 g
• havuç - 2-3 adet.
• marine edilmiş salatalıklar - 2-3 adet.
• taze Mantarlar - 200-300 g
• soğan - 1 adet. orta boy
• sarımsak - 1-2 diş
• mayonez - 4-6 TBSP.
• bitkisel yağ - 150 ml
• tatmak için tuz

Tüm malzemeler elinizde olduğunda, pişirme işlemine başlarız:

1. Et ile başlayalım. Bunu akan suyun altında duruluyoruz, bir tencereye koyduk, suyla doldurun ve hazırlanıncaya kadar kaynamaya ateş ettik. 30-40 dakika sürer. Yemek pişirme sürecinde, et suyu tadı için tuzlamayı unutmaz, böylece et istenen miktarda tuz emer.
2. Et demlenirken, sebzelerle uğraşacağız. İlk önce mantar ve soğan alırız. Mantarlar, ihtiyacınız olan suda iyi durulur - temizleyin. Her mantar basınçta kesilir ve sonra dilimlerinizi keser. Yay'ı ayrı olarak temizleyin, benim, 4 bölüme keser ve çeyrek yüzükleri kesin.
3. Tavada biraz ayçiçek yağı dökünüz, soğan dökün ve biraz nefes alırız. Luke tutkusundan sonra, zaten dilimlenmiş mantarları ekleyin ve hazırlanıncaya kadar kızartın. Kızartma sırasında, sırasıyla, sebzelerimizin tadı tuzu. Hazır kütleyi bir tabağa dökerim ve soğumaya bıraktım.
4. Havuçumuzu, soyundan, madenden temiz ve saman kesiyoruz. Bundan sonra, bitkisel yağ ile sıcak kızartma tavasına dökünüz, hazırlanıncaya kadar kızartın. Kağıt havluyla bir plaka akciğerine dökün, böylece ekstra yağları emer, bu da kızartma sonrası havuçtan çıkacak.
5. Sonra, salatalıklara devam edin. Onlar, havuçların yanı sıra, saman ile kesilmiş, yağsız yağ üzerinde dalın ve soğumaya zorlandıkları bir plakaya dökün. Bir kağıt peçete ile, kızartmadan sonra fazla yağı duruluyoruz.
6. Haşlanmış et küpleri içine kesilmiş, bir tabağa dökün ve serin bırakın.
7. Tüm malzemeler zaten soğutulduğunda, onları bir büyük kaba karıştırın. Sarımsak ile sarımsak sıkın ve iyice karıştırın.
8. Son aşamada, neredeyse hazır mayonez salatamıza ekleyin ve bir kez daha tüm bileşenlerin düzgün bir şekilde ıslatıldığı bir kez karıştırın.

Bu hazırlık işlemi bitti. Şimdi salatayı buzdolabında koyun ve birkaç saat sonra tadabilirsiniz. Bu süre zarfında mükemmel bir şekilde batırılmış ve yanı sıra, soğuk olduğunda çok daha lezzetli. Salata, marul yaprakları üzerine poz paylaşılan bir yemeğe uygulanabilir. Ayrıca, porsiyon sunabilir, güzel bir form verir - fanteziyi açın ve "Clubhouse" salatası yeni boyalarla oynayacak.

2

Lamba salatası hazırlanması için ipuçları ve öneriler "

Lamba salatası pişirme sürecinde kullanışlı gelebileceğiniz birkaç sırtı ortaya çıkaracağız "

1. Bir salatada tavuk yerine, sığır eti veya domuz eti kullanabilirsiniz, ancak bu durumda sırasıyla et pişirme aralığı artacaktır. Et yumuşak olana kadar kaynatılmalıdır, çünkü sert et tüm yemeği bozabilir.
2. Mantarlara gelince, Champignons kullanmanız tercih edilir: İlk olarak, daha hızlı, ikincisi daha hızlı hazırlanırlar, daha hafif ve hassas tadıdırlar. Ama eğer onlara sahip değilseniz, ancak bazıları var, daha sonra denemek için korkmayın, herhangi bir durumda yapışacaksınız.
3. Taze mantarlarınız yoksa ve kuru var. Onları suda pişirmeyi unutmayın, sonra kaynatın ve sonra kızartın.
4. Hiçbir durumda, eğer hala sıcaksa, mayonez ile tüm malzemeleri karıştırmayın - salata ölçeklendirilebilir.
5. İsteğe bağlı olarak, tariften sarımsak hariç tutulabilir, ancak elbette, "kulüp", daha rafine tadı olur.

Makaleden görülebileceği gibi, "kulüp" salatası hazırlıkta çok karmaşık değildir. Sunulan formülasyonu yalnızca açıkça takip etmeniz gerekir. Bazı kutlama için pişirdiğinizden emin olun ve misafirleriniz mutfak yeteneklerinden memnun kalacaklar.