İştah açıcı erik sosu, yemeklere mükemmel bir ektir. Drenajdan kış sosu için pişirin ve et, makarna veya balık için lezzetli bir baharat yapacaksınız. Herhangi bir drenaj çeşitlerini seçin, ancak vadelerinin derecesine bakın. Makalemizde pişirme sosunun sırlarını öğrenin.
Kış sosu için tahliyeden hazırlanıyor - hazırlık
Sos, tam ve elastik mavi, sarı veya kırmızı erikler için kusurları alın. Linding meyveleri, yeşilin yanı sıra sığmaz. Meyvelerin hazırlanması:
- meyveleri ve yaprakları boşaltmadan çıkarın;
- soğuk su altında durulayın;
- kabuğu temizlerseniz, erikleri kaynar suyla boşaltın veya 5 dakika boyunca sıcak suya dalın;
- meyvelerden kemik çıkarın.
Kışın Erik pişirme için hazırlanın Büyük bir emaye tencere ve 0.5 litre. Bankalar sterilizasyonu öngörüyor.
Tkemali'den kış sosuna hazırlanıyor - Tarif Klasik
Ürün:% s:
- 3 kg mavi erik;
- 0.5 Sanat. tuz kaşıkları;
- 5 çorba kaşığı. şeker kaşıkları;
- bir Bund Taze Derve, Kişilik ve Maydanoz;
- sarımsak başı.
Sarımsak kabuğundan temizleyin, kemikleri tahliyeden çıkarın. Meyveyi ikiye bölün. Yeşillikler kuru yıkama. Ayrıca eylemleriniz aşağıdaki gibidir:
- et öğütücüsünden, tahliye, sansley, silantro ve sarımsak dilimleri ile birlikte yaratmak için geçer. Bir blender öğütebilirsin;
- bir karışımın derin bir kaseye veya bir tencereye girin ve ocağı koyun;
- düşük ateşte kaynatın, birkaç kez atlayın;
- kaynar bir kütlende dereotu koymak;
- 40 dakika karıştırın ve pazarlık yapın;
- pişirme sonunda şeker ekleyin ve 15 dakika hazırlayın;
- pişmiş bankalara sosu dökün ve kapakları sıkın. Serin bir yerde muhafaza ediniz.
Sarı erikten kış sosu için hazırlanıyor
Ürün:% s:
- 5 kg boşaltma sarı;
- 2 sarımsak kafası;
- 460 g su;
- 40 g şeker;
- 20 g tuzlar;
- akut biber biberlerini tatmak;
- 20 g Baharat Hops-Sunnels.
Hazırlanan erik bir tencereye yerleştirin ve suyu sıkın. Orta ateşte güçlendirin. Bir blender içinde bir sıvı ile birlikte erik, biber ekleyin, tohumlardan ve sarımsak dilimlerinden temizlenir. Öğütmek. Tencereye kütle dönüşü. Ayrıca hops-Sunnels, şekerli tuz gönderirsiniz. Kalınlaşma kütlesine kaynatın ve sosu hazırlanan bankalara kaydırın. Kapaklarla ve soğutulduktan sonra serin bir yerde saklayın.
Elmalı eriklerden kış sosu için hazırlanıyor
Bu ekşi tatlı sos Çince tarafından hazırlanır. Köri ve elma ile boşaltma konusunda inanılmaz bir kombinasyon sosu olağandışı bir tada verir. Hazırlamak:
- 3 sarımsak kafaları;
- 2 kg herhangi bir drenaj;
- 1 kg elma;
- 100 g zencefil;
- bir bardak soğuk su;
- 0.1 litre balzamik sirke;
- 1 yemek kaşığı. soya sosu kaşık;
- zemin karabiber, tatmak için köri.
Arıtılmış zencefil ve hazırlanan erikler ince kesin. Bir tencereye koyun, su dökün. Güçlendirici plakaya koyun. Karışım atmaya başlarken, sarımsak sarımsak, ince kıyılmış elmalar, baharatlar ve soya sosu ekleyin. Kaynattıktan sonra, ateşi vidalayın ve yarım saat bekleyin. Karıştırmayı unutma. Bitmiş karışımı soğumaya bırakın. Sonra blender öğütür. Elde edilen kütle tavaya döndürülür, tekrar kaynatın, tekrar 5-10 dakika ve bankalara toplu olarak getirilir. Kapağı kapaklarla birlikte yuvarlamak için kalır ve kışın farklı yemeklere sos ekleyin.
Erik sosu hazırlanması için hala birçok tarif var. Podpick biber, Khmeli Sunnels, Kişniş ve Kinza tariflerine dahildir. Bu baharatlar baharatlı bir inanılmaz lezzet sosu verecek ve kışın bütün aile tadı için mutlu olacak.
0
1811
