Evde güllerden şarap

Gül sadece güzel bir çiçek değil, aynı zamanda birçok tatlı lezzet için bir bileşendir. Bu güzel çiçekten reçel hazırlar, çeşitli lolipoplar ve şeker üretir ve ayrıca pembe yapraklardan lezzetli şaraplar yaratır. Sadece birkaç ilginç tarif ve yemek pişirme içecekleri ve ... masanızdaki kokulu şarap!

1

Hangi gülleri seçer?

Kokulu şarabın hazırlanmasını yapmadan önce, içecek için hammadde haline gelecek olan çiçekleri dikkatlice seçmeye değer. Bir gül seçerken, aşağıdaki nüanslar dikkate alınmalıdır:

1. Sadece ev güllerini kullanmak için gereklidir, çünkü satın alınan çeşitli kimyasallarla tedavi edilir, böylece mükemmel şişkin görünümlerini saklarlar. Sitenizde gül yoksa, komşularınızla iletişim kurabilir veya Piyasada Kanıtlanmış bir satıcıdan gelen kokulu çiçekleri satın alabilirsiniz.
2. Hem taze gül yapraklarını hem de kurutulabilir. Böylece şarap hem yaz hem de kışın yapılabilir.
3. Çok hoş kokulu güller seçmeye değer, çünkü daha fazla kokulu çiçekler, tadı daha zengin ve aromatik buket içkinin kendisi olacaktır.
4. Kırmızı veya Bordo Güller, bir içki telaffuz edilir, çok temiz renk ve hoş bir paterlik tadı verir.
5. Beyaz güller şarabı yumuşak bir altın renginde boya ve bir içki verecek. İlginç bir yumuşaktan sonra.
6. Scarlet veya pembe güller şarap, hoş bir pembe renk, köpüklü doku ve ilginç kaynak verecek.
7. Üç litre temiz su için, iki üç litrelik yapraklar bankasını hesaplamaya değer.
8. Çiçekleri içecek için yerleştirin, tomurcuklar açıldığında ve taze olduğunda en iyisidir.
9. Ölçülmelerden yaprakları saf formda ayırmaya değer - beyaz kısmı olmadan, kaynaklanıyor, yeşil kağıt.

2

Pembe tomurcuklardan şarap pişirme tarifleri

Pembe yapraklardan birçok ilginç şarap içeceği tarifi var. Hepsi çok basit ve hoş kokulu bir şarap içeceği şeklinde ilginç ve benzersiz bir son sonuç getiriyor.

Temel şarap tarifi

Her ev sahibinin gücü altında olan ilginç ve çok basit bir tarif. Sürer:

1. Şeker - 1.5 kg
2. Taze Gül Yaprakları - 200 g
3. Kuru üzüm - 100 g
4. Taze limon - 3 adet.
5. Temiz su - 3 l

İçeceğin hazırlanması bu adımlardan oluşur:

• Limonları durulayın ve zestini yavaşça ayırın. Narenciye sarı acı kısmının, lezzetin sarı kısmını yakalamamasını sağlamak için gereklidir.
• İstenilen limon miktarından suyu sıkın.
• Rose yaprakları bir şişe veya bir kavanoza - bir şişe veya bir kavanoza yerleştirin. Uykuya dalmak kokulu hammadde 1/2 şeker kütlesi ve yoğun bir şekilde karıştırın. Gül ve şeker yapraklarının bir karışımını bir saat boyunca bırakın, böylece gülün izin verilir.

• Yaprakları limon suyu ile kavanoza dökün, bir zip topladı. Sıkıcı miktarda kuru üzüm ekleyin. Kavanoza eklemeden önce kuru üzüm yıkayın.
• Kalan şekeri suyla geniş bir tencerede bağlayın. Şeker çözeltisini ocağa yerleştirin ve biraz ısının - şeker kristalleri tamamen çözünene kadar.
• Hazır hazır tatlı su ve gül yaprakları ve limon suyu ile bir kavanoza dökün. Su, boynun kenarına beş santimetre dökülmeye değer, böylece şarap fermantasyon sırasında akmaz.
• Şimdi geleneksel bir kauçuk veya lateks eldiveni almaya değer ve parmaklardan birinde delinir. Tankın boynundaki eldiveni sıkın - nazikçe ve sıkı. Böylece, basit ve uygun fiyatlı bir hidrolik elde edildi.

• Manipülasyonlar yaptıktan sonra, bir konteyner karanlığa, ama oldukça sıcak bir yere göndermeniz gerekir. Tam 4 gün boyunca, eldivenin kendisini kontrol etmeye değer - eğer şişmişse, süreç doğru gider.
• Bir ya da iki ay boyunca fermantasyon için şarap bırakın. Şarap hazırlığı iki faktör ile belirlenebilir - eldiven şişirilmemiş ve tankın dibine kalın bir çökelti düştü.
• Şarap fermantasyon aşamasını geçtikten sonra, gazlı bezin içinden iyice zorlanması gerekir.
• Şarapları şişelere dökün ve servis edilebilir! Eğer içkiyi tutmak istiyorsanız, satın alma bankalarına değer ve 3-12 ay boyunca olgunlaşmak için şarap gönderir.

Turuncu ve Finhanlı Levha ile Şarap

Gerçek gurmalar için sıradışı ve çok lezzetli bir içecek! Yaratmak için, ihtiyacınız:

1. Su ağı - 2 l
2. Portakal suyu - 1 l
3. Frenk üzümü sayfaları - 5 adet.
4. Gül yaprakları - 200 g
5. Kuru üzüm - 50 g

Bu tarifin hazırlanması, birinci temel kılavuzdan pişirme şarabı teknolojisiyle tam olarak çakışıyor. Teknik, Frenk üzümü sayfasının şekerle karıştırılması ve kokulu portakal suyu ile üç kaplamadan bir litre suyun yerini almasıdır.

Pembe yapraklardan gelen kokulu şarap, şenlikli masayı mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve misafirlerinizi şaşırtacaktır. İçki çok sofistike, gür, zengin ve inanılmaz lezzetli!