Çilek, şekerli, çok lezzetli ve kullanışlı. Termal işleme altında değil, tam olarak vitaminlerini korur. Böylece iş parçası iyi tutulur, bazı sırları bilmeniz gerekir. Bu makalede okuyun.
Buzdolabının rafında saklama için şekerli bir çilek nasıl kesilir
İş parçası için, herhangi bir çilek, biraz hareketsiz ve aşınmış gibi uyacak. Çilek kirli ise, o zaman akan suya yıkayın ve kaplanmış mendillerde kurutulur, meyveyi temiz ise, hatta yıkayamazsınız.
- Çilek kuyruklarını söyle. Berry mutfak terazisinde tartın. Çilekleri derin bir kaseye veya blenderin bir kabına koyun.
- Şeker kumunu, çilek ağırlığında olduğu kadar tam olarak iki kat daha fazla ölçün. Şeker en küçüğünü alır.
- Meyveler püreyi bir püre veya bir karıştırıcı ile çıkarır.
- Çilek püresi içinde, şekerin yarısını dökün ve çözülmeye karıştırın. Şekerin ikinci yarısını dökün ve ikinci kez karıştırın.
- Bir çilek serin bir yere, örneğin buzdolabında, 2-3 saat itin. Bu süre zarfında, birkaç kez boş bir şekilde sallayın - şeker şuruba dönüşmelidir.
- Soda bankalarıyla yıkanan sıcak fırınla \u200b\u200byazın ve onları soğutun. Kapak kaynar su ile gizleyin ve serin.
- Şeker çilekleri ile satın alın Bankalara koyun ve önce parşömen kağıdına bakın ve ardından kapaklar.
- Bankalar sadece buzdolabı rafında saklar. Onları depolama odasına koyarsanız, birkaç gün sonra, çilek dolaşıyor.
Buzdolabının rafındaki kütük, 2-3 aydan daha fazla saklanabilir. Daha uzun bir depolama, tatlı çilek patates püresi tadı kalitesinin kaybına neden olacaktır.
Dondurucuda depolama için şekerli çileklerin üzerine nasıl ele alınır
Kavanozlar yerine iş parçası için, kapakları olan dikdörtgen gıda kaplarına ihtiyacınız olacaktır. Kompakt olarak dondurucuda olurlar ve eksi sıcaklıklarda kullanım için izin verilir.
- Çilek önceki tarifte olduğu gibi hazırlar.
- Berry'yi bir blender veya çilek ile paslanmaz çelikten bir fırçayla yükleyin.
- Berry püresi ağırlığında ve aynı şekerle karıştırır. İş parçası donmuş bir formda saklanacağından, bunun için şeker gereklidir.
- Tatlı püre patatesleri temiz kaplara koyun ve kapaklarını kapatın.
- Dondurucuya yerleştirilmiş kaplar.
Çilek şekeri ile dondurulmuş flew 12 aya kadar saklanabilir. Bir defrost yaptıktan sonra, çileğin 1-2 gün içinde yemek yemesi gerekir. Daha uzun bir depolama, berry püresinin güçlü bir kararmasına neden olacaktır.
Şekerli çilek nasıl kesilir ve bütün meyveleri dökün
Çilek pişirme Tatlı püresi patatesleri, verilen reçetelerin herhangi birinde, sıradışı bir iş parçası yapabilirsiniz.
- Tüm çilek meyvelerini kuyruklarla birlikte seçin. Onları yıkayın ve kurutun.
- Çilekleri kaplarda bir veya iki katmana yerleştirin.
- Tüm meyveleri çilek şekeri ile doldurun.
- Kaplar kapakları kapatır ve dondurucuya aktarın. "Hızlı donma" modunu açın.
Şeker çilek ile koymak krep, dondurma veya meyve salataları su için servis edilebilir. Kissels veya Mousses için uygundur. Ancak berry şurubundan tüm çilek, kekleri bile süsleyebilir ya da sadece çocuklara berry tatlısı olarak verebilir.
0
484
