Evde kompozisyondan şarap

Birdenbire, ev rezervlerinden gelen kompostoyu dolaşmaya başladı ya da bozulmaya başladı ya da bozulmadı, ama çok kaldı ve yeni bir mahsul için yerini serbest bırakmanın zamanı geldi, sonra bir şarap yapmak için harika bir seçenek var. komposto.

1

Şarabın bir kompostodan pişirmenin ilk aşaması

Komposto'yu neyin yaptığını, içkiyi dolaştığını ya da yapmadığınızın, tarifin herhangi bir fırsat için aynı olduğu önemli değil. Peki, bir kompostodan ev yapımı şarabın imalatı için ne yapmalı?

1. 3 litrenin miktarında kompostoya zorlanmalıdır. Bunun için genellikle elek alınır ve birkaç tabaka katmanıyla bağlanır. Sonuç mükemmeldir, sadece hafif sıvı, en iyi süspansiyonu bile olmadan bu tür bir filtrasyondan geçer.
2. Elde edilen sıvı bir tencereye dökülmeli, 100 g kuru üzüm eklenmelidir, asidik çeşitleri almak daha iyidir, kurutulmuş meyve satıcıları, ev yapımı şarabın pişirilmesinde daha iyi kuru üzümlerin seçilmesini isteyecektir. Kompostomun yoğun şekilde dolaşmaya başlaması için kuru üzümler gereklidir.
3. Yavaş ateşe sokmak ve ısınmak için tava.
4. Sıcak kütlende 2 bardak şeker kumu dökün, tam çözülmeye kadar karıştırın.
5. Kavanoza şarabı dökün, hidrolizasyonu üzerine koyun veya bir iğne ile delinerek yapılan boynundaki lastik eldiveni giydirin.
6. Şarabı 3 hafta boyunca ulaşmak için bırakın.
7. Aktif fermantasyon işleminin bitiminin bitimini belirlemek, eldivenin havalandırıldığını görerek ve karbon dioksistiyerleri hidrolik tertibattan durduğunu belirtmek mümkündür.

2

Kompostomdan şarap pişirme ikinci aşaması

1. Şimdi şarabın birleşmesi gerekiyor. Bu aşamadaki asıl şey tortuyu incitmemek ve sadece kütlenin parlak kısmını boşaltmamaktır. Her şeyi doğru yapmak için, şarabı boşaltmak için özel bir tüp kullanmanız veya birleştirilmeniz gerekir, kompozisyon-şarap karışımına zarar vermemeye çalışın.
2. Şimdi filtrelemeye ihtiyacınız var. Bunu yapmak için bir elek, gazlı bez, özel kahve filtreleri veya kullandığınız diğer bir fikstür kullanabilirsiniz ve kendisini en iyi taraftan kanıtladı.
3. Filtrelenmiş şarap şişelenmiştir. Şimdi dayanması gerekiyor. Bu yaklaşık 2 ay gerekir.
4. Çökelti tekrar düşerse, şarj şeffaf hale gelene kadar tüm prosedürün tekrar tekrarlanması gerekecektir.
5. Bir kompostodan şarap yaklaşık 3 yıl saklanabilir, lezzetli olacak ve özelliklerini ve niteliklerini kaybetmeyecektir.

Kompostomdan şarap yapmak, eskiden kurtulmak ya da boşlukları bozmaya başlamak için harika bir yoldur. Asıl şey, uygun bir emek, sıcak bir yer ve şekere sahip olmaktır. Bitmiş şarabı depolamak için harika bir oda yanı sıra.