Evde tern'den şarap nasıl yapılır

Ev yapımı şarap çok lezzetli ve her şey, içme içeceği (elbette kötüye kullanmadıkça). Ekonomik açıdan, şarap hazırlamanın gerçekten karlı olduğu belirtilmelidir. Hepimizin çoğu zaman şarabın, bazen boşaltmadan kaynaklanan üzümlerden hazırlandığını biliyoruz. Bugün sizinle ilgileneceğiz, şarap ve ternleri pişirmek için evde kendiniz nasıl yapılır ve bu sürecin nüansları hakkında bilmeniz gerekenler.

1

Şaraptan

Dikenlerden yüksek şarap hazırlamak için yüksek kaliteli hammadde alacağını ve tabii ki kanıtlanmış doğru bir tarifi olduğunu söylemeye değer. Tüm kurallara kadar tern'den şarap hazırlarsanız, üzümlerden pahalı şaraplarla tataklık özelliklerine kıyasla emin olun.

Bilmeyenler için, bir diken vahşi bir eriktir. Bazen ödevin izlemeyi bırakması ve zamanla, dikenler dallarında görünür ve meyveler daha küçük olurlar ve daha küçük olurlar. Bu tür meyvelerin tadı özellikleri, ev tahliyesinden daha kötüleşir. Fakat onlardan şarap mükemmel, böylece bu tür kaynakların rasyonel kullanımı için, şarap hazırlamak ve tuhaf etmek en iyisidir.

Böyle bir şarap pişirmek için tarifler, diğer meyve şaraplarının tariflerinden çok farklı değildir ve pişirme işlemi sırasında sorun olmamalıdır. Herkes, önce meyve suyu almak için hammaddeleri işlemek için gerekli olduğunu biliyor. Suyu suyu durumunda, birkaç şekilde alabilirsiniz:

• Korgore teknolojisini uygulayarak
• Mayalanma süreci ile

İsim Tern'den meyve suyu üretme yönteminin adlandırılamıyor, çünkü destekçiler ve diğer taraftan var, bu yüzden sadece SİZE SEÇİN - SİZİN İÇİN SİZİN İÇİN SİZİN İÇİN GÜVENLİ OLACAKTIR.

Şarapın tern mayasından hazırlanması için kullanmamaya karar vermeniz durumunda, bu tür bir bileşenin kullanımı, ardından kargo teknolojilerinin kullanımı, bu, ihtiyacınız olan şey budur.

2

Son teknoloji

Başlamak için, fanning teknolojisine ve herkesin bu şeyi yapmaya karar verdiğini bilmesi gereken tüm nüanslara bakalım.

Başlamak için, ne tür bir şarabın hazırlamak istediğine karar vermelisiniz, çünkü her tür için malzemelerin oranları hesaplanır. Her birine bakalım:

• Likör şarabı - 3 litre meyve suyu, litre su ve 6 kg şeker kumu
• Masa şarabı - 3 litre meyve suyu, 5.5 litre su, 2 kg şeker
• Tatlı - 4.5 litre meyve suyu, 3 litre su ve 4 kg şeker kumu
• Güçlü - 3 litre tern suyu, 4 litre su, 3 kg şeker
• Veriler, Wort'un 10 litrelik bitmiş ürünün 8 litresini hazırlamak için yapılır (bu durumda kalite ortalama olacaktır).

Oranlar çözüldüğünde. Pürüzsüzce böyle bir şarabın tarifine gidiyoruz:

• Her şeyden önce, titremenin pişirme sürecinde gerekli olmadığı gerçeğinden bahsettiğimiz durumlarda, sadece vahşi maya hakkında olduğu anlamına gelir.
• Bu tür bir maya doğal olduğunu anlamak gerekir, çünkü ternin yüzeyinde polen olduğundan, basitçe yıkamak için zaman yoktur.
• Yukarıdaki bilgilerden açık olduğu için. Bir tur topladıktan sonra, meyveleri yıkamanıza gerek yoktur, ancak meyveleri kavraymanız önerilir.

• Güneşli ışınların altında veya içeride çok düşük bir sıcaklık olduğu yerlerde böyle bir işlem üretmek mümkün olacaktır.
• 2-3 gün izin verdikten sonra, meyveleri alüminyum bir tencereye dögelebilir (cam eşyalar da bu amaçlar için geçerlidir).
• Şimdi meyvelerimizden meyve suyu almanız gerekir, onları temiz ellerle koymak mümkündür (bazı durumlarda bile tekmelemek). Bu durumda, her bir berryin ezildiğinden emin olun.
• Eller (bacaklar) kuru, temizlenmeli, bu işlemde kullandığınız cihazlar gibi, çünkü gereksiz bakterilerin ekstra bakterilere ihtiyaç duymaz.
• Elde edilen berry püresine su eklemek gerekir (sıcak olmalıdır). Bu durumda bileşenlerin oranı 1: 1'dir.
• Wort'u saklayacak olan kabın boynu, kendinizi yapabileceğiniz pamuklu çubuğunuzu kapatmanız gerekecektir. Şimdi bu gemiyi wort ile sıcak bir yerde bırakmanın zamanı geldi.
• Fanlanma işlemi esas olarak en az üç gün sürer. İşlemi dikkatlice takip ederseniz, ikinci günün sonunda Mezga'nın suyun suyundan nasıl ayrıldığını ve hemen yüzeyde göründüğüne dikkat edin.
• Şarabın geleceğini koklarsanız, o zaman belirgin bir asit kokusu duyun ve köpüğü görün - bunlar her şeyin yapılması gerektiği gibi ana işaretlerdir.
• Hepsini tespit ettikten sonra, birkaç saatte bir çekim yapmanız gerekir. Bu, püre kayak yapmayacak şekilde gereklidir.
• 2 gün sonra meyve suyu toplayabilirsiniz - şişenin içeriğini ince elekle değiştirin.

Bu yüzden meyve suyu aldık, o zaman şarap aşağıdaki şemaya hazırlanacak:

• Meyve suyuna su eklemeniz gerekir (bu durumda, miktarı ne tür bir şarabın almak istediğine bağlı olacaktır - yukarıda liderlik ettiğimiz veriler).

• Şeker kumu "CHAN" için eklenecektir.
• Tüm bileşenler monte edildiğinde, tüm içeriği derin kaplardaki boşaltın, çünkü kabı çok aktif ve hızlı bir şekilde şarabın çok derin olması gerektiği için hatırlanması gerekir.
• Son adım, hidrolik takmak ve her şeyi 20 derecelik sıcaklık parametrelerinde tutturmaktır. Fermantasyon süreci bir aydan biraz fazla devam ediyor (genellikle 38-40 gündür).

Mercucular şarabı kullanıma hazırdır, sadece daha az hacimli bir kaba dökmek için kalır.