Çilek - donma her zaman iyi bir sonuca yol açmaz, böylece dut, çok suludur. meyveleri Defrost sonra tüm nem akar ve plaka üzerinde brown kalıntılarının çirkin bir kütle. kış için çilek kaydedilebilir hangi yardımı ile çeşitli teknikler vardır.
dondurulması için çilek hazırlanması
Ne yapmalıyız:
- dondurularak çilek, su içinde yıkanmış ön yok. Su prosedürler ile, çilek, ilave nem içmektedir. Bu nedenle, donma için boyunduruk bilmediğiniz tedarikçilerden piyasada satın almaya değer değil - pazar veya mağaza çilek mutlaka yıkanıp edilecektir. Kendi yazlık onu büyümek ve hemen dondurucuya rezervasyon önce onu toplamak için daha iyidir. çilek ile yatak çilek temiz olması için bir kredi veya film ile kaplanmış olmalıdır.
- Sen kanalizasyon ile çilek kuyrukları ile kırılmaz. Bittikten, o zaman çilek suyu yoğunluğunu kıracak izin başlayacaktır.
- It dondurma için Karpuzu yalnızca tam ve güçlü almak gereklidir.
buzlanma çilek süreci
Çilek, daha iyi don iki aşamalıdır. İlk olarak, temiz, kuru meyveler, düz plaka veya gemide tek tabaka haline çürümüş ve dondurucuya yerleştirin gerekir. Aynı zamanda, bireysel çilek birbirleriyle temas etmediğinden emin gereklidir. çilek katı hale geldikten sonra, o bir pakete veya kabın içine bir plaka ve vardiya ile çok hızlı bir şekilde almaya çalışmaktır. Daha sonra çilek ayrıca yaralı olmayacak çünkü ikinci konteyner bazen taşınmak zorunda bile, tercih edilir. çilek dondurucuda yerleştirildikten sonra, bu buzdolabı panelde "Hızlı Donma" butonuna değerinde tıklayarak olduğunu.
çilek buzlanma Varyasyonları
Çilek çeşitli şekillerde dondurulabilir:
- Tüm meyveler. Yukarıda açıklandığı gibi bunu yapmak gereklidir.
- dolgu Karpuzu. Bu yöntem için, bahçesinde toplanan tüm meyveler uygundur. Çilek ihtiyaç geçmesi ve en güçlü ve kuyrukları küçük plastik kaplarda ortaya koymak ile. Çilek (buruşuk ya da kuyruklarına sahip olmayan) geri kalanı blender içine katlanır ve öldürmek edilebilir. İsteğe bağlı olarak, şeker bu püresi (örneğin, çilek püresi 1 kg, 200 ila şeker 500 g almak için) ilave edilir. tatlı ya da doğal çilek püresi tamamen kap içinde çilek sular ve bir kapakla kapanır. kap ayrıca dondurucuda yüklenir ve "Hızlı Dondurma" düğmesine tekrar basılır. erittikten sonra, benim püresi donmuş meyve, her zamanki gibi çok daha iyi dondurulmuş daha formunu tutar.
- Çilek püresi. Bu şekilde kullanabileceğiniz çilek çok şartına değilken, yani Taç ve eğimli. Bu gerekirse hatta yıkamak, yeniden inşa olmalıdır. çilek yıkamak olsaydı, o zaman havlu kesilmiş olmalıdır. Sonraki çilek bir blender öldürmek veya basitçe çatal germek ve şeker kum ile karıştırmak için. 1 kg - çilek kütlesinin 1 kg Şeker oranı. Kitle tamamen çözülmüş şeker ayağa zaman verilmelidir. Daha sonra çilek püresi da hatta plastik şişeler, vidalama kapaklı kavanoz üzerinde, en azından kaplar içinde en azından ayrıştırılabilir. Bu iş parçası belirli bir programla da iyidir dondurun.
Freeze çilek oldukça zahmetli bir iştir. Ama az zahmetli iş ve ona defrost. meyveler ya patates püresi için, çilek yavaş defrost gerektirir. dondurucu teslim olan, kap veya bir kavanoz rafta buzdolabında bırakılmalıdır. onlar neredeyse tamamen kendi rengini ve tutarlılığı koruyacaktır böylece buzdolabının sıcaklığı çok hızlı bir şekilde bilmek çilek vermeyecektir. yeniden dondurma çilek kategorik izin verilmez - ürün tamamen bozulacaktır. Bunu önlemek için, küçük kısımlar, diğer bir deyişle bir çilek dondurmak için daha iyidir bir aile yemeği için ya da belirli bir yemeğin hazırlanması için.
0
798
