vaka zaman ve mali yatırımlarda masraflı olmadığı için erikten Şarap, birçok bahçıvanlar hazırlar. , Yemek tatlı veya güçlendirilmiş içecek malt şeker erik dönüşlerde girilen ağırlığına bağlı. Biz basit tarifleri erik şarabı sunuyoruz.
Evde erik gelen Şarap - Eski bir tarifi
toplanmış ve temizlenmiş meyveler kendi suyunda çürüyen zaman kolay yolu şarap, eski yöntemlerle yapılır. Bu içecek tatlı-ekşi tat ve aroma ile dışarı çıkar.
- Toplama çekirdekleri çıkartılarak tavada erik, yıkama ve yeri olgunlaşmış. Bir püre oluşturmak üzere yarım harç yumuşatır.
- Serpme ağırlık şeker (200 g), yakın kap kapağı ve güneş koydu.
- ve üç gün silme, sonra (yukarıda olduğu) fermente kalın atmak ve sıvı dikkatle farklı yemekler bir keten bezi ya da naylon tayt aracılığıyla iplik altındaki oluşturulur.
- Şeker solüsyonunun geri kalan karışım şişe devre (banka) içine dökün (litre başına 200 gr) ve bulamacın toplam ağırlığına ekleyin.
- şişe üzerinde parmakların bir delik ile lastik eldiven giyin ve fermantasyonu için belli bir yerde saklayın. suyu gurgled ve eldiven açılırsa altı saat bir baloncuk sonra - bu fermentasyonu gitti.
- Vahşetiko, altı hafta gitmek giderek zayıflayan ve eldiven zaman düşecek - içecek olgunlaşmıştır. Sonraki - kiler deposunda - suşu, şişelere örnek kaldırmak veya.
Evde Hızlı erik şarap
Müstahkem erik şarap güçlü alkol ile meyve suyu karıştırarak sadece 10 gün içinde mevcuttur. Bileşenleri:
- 4 kg çekirdeği çıkarılmış kuru erik
- 2 litre su
- içinde 400 g şeker
- alkol, 0.5 litre
- şeker su şurubu ve yarı Pişirme ve onları erik 2 kg doldurun. Kapasite kapağı kapatın bir battaniyeye sarih ve 8 saat sonra depo oblivnye bir drenaj yoluyla muck.
- Artık malzemelerden bir şurup oluşturun, başka meyveler dökün, soğutmayı bekleyin ve - Tanka birinci kısma.
- Sonuçta ortaya çıkan tatlılıkta, alkolü girin, karıştırın, yukarı ve belirtilen süre sonra tadabilirsiniz.
Evde erikten şarap - terapötik
Kırmızı eriklerin baharatlarla olan şarap, kan dolaşımını arttırdığı için, damarları temizler ve güçlendirirken terapötik olarak kabul edilir. Sürer:
- 5 Kg Erik
- 5 litre su
- 1 kg şeker ve kuru üzüm
- baharatlar - Tat
- İki litre ılık sudaki bir bardakta kuru üzüm ıslatın. Şeker kumu kabukları, peçeteyi örtün ve şişmeye bırakın.
- Kovada, saflaştırılmış eriklerin tam kapsamına su dökün, şeker dökün. İki gün içinde, profil ve keteyi şişeye belirleyin. Orada, kuru üzüm kütlesini, tarçın çubuğu, vanilya pod, beş çivi yerleştirin.
- Bir fişin şişesini bir kauçuk tankla takın, bir tüpü suyla bir kavanoza çekin. Orada başlayan kabarcıklar tatlı kokteylinin kazandığını söylüyor.
- 45 gün sonra, karışım balonu durduracak - yararlı şarap hazır. Akşam yemeği için ya da gece yarım festoda iç, sağlık kazanın.
Evdeki erikten şarap yapmaya çalışın ve en sevdiğiniz içeceklerden biri olacak. Sonuçta, Plülovitsa tercihinde demokratiktir - hem erkekler hem de kadınlar, ayrıca, et atıştırmalıkları ve tatlılarla iyi birleştirildi.
0
584
